Najbolji recept za krumpir s mesom

Usprkos svim principima zasebne hrane, od pamtivijeka u ruskoj kuhinji, krumpir je poslužen na stolu zajedno s mesom. Prvo, takva su jela uvijek bila vrlo ukusna, a drugo, nije bilo teško kuhati ih. Danas je raznolikost jela od krumpira s mesom toliko velika da prilikom odabira receptura za ručak ili večeru je lako i zbunjujuće. Sastojci su pečeni na pladnju za pečenje, u rukavu, u foliji i u posudama, kuhani u multivar ili pečeni u tavi. U svakom slučaju, možete biti sigurni da ćete dobiti jednako ukusnu jelo. U našem članku prikazani su zanimljivi recepti krumpira s mesom s fotografijom i opisuju se korak po korak. Svaka hostesa moći će odabrati najbolju mogućnost kuhanja za sebe.

Recept za meso i krumpir u pećnici na limu za pečenje

Ovo jelo može se pripremiti za večeru i blagdan. Krumpir prema ovom receptu je hrskav i aromatski, a meso je sočno i mekano. Nije teško kuhati jelo, samo slijedite jednostavna pravila.

Korak po korak recept za meso s krumpirom u pećnici je kako slijedi:

1. Najprije morate ispeći krumpir (1 kg). Zbog toga su gomolja srednje veličine uklonjena i izrezana u kocke. Ako koristite mladi krumpir, ne možete ga očistiti, ali dobro isprati četkom i izrezati na 4 komada.
2. Krumpira oblikovan u posudu za pečenje, pomiješan s maslinovim uljem (3 žlice. Žlice), začina (1 h. Žlice), te osuši prstohvat češnjaka soli.
3. U ovom trenutku pećnica se zagrijava do 190 °. Krumpir u peći za pečenje će se kuhati 30 minuta.
4. Sada možete napraviti meso. Svinje kotleta na kost brzo su pržene na visokoj vrućini i položene na vrh krumpira u obliku. Meso s okusom poput soli i papra.
5. Krumpir s mesom bit će pečen još 20 minuta. Pripremljena jela poslužuju se na stolu u vrućem obliku.

Meso na francuskom s krumpirom

Sljedeće jelo ne samo da je ugodan okus, nego i svečani izgled. I jednostavno je pripremljen. Dovoljno je samo postaviti slojeve mesa i krumpira, masirati ih s majonezom i sipati sir na vrh. Nakon toga će biti potrebno samo peći posudu u pećnici.

Recept za meso i krumpir sastoji se od sljedećih koraka:

1. Meso svinjskog mesa (700 g) rezano je na isti način kao na sječi. Uz pomoć kuhinjskog mazgena, meso je pretučeno s dvije strane, posuto solju i začinima.
2. Krumpir je izrezan u krugovima debljine 5-10 mm i pomiješan s solom i začinima.
3. Luk (2 komada) je tlo s poluobrima.
4. Dno posude za pečenje je namazano biljnim uljem. Na vrhu je položen sloj krumpira, a zatim polovica sjeckanog luka. Povrće se razmazuje malom količinom majoneze.
5. Sljedeći sloj je postavljen meso, zatim luk i opet majoneze.
6. Zatim se sve slojeve ponovno ponavlja: krumpir, luk i meso. Majoneza se ne može podmazivati, inače će biti previše masna jela.
7. Posljednji sloj je postavljen krumpir. Odozgo je pomiješano s majonezom i posipano ribanim sirom (200 g). Obrazac se šalje u pećnicu (180 °) 1 sat i 20 minuta.

Svinjetina s gljivama i krumpirom u foliji

Sljedećim receptom istovremeno možete kuhati glavno jelo i bočicu. Povrće i meso s gljivama su kuhani zajedno, omotane u foliju. To vam omogućuje da zadržite svu juiciness i prednosti sastojaka. Korak po korak recept sastoji se od sljedećeg:

1. Meso svinjskog mesa (500 g) izrezano je kao mrkva. Morate naučiti 6 komada. Meso se bori i širi na foliju folije. Odozdo svinjetina je slan i peppered.
2. Na vrhu mesa staviti šampinjoni (300 g), izrezati na ploče, a zatim sjeckani luk lukova (2 kom.).
3. Ostaje samo za rezanje krumpira (500 g) u krugovima i ležati na vrhu ostalih sastojaka. Napunite malo slanom i paprom. Sada se folija može zamotati.

Prema ovom receptu, krumpir, gljive i meso u pećnici peče se 1 sat na temperaturi od 180 °. Zatim morate razviti foliju i prskati posudu svježim peršinom.

Korak po korak recept za krumpire s mesom u rukavu

Sljedeće jelo pripada kategoriji jednostavnih i brzih. Dovoljno je samo pripremiti sastojke, staviti ih u torbu za pečenje i poslati ih u pećnicu na određeno vrijeme. Korak-po-korak recept za krumpir s mesom obavlja se sljedeći postupak:

1. Krumpir (6 komada), mrkva i luk očistiti se i izrezati na komade proizvoljne veličine. Sva povrća se presavijte u duboku posudu i pomiješaju se s solom, šećerom šećera, tijestom od rajčice (1 tsp) i začinima.
2. Govedina (200 g) izrezana je u male komadiće, tukli čekićem, slanim i pečenim.
3. Pećnica se zagrijava do 210 °.
4. Kukica za pečenje je vezana s jedne strane. Nadalje, položili su sve sastojke. Rucica je zapečaćena s druge strane i probijena odozgo s iglom na nekoliko mjesta.
5. Posudu se kuha u pećnici 1 sat.

Pecite kod kuće od krumpira s mesom

Za sljedeću posudu, preporučljivo je koristiti kotao ili tavu s debelim dnom i zidovima. Korak po korak recept krumpira s mesom ili pečenjem kod kuće obavlja se sljedeći slijed djelovanja:

1. Svinjica (800 g) se ispere, osuši papirnatim ručnikom i izreže u komade.
2. U kantu ili tavi zagrijava se biljno ulje (2-3 žlice).
3. Komadiće svinjetine se stavljaju u vruće ulje i pržite nekoliko minuta na visokoj vrućini.
4. U ovom trenutku, luk i mrkva su zdrobljeni krugovima (prstenovi), koji se zatim ponovno rezati na 4 dijela. Pripremljeno povrće se šalje u kazan na meso.
5. Nakon 5 minuta dodaju se začini (ležaljka, crni papar, sol) i tijesto rajčice (2 žlice). Sadržaj posude se miješa i izlije s vodom tako da je meso potpuno pokriveno tekućinom. Sad ga treba staviti na 30 minuta.
6. Peel krumpir (1 kg) i izrezati u male komadiće. Dodajte ga mesu, napunite vodom i kuhajte dok ne budete spremni. Nije potrebno prekriti posudu s poklopcem.
7. Ako tijekom tog vremena pržiti ne postane gusti, na kraju kuhanja, dodaje se žlica brašna.
8. Zeleni peršin i češnjak sitno sjeckani i poslani na meso i krumpir. Poslije 2 minute posudu se može ukloniti iz vatre.

Kućni krumpir s mesom

Ovaj recept nudi originalnu verziju tradicionalnih jela. Pire krumpir je postavljen na tavu za pečenje u obliku gnijezda, unutar koje se nalazi meso punjenje, posipano ribanim sirom. Kruta s mesom u ovom receptu pečena je u pećnici.

Proces kuhanja sastoji se od nekoliko koraka:

1. Peeled krumpir (700 g) pada u kipuću slanu vodu i kuhati 20 minuta ili dok ne kuha.
2. U tavi s biljnim uljem (1 žlica) prvo pržite luk, a zatim sjeckani u male komadiće ili mljevenu svinjetinu (200 g). Za okus dodaju se sol i papar.
3. Krumpir uz pomoć krumpira pire krumpir pretvoriti u pire krumpir. Kušati ga dodaje sol i začine, maslac, brzo ometa 1 sirovo jaje i podiže žlicu brašna.
4. Lagano ohlađenu kravu položi se u vrećicu slastičara i istiskuje na ploču za pečenje prekrivenu krušnim mrvicama u obliku gnijezda. Možete koristiti regularnu žlicu. Ali formirana gnijezda neće biti tako uredna.
5. Unutar svakog gnijezda položi se prženo meso s lukom.
6. Iznad posude izlijevamo ribani sir.
7. Pecite gnijezda 20 minuta, dok se sire, a krumpiri nisu rumeni.

Zlatni krumpir s mesom

Želite li iznenaditi svoje najdraže originalnom jelom na temelju dugotrajnih sastojaka? Ispod je nekonvencionalan recept za krumpir s mesom. Ako slijedite korak-po-korak upute o tome kako pripremiti jelo, dobit ćete vrlo ukusno, i definitivno će se svidjeti i odraslima i djeci.

U tom redoslijedu pripremaju se krumpira s umakom mesnatog mesa i izvan nje:

1. Krumpir (600 g) se pere, oguliti i kuhati dok ne kuhamo u slanoj vodi.
2. Trenutačno se priprema punjenje. Žarulja se slomi i rasprostire u maloj količini biljnog ulja. Svinjetina (150 g) pretvara se u mljeveno meso sa miješalicom ili mesnim mlinurom. Sjeckani meso dodano je luk i prženo dok ne kuhamo. Na kraju pripreme, punjenje se dodaje sol i papar.
3. Krumpir se slomiti u kaši uz pomoć krumpira. U punjenju krumpira nužno je dodano 1 jaje i brašno (3 žlice).
4. Ravni kolač izrađen je od toplih pire krumpira. Vrh širi žlicu punjenja mesa. Rubovi ravnih kolača od punjenja krumpira su fiksni.
5. Oblikovani kruh je pecen u krušnim mrvicama i pržen u tavi s biljnim uljem.
6. Završio je slatkiš na papirnatom ručniku. Posuda se poslužuje za stol s kiselim vrhnjem i biljem.

Krumpir s mesom od sira, pečen u loncu

Ovo jelo treba poslužiti na stolu izravno u posudama u kojima je kuhano u pećnici. U tu svrhu, posude od keramičkih posuda od 300 do 500 ml volumena će biti savršene. Možete kuhati u većoj zdjeli. Ali u ovom slučaju, jelo treba poslužiti na običnim tanjurima. Od količine sastojaka navedenih u receptu, dobit će se dva dijela ukusnog mesa s krumpirom u loncima. Recept priprema jelo po ovom redoslijedu:

1. Svinjski meso (400 g) izrezano je u male komadiće, pomiješano s solju i paprom. Meso se ravnomjerno raspoređuje na pripremljene lonce.
2. Na vrhu komada svinjetine stavili su nasjeckani luk i malo maslaca (15 g).
3. Krumpir (2 kom.) Odrezani su na 3 mm debljane kriške, slane i poslane u lonac.
4. Potom je potrebno staviti komad nafte (15 g) i mrkvu izrezati u slamke.
5. Vrh s mrkvama posipanom ribanim sirom.
6. Lonci su prekriveni poklopcima i poslani na zagrijanu pećnicu (180 °) tijekom 50 minuta.

Krumpir s mesom i gljivama u loncu

Još jedno hranjivo i okusno jelo može se pripremiti prema slijedećem receptu u pećnici. Meso s krumpirom u loncima ispada nježno i sočno, a jedno posluživanje je toliko veliko da će sigurno biti podijeljeno na dva. Proces kuhanja sastoji se od nekoliko koraka:

1. Meso (300) izrezati se u male komadiće i pržiti na suhoj tave na obje strane dok se ne stvori kora.
2. Odvojeno, luka i mrkva se bacaju. Rezano povrće ne može biti premalo pa se ne raspadaju tijekom kuhanja.
3. U drugoj tavi gljive su pržene (250 g).
4. Kuhani krumpir (500 g) izrezati se u velike komade i položiti na dno posude. Dodaju se sol i papar.
5. Sljedeći sloj je postavljen meso, a zatim pržene gljive.
6. Dalje u loncima, stavite luk s mrkvom, stisnutu kroz press češnjak (2 kom.) I kiselo vrhnje (100 ml).
7. U svakom loncu doda se 100 ml vode ili bujona.
8. Pod receptom, krumpir s mesom i gljivama peče se u pećnici 40 minuta. Temperatura kuhanja je 190 °.

Meso s krumpirom u multivarijatu

Suvremeni kuhinjski aparati uvelike pojednostavljuju život hostesa. Na primjer, uz pomoć multivaržera moguće je vrlo brže kuhati vrlo ukusne krumpire s mesom. Recept ovog jela je sljedeći:

1. U zdjelu višenamjenska u biljnom ulju (3 komada žlice) pržimo meso (500 g). Za to je podešen način rada "pečenje" i vrijeme kuhanja je 20 minuta.
2. Nakon što je meso ružičast u zdjelu dodajte luk i mrkvu s nasjeckanim češnjakom ploče (2 češnja). Začinite povrće u istom načinu rada 15 minuta.
3. Pored povrća i mesa postavljenog u sitni krumpir (700 g). Dodajte tijesto od rajčice (2 žlice), sol, papar i vodu (2 žlice).
4. U načinu "Pečenje", krumpir s mesom se kuha 60 minuta. Posuda se miješa u zdjelu i hrani se na stol.

Krumpir s mesom i kupusom

Priprema sljedećeg jela odvija se u sljedećem redoslijedu:

1. Na biljnom ulju u kotao je meso izrezano na komadiće (650 g) prženo.
2. U zasebnoj tavi bacaju luk i mrkvu. Za prženo povrće dodaju se kupus (650 g) i rajčice (1-2 komada) odrezane na specijalnu grater. Povrće treba kuhati ispod poklopca dok se ne pojavi mekana.
3. Za pomicanje luk, mrkva, kupus i rajčica donijeli su pola pripravnosti u kazanu na meso. Dodajte kockani krumpir (1 kg), tijesto od rajčice (2 žlice) i vruću vodu (100 ml).
4. Prema receptu, krumpir s mesom treba kuhati oko 40 minuta. U postupku pripreme na okus dodajte začine, sol i suhe bilje.