Brašno od palačinke: brza, jednostavna i ukusna!

Brašno od palačinke vrlo je prikladno za kućanice. Ne treba šećer, prašak za pecivo, sol i ostali sastojci. Posve je spremna ispeći palačinke, palačinke, peciva. Dovoljno je samo to otopiti toplom vodom ili mlijekom - i tijesto je spremno. Slažem se, vrlo je povoljno uštedjeti vrijeme.

struktura

Kuhinje većine naroda obiluju receptima raznih palačinki i palačinki, palačinki, palačinki i Kružni pite i peciva. Osnova za njihovu pripremu je obična brašna. Ali treba dodati prašak za pecivo, šećer, sol, jaje i biljno ulje. A to zahtijeva određeno vrijeme. Ljubiteljima bi moglo kuhati brže, u njihovoj kuhinji mora nužno biti palačinka od brašna.
Obično uključuje sljedeće sastojke:

• pšenično brašno;
• prašak za pecivo;
• šećer;
• sol.

Različite vrste brašna

Važno je napomenuti da brašno od palačinke može biti različito u sastavu. Ovisi o proizvođaču. O tome obično pišu o paketima. Neki ga dodaju jaje u prahu. Ponekad na popisu sastojaka nalazi se mlijeko u prahu. Od onih sastojaka prisutnih u suhoj mješavini, ovisi o tome što su vitamini i minerali ispunjeni brašnom od brašna. Može uključivati ​​vitamine: E, B1, PP, B4, B8, B2, B6. Također u ovom brašnom su elementi u tragovima:

• kalij;
• kalcij;
• selena;
• fosfora;
• magnezij;
• jod;
• drugi.

Od biljke

Svaka obitelj ima svoje preferencije, kakav dodati brašnu napraviti palačinke tekućine ispostavilo ukusna i ukusan. Moguće je da se sve otopi u toploj vodi, grijani mlijeko, mineralne vode s plinom (palačinke će tada biti rupe), kao i kefir. Tijesto bi se trebalo pržiti najmanje pola sata na toplom mjestu. U ovom slučaju, poželjno je miješati malo dva ili tri puta, tako da je napunjena kisikom i postaje bujna.

Što se tiče kaloričnog sadržaja, ovdje su pokazatelji na 100 g proizvoda:

1. Kalorije - 336 kcal.
2. Proteini - 10,1 g.
3. Masti - 1,8 g.
4. Ugljikohidrati - 69,7 g.

Na svakom paketu brašna od brašna naznačena je kalorična vrijednost i omjer proteina, masti i ugljikohidrata. Mogu se razlikovati zbog različitih omjera sastavnih sastojaka.

Recepti od brašna od palačinke

Postoji ogroman izbor jela koja se mogu pripremiti od brašna od palačinke. Na primjer, tortu od palačinke s piletinom.

Da biste to napravili, prvo pomiješajte tijesto za obične palačinke: 1 čašu mlijeka i pola šalice brašna od palačinke. Dobro zamijesimo i pečemo palačinke.
Onda napravite još jednu masu. U pola čašice brašna od palačinke trebamo pola čaše toplog mlijeka i pola čaše sok od rajčice. Mi gnječemo i peku. Dobivamo palačinke crvene boje.

Priprema za kuhanje. Uzimamo 200 grama pilećeg fileta skuhanog, odrezanog u komadiće. Dodajte 3 kuhana jaja, izrezati u kocke. Sad moramo napraviti umak. Uzmite 200 grama kiselog vrhnja, iscijedite 2 češnjaka češnjaka, dodajte žlicu senfa i sok od limuna. Umiješajte, sipajte u smjesu piletine i jaja, dobro izmiješajte i pošaljite u hladnjak 20 minuta.

Tada počnemo skupljati tortu. Prva bijela palačinka rastopljeni sir, položiti punjenje i prekriti palačinom crvene boje. Ponovite ovaj postupak dok ne dobijemo visoki kolač. Može se ukrašavati zelenim, sječenim krastavcima ili rajčicama.

Palačinka od palačinke

Ako volite pizzu, ali se zapravo ne želite nagađati testom, možete ga napraviti na temelju palačinki. Brašno svinjsko meso brzo se uzgaja s vodom ili mlijekom, pečeno je 3-4 palačinke, baza za pizze je spremna. Samo u tu svrhu poželjno je napraviti podlogu ne iz jednog palačinka, već od dva do tri. Tada se pizza neće raspasti. Nakon što je ležao na palačinke sastojaka - gljive, meso, rajčica, sir i tako dalje, pošaljite prazan u pećnici 10 minuta.

Također možete napraviti zatvorenu pizzu - odozgo, pokriti ga s jednim palačinke. Prije posluživanja, takvo jelo može se razmazati kiselim vrhnjem i posipati biljem. Najbolje je jesti ovu pizzu odmah, tako da se gornja palačinka ne osuši.

Bon appetit!