Salata s leća: recept s fotografijom

Ako čitate ovaj članak, sigurno želite donijeti malu raznolikost na vaš kulinarski horizont. I rado ćemo vam pomoći. Danas ćemo vam reći kako pripremiti salatu s leće. Recept ovog jela može se nazvati gotovo idealnim za zdravu prehranu, a mnogi će morati kušati. Od leća pripremite mnogo različitih vrsta hrane, au nekim zemljama potrebno je gotovo prvenstveno mjesto kuhanja. U našoj zemlji jela od ovih mahunarki nisu tako popularna, ali zahvaljujući širokom rasponu proizvoda koji se unose u supermarkete, danas su leće postale lako dostupne.

Najstariji od kultura

Da, stvarno jest. Lentic je jedna od najpoznatijih i najstarijih kultura na planeti. Njegove prednosti su toliko veliki da se u mnogim zemljama je u početku bio korišten kao lijek, a nakon naučili ispeći kruh i kuhati puno ukusnih jela iz nje, ai danas leća se smatra „kraljica” svih mahunarki.

Možemo razgovarati o njenim korisnim osobinama na neodređeno vrijeme, ali ćemo učiniti samo mali naglasak na točno što će salata od leća biti korisna. Recept će nužno uključiti svježe povrće i grah (konzervirano ili kuhano). Svježe povrće će igrati važnu ulogu - zahvaljujući sadržaju vitamina C u njima, korisna svojstva sitnih graha će se koristiti u najvećoj mjeri. Organizam će moći apsorbirati što je moguće više svih elemenata u tragovima i vitaminima potrebnim za to, s kojima su leće toliko bogate. Salata recepti (foto njima, također će učiniti) će biti relevantni za osobe koje pate od prekomjerne težine, jer leća puno proteina, tako da moramo biti jaki i jarke, ali je gotovo bez masti. Ovo je izvrsno prehrambeno jelo, što će biti zadovoljavajuće i lako u isto vrijeme. Dakle, počnimo.

Salata od piletine i leća

Predlažemo da pokušate pileća salata s leće. Recept s fotografijom i opisom pomoći će vam u kuhanju. Apsolutno jednostavna varijanta ljetnog jela, koja se može koristiti kao snack, a kao glavna. Veliko rješenje za jednostavnu i ukusnu večeru.

Trebat će vam:

• konzervirano lignje;
• 200 g kuhane piletine;
• šačica zelenog graha;
• 200 g svježe rajčice;
• limun;
• 2 jaja (tvrdo kuhano);
• 1 tbsp. l. brada senfa;
• 10 maslina ili maslina bez jama (po izboru);
• maslinovo ulje;
• žumanjka od sirovog jaja;
• zelenila, soli i mljevenog papra.

Kako kuhati:

Zrna mahune kuhajte u slanoj vodi oko 5 minuta, izvadite i ohladite.

Ulijte konzervirane grah u veliku zdjelu. Njima dodajte malo rešetkane limun oguliti, Promiješati.

U zasebnoj zdjeli, kombinirajte senf, žumanjak i žlicu ulja, ovo je vaše odijevanje. Dobro nasjeckajte zelje i ulijte s sok od stisnutog limuna, neka ostane malo.

Na leće dodajte masline, narezanu rajčicu, grah i piletinu. Poslije - zelenila i preljev, okus i sol s crnom paprom. Prije posluživanja, ukrasite jelo s komadićem kuhana jaja. Obrok je spreman.

Salata s rajčicama i leća

Jednostavan i lagana salata s leće, recept sadrži minimalne proizvode, ali ispada dobro, vrlo je ukusno!

Trebat će vam:

• 400 g kuhane leće (isprati i sušiti);
• 2-3 svježe rajčice;
• 1 velika slatka paprika;
• srednja žarulja;
• frac12-limun, maslinovo ulje, zelje, sol i papar po ukusu.

Kako kuhati:

Izrežite svu povrću s malim kockicama, polušetkicama luk i kombinirajte s ohlađenim kuhanim lećimima. Možete koristiti konzervirano, ovo je već pitanje ukusa. Kombinirajte sok od limuna s maslacem, dodajte malo soli i papra, prelijte salatu s leće.

Recept je vrlo jednostavan, a vrijeme za kuhanje bit će vrlo malo. Ovo je jedan od najjednostavnijih, ali istodobno izvrsnih recepata.

Salata s repa, brynza i leća

Ovo je ukusna i originalna salata s leće. Recept s fotografijom i opisom pomoći će vam pripremiti korisno i lijepo jelo. Sadrži sastojke koji savršeno odgovaraju jedni drugima i sadrže puno korisnih mikroelemenata i vitamina.

Trebat će vam:

• 1 mala repa;
• 1 šalicu kuhane leće;
• 100 g brynza;
• pregršt oguljenih kikirikija;
• hrpa salata lišća ili bilo koje zelje po vašem izboru;
• maslinovim uljem, čokoladom soli i crnom paprom.

Kako kuhati:

Izrežite repa u male komadiće, sazrirajte solom, paprom i ulijte malo ulja. Pošaljite je u pećnicu (200 stupnjeva) da peći. Jednom kada postane meka - izvadite ga i ohladite. Nuts malo pržiti u tavi i chop.

U zasebnoj zdjeli pomiješajte kuhane grah s repa, po želji dodajte začine. Na velikoj pladnju stavi odabrane bilja, Top - leće i repe, a na njih - komada mekog sira i sjeckanih oraha. Pospite salatom s biljnim uljem, sada ga možete poslužiti za stol.

Topla salata s gljivama i leće

Vrlo jednostavno i ukusno toplo salata od gljiva s leće. Recept u postu može se pripremiti biljnim uljem, a redovitim danom, sezoni s majonezom, vrhnjem ili dodati malo hrskavih krekera.

Trebat će vam:

• čašu kuhane leće;
• 2 rajčice;
• 100 g šampinjona;
• 1 mali luk;
• sol, ulje i zelje.

Kako kuhati:

Luk izrezati na pola prstena, gljive - ploče. Pržite u suncokretovom ulju i malo dodajte. Kombinirajte kuhane leće s gljivama, tamo također šalite usitnjene zelje i srednje sjeckane rajčice. Sol i dodajte okus crnog papra. Salata je spremna.

Topla salata s bundeva i leća

Izvorno i ukusno jelska salata. S konzerviranim lecima, receptima se pripremaju puno brže, ali možete kuhati svježe i koristiti je za salatu. Sir se može uzeti bilo koji mekom, prema vašem ukusu. Zdjelu će zasigurno postati ukusna, a bilje će mu dati izvrsnu aromu.

Trebat će vam:

• limenka od lonaca (konzervirano);
• 300 g bundeve;
• 200 g mekog sira (feta);
• zelje (špinat i rucak);
• za 1 tsp. Provan bilje i balsamski umak;
• maslinovo ulje, sol.

Kako kuhati:

Pomaknite bundu i sol i dodajte ga Prozonski bilje, pržiti u biljnom ulju.

Pripremite preljev za salatu: pomiješajte balzamni umak s ocem (dodajte malo meda) i dobro promiješajte.

Spojite leće sa bundom, stavite smjesu na jastuk svježeg zelenila i prelijte pripremljenu zavoj. Stavite komade mekog sira na vrh. Posuda je spremna.

Evo samo nekoliko izvrsnih mogućnosti za pripremu laganih i ukusnih salata od leća. Nadamo se da će sigurno naći među vama svoje obožavatelje, a vi, zauzvrat, otkrit ćete nešto novo, ukusno i korisno. Bon appetit!