Kako uzgajati med šunke u zemlji? Tehnologija uzgoja gljiva iz micelija

Mnogi ljubitelji gljiva pokušavaju uzgajati med agarije kod kuće. Ne uspijevaju svi. Dakle, kako uzgajati med gljive u zemlji? Preporučljivo je započeti slijetanje odabirom mjesta i pripreme. Uzgajati takve gljive najbolje na mrtvom drvu. Međutim, ako želite, možete koristiti poseban podloge.

Zašto meda?

Opyat - to su prilično ukusne gljive, koje se mogu uzgajati ne samo u predgrađu, nego i na balkonu. Glavna stvar je promatrati tehnologiju klijanja i sadnje. Takve gljive imaju nježno i mirisno meso. Gljive meda često se koriste za juhe, pečenja i razne umake. Uostalom, proizvod zadržava svoj jedinstveni okus čak i nakon toplinske obrade.

Osim toga, odrastanje je posao koji može donijeti dobar prihod. U Slovačkoj, Češka i Njemačka često se bave takvom djelatnošću. Međutim, u tim se zemljama posebna pasta koristi kao sadni materijal. Kupnja takve tvari u našim trgovinama još uvijek nije moguća.

Gdje raste u vrtu

Budući da nije tako lako rasti med u seoskoj kući, vrijedno je pripremiti mjesto unaprijed. Za klijanje, idealni su panjevi iz starih voćnih stabala ili vlažnih čašica koji leže pod hrpom drva za ogrjev i koji su u dodiru sa zemljom.

Ako na mjestu nema ničeg prikladnog, onda će truliti, truli zajednice. Također, neki ljetni stanovnici prakticiraju rasteže grmlja na piljevinu.

Odabir materijala za sadnju

Uzgoj snijega na panjevima je jednostavan, ali dug proces. Glavna stvar je odabrati pravu vrstu drva. Najbolje od svega ljetni vatromet izbijati na brežuljcima. Čak i nakon rezanja, ovaj materijal zadržava veliku količinu vlage. U tom slučaju gusta kora štiti drvo od sušenja.

Ako su gljive posađene u vrtu, za tu svrhu vrijedi koristiti panjeve starih krušaka i jabuka. Također, nije loše uzgajati gljive od meda na čelama, jare i plećima. Treba napomenuti da gljive mogu 6 godina uništiti bilo koji panjev.

Nemojte koristiti borove i smreke za uzgoj ove vrste gljiva.

Priprema i slijetanje

Kako uzgajati med šunke u zemlji? Za početak, potrebno je zaraziti stari kljun s gljivama spora. Lako je. To zahtijeva kape odraslih gljiva. Moraju se polagati pločicama na praznom papiru. Od šešira treba izbaciti spore. Izgledaju poput tamne prašine. Spore treba uliti u bocu vode i dobro protresite.

Također je vrijedno pripremiti se unaprijed i sam pramac. Od nje je vrijedno vidjeti piljevinu, čija debljina treba biti od 3 do 5 centimetara. Nakon toga, gornji dio debla mora biti izrezan unakrsno. To se može učiniti uz pomoć sjekire. Što više pukotina nastaje, to bolje.

Sada ostaje zaraziti panjev spore. To je učinjeno jednostavno. Potrebno je pretočiti pripremljeno drvo s vodom u kojoj se nalaze spore fumigirane. Nakon toga, potrebno je noktati na gornjoj grani, koja je bila odrezana od panja.

Ako je vrijeme suho, preporučljivo je da redovito napajete drvo zagađeno sporama. Inače, med agarika neće klijati.

Proklijanje u vrećama

Budući da nije sposobnost svakoga da uzgaja med u dači, valja razmišljati o njihovoj klijavosti u stakleniku. Da biste to učinili, stavite polutvrde dijelove drva u kut ugradnje. Također treba zalijevati, što sadrži kontroverze. Nakon nekog vremena, drvo bi trebalo biti smješteno u vrećice i smješteno na tamnom mjestu u šumarstvu. U proljeće krajevi, kao i ona mjesta na kojima je kora bila oštećena, trebala bi biti prekrivena micelijem. Materijal je spreman za sadnju.

Kako uzgajati med gljive u vikendici micelija

Drvo na kojem se pojavio micelij treba postaviti na mjesto gdje se planira slijetanje. Trebao bi biti dobro zaštićen od vjetra i izravnog sunčevog svjetla. Na taj je način klijan zimske zime i ljeto. Mycelial gljiva mora prodrijeti u tlo. Od tamo će dobiti dodatnu vlagu. Stoga se preporuča da chukas s micelijem ulaze u tlo na 2/3 visine. Udaljenost između komada drveta bi trebala biti od 10 do 15 centimetara.

Za zimske zime ili ljetne klice potrebno je redovito navodnjavati. To je osobito istinito u suhom i toplom vremenu. Za pranje radnih dijelova preporučuje se 5 minuta jednom na sat. Istodobno, navlažite drvo od 12 do 17 sati dnevno. Noću, čahure trebaju dobro sušiti.

Treća metoda

Za uzgoj med agarika na mjestu, potrebno je sakupiti zrele šešire gljiva. Preporučuje se da ih se stavi u spremnik i napuni vodom. Šeširi bi trebali stajati nekoliko dana. Nakon toga, voda iz spremnika treba isušiti i filtrirati. Dobivena infuzija treba biti impregnirana s unaprijed pripremljenim komadima drveta ili panja. Osim toga, na površini materijala možete staviti sazrijan kape pijan. Dva dana kasnije mogu se ukloniti.

Važno je napomenuti da ova metoda nije pogodna za sve, budući da proces klijanja napreduje vrlo sporo. Prva žetva snježne snijega, posađena ovom metodom, može se dobiti samo do kraja sljedeće sezone.

Prosijavanje micela

Postoji i manje naporan način klijanja klice. To će zahtijevati ne samo trulo panjeve ili čvora, već i micelij. Rast ljetnih pahuljica je intenzivniji. Možete pronaći micelij u šumi. To bi trebalo biti učinjeno početkom lipnja. Uzimanje treba samo onu stranicu gdje je označen aktivni rast micelija. Obično na takvim mjestima možete vidjeti veliki broj niti koje imaju vrhnje ili bijelu boju. Osim toga, mora postojati jak miris gljiva. Prikupiti micelij zajedno s komadićima drva.

Takvi se prazni dijelovi trebaju postaviti u udubljenja na trupce ili panjeve. Za micelij da ne umre, preporuča se pokriti mjesto sadnje s šindrama, mahovinom ili kora. Za bolju klijavost, pramen ili trupac prekriven je filmom. Ova metoda omogućuje vam prvu žetvu gljiva do početka sljedeće sezone. Najbolje je zaraziti drvo s ljetom jesen u jesen ili na početku ljeta.

Osobitosti uzgoja

Tehnologija uzgoja krzna u zemlji je vrlo jednostavna. Međutim, postoje neke osobitosti. Takve gljive treba prekriti zrakom propusnim materijalom. Po želji moguće je srušiti kutiju od ploča, agrila, krpe. Također, u tu svrhu prikladna je jastučić ili papir.

Ako su panjeve ostavljene sa svježe rezane stabla, ne trebaju ih dalje obrađivati. Možete ih odmah početi zaraziti sporama. Ako se gornji dio panjeva osuši, mora se natopiti. Zbog toga se drvo redovito zalijeva nekoliko dana. Raspršuje se tek nakon što je materijal prikupio dovoljno vlage.

Prve gljive s ispravnim slijetanjem trebale bi se pojaviti već u lipnju. Žetva se, u pravilu, skuplja do rujna. Međutim, valja napomenuti da će u prvoj godini biti malo gljiva. Prinos ploda uvelike ovisi o stupnju rasta micelija, kakvoći drva i vremenskim uvjetima. U drugoj godini broj gljivica može se povećati 4 puta.

Ako se u vrtu stave medonosne gljive, valja odabrati zamračeno mjesto gdje sunčane zrake ne prodiru. Ako se kljun ne nalazi u sjeni, preporučljivo je pokriti. Za to možete koristiti sijeno ili slamu.