Ukusna jela od meda

Sve je češće na blagdanskim i svakodnevnim stolovima postaje proizvod poput gljiva. To je uglavnom zbog činjenice da ne samo prvi ili druga jela,

Na primjer, dobro je napraviti juhu od smrznutih gljiva. To će zahtijevati govedinu, med agar, luk, mrkve, nekoliko gomolja krumpira, sol i začini, kiselo vrhnje. Meso je pivo u kipućoj vodi oko sat vremena, dobiva, ovdje su odmrznute gljive položene. Luk i mrkva su očišćeni, izrezani u dvije polovice, dodani u bujon. Povrće se kuha oko 40 minuta. Nakon toga uklanjaju se luk i mrkvu, goveđi, rezani u dijelovima, vraćaju se zajedno s krumpirom. Juha je slana, paprirana, kuhana do mekoće krumpira. Na stolu je dobro poslužiti, punjenje kiselim vrhnjem. Za ovo jelo možete uzeti ne samo neflešne, već svježe gljive.

Vrlo ukusna i jednostavna pri kuhanju su druga jela u loncima, osim što su sačuvali veliki broj korisnih tvari sadržanih u proizvodima. Dakle, gljiva gulaš, pirjana u rajčici, ispada da je bogata.

Nekoliko malih krumpira se čisti, izrezati u kocke. 3 žlice rižine žitarica isprane su i sušene. Oko 20 grama svježih gljiva pržene s lukom u tavi, dodajte malo rajčica, sve ugašen oko 10 minuta. Krumpir i gljive su položeni u pripremljenim posudama, dobro se miješaju i slani. Posuđe se stavlja u zagrijanu pećnicu na gulaš oko 20 minuta. Zatim tu je legao vanjska strana rižu i grašak, i gulaš opet ide u pećnicu dok se ne napravi, što je ovjeren od strane stupnjem mekoće od krumpira. Ova i slične recepte od meda pečurka može preinačiti, dodajući tu i ostalo povrće, kao što su tikvice, patlidžan, mrkva. Gotova gulaš je posuta zelenim lukom ili sjeckanim koprima.

Lagani kremasti okus ima juliene iz slatkog, gotovo tradicionalnog jela, pripremljenog od gljiva. Luk je pržena u tavi, dodaju se svježe gljive. Nekoliko minuta je ovdje staviti žlicu brašna, sol, začini, sve dobro izmiješano, sipati malu količinu kiselog vrhnja (ako je previše gust, možete ga razrijediti s vodom ili ga zamijeniti s teških krema). Pod zatvorenim poklopcem, med agarije se kuhaju oko 10 minuta, prelijemo žlicu ribanog sira, pomiješano. Posuda je spremna kada se sir potpuno rastopi.

Varijacije ove posude mogu se razlikovati od boleta, jer neki vole kuhati julienne u pećnici uz dodatak mesa pilećeg mesa. U tu svrhu, dojka se kuha ili pečenica piletina, izrezati na kocke, pomiješa s gljivama, ulije kremasta majoneza umak posuto naribanim sirom i poslao u zagrijanoj pećnici 15 minuta.

izvrstan zalogaj za blagdanski stol su ukiseljene gljive, dok ih mogu kuhati sami. Za sljedeći recept trebate 1,5 kilograma smrznutih gljiva, koje se ulijevaju u 1,5 litre kipuće vode. Nakon što su se pojavile medljive gljive, kuhane su 20 minuta. U marinadi po litri vode stavite dvije žlice octa, 2 žlice šećera i žlicu soli, kuhajte i ostavite na vatri dok se sve ne otopi. Gljive se naslanjaju u cjedilo, dopušta se da se voda isprazni. U pripremljenim bankama (za ove razmjere će biti dovoljno dvije pola litre) na dnu staviti bay leaf, paprika, senf sjemena. Gljive meda su postavljene u zdjelu, izlivene marinade, čvrsto uvijene. Oni su spremni jesti nakon 3 dana. Slična jela iz pljune mogu se pojesti s prženim krumpirom ili mesnim proizvodima.