Marelica: sorte. Opis sorti marelica (fotografija). Najbolje ocjene

Svaki vrtlar sanja o uzgoju ovog ukusnog i korisnog voća. Što je to jesti sočan i zrelih plodova iz vlastitog vrta, da ne spominjem razne kompote i džemove od marelice? Ovaj će vam plod donijeti bez sumnje, tako da svaki hortikulturist samopoštovanja će nužno postaviti nekoliko sorti marelice u blizini svoje kuće ili u predgrađu. Ali kako odabrati onu vrstu koja je potrebna, a ne dobiti kao rezultat gorke i kiselog voća? Ovaj članak će vam reći o tome. U njemu ćete naučiti ne samo o tome kakve su marelice, ali io tome što su namijenjeni. Budući da nije jako ukusna i čvrsta na prvi pogled, marelica može biti lijepa i aromatna u obliku konzervirane, u obliku kuhanja ili kompote. Slatki i medni marelici bit će potpuno neprikladni za te svrhe.

Marelica: raznolikost, opis

U ovom će se članku detaljno opisati izgled i veličina marelice, približno vrijeme sazrijevanja, godina plodnosti i za što je namijenjen. U nekim će opisima biti naznačeno na kojem području je bolje ukoriti, a spominju se i neke pojedinačne karakteristike svake vrste. Neke preporuke mogu biti vrlo korisne za one koji će uzgajati marelicu u sjevernim krajevima naše zemlje. Ali imajte na umu da je bilo kakva marelica vrlo osjetljiva i, za razliku od šljive i šljive, podložna je mnogim bolestima, stoga zahtijeva posebnu pažnju i pažljivi odnos prema sebi.

Marelice uzgojene u predgrađima

Marelice sorte za Moskvu regiju se za hladnu klimu, zbog čega su vrlo mrazne, ali kada se uzgajaju na tim područjima, imaju svoje vlastite suptilnosti, koje su opisane u posebnoj literaturi. U nastavku su opisane najbolje vrste marelica za Moskvu.

1. Trikovići marelice su sjeverni. Lijepo je veliko voće lagano izduženi oblik s velikom kostom, koji se lako odvaja od celuloze. Vrijedi ne samo zbog velike otpornosti na mraz, već i zbog slatkog okusa meda i badema. Sadržaj kamena je slatko, nalik slatkim bademima. Postoje čak i slučajevi krivotvorenja badema od kosti ove vrste marelica. Cvjetanje je rano, obilježeno velikim i lijepim cvjetovima. Plodovi dozrijevaju sredinom ljeta i razlikuju se gustom, malo kiselom kožom ispod koje je slatko meso. Ova je sorta pogodna ne samo za jesti u sirovom obliku, već i za pripremu raznih džemova i džemova. U konzerviranom obliku, plodovi se ne kuhaju i vrlo su ukusni. Stoga, marelica Triumph Northern će odgovarati svim kućanicama, koje ne samo da ne žele uživati ​​u ukusnim plodovima, nego i kuhati pite, džemovi ili kompoti koje su ljeti lijepo piti.

2. Marelica ledenjaka. Njegovim plodovima razlikuje se mekoću, slatkoća i potpuno odsutnost kiselog okusa. Vrlo su mirisni i pogodni su ne samo za džem, već i za pripremu raznih sokova i kompotina. Ne razlikuje se ljepota cvjetanja, plodovi sazrijevaju početkom kolovoza. Stablo počinje plodom za treću ili četvrtu godinu nakon inokulacije.

3. Marelica Aquarius. Rođak poznate vrste Lel, samo s vlastitim karakteristikama. Odlikuje se velikim i mesnatim plodovima s velikom šavom i izraženim rumenjem. Zrelo voće može biti žućkasto-narančasta boja s izraženom bojom meda. Za okus, oni su kiselkasti, bez izražene kiselosti. Marelice sorte Aquarius kasnije sazrijeva (u posljednjem desetljeću kolovoza), a plodovi su izvrsni ne samo za jelo izravno sa stabla već i za sve vrste konzervacije. Istina, ona se ne pohranjuje dugo, brzo se zatamnjuje. Oni imaju vrlo lijepe ružičaste voće, koje uvijek imaju blagi sjaj od suptilnih do teških, takvih sorti marelica (fotografije potvrditi).

4. Marelica Orlovchanin. Potomak Trijumf Sjevera. On je malo poput marelice raznobojno crvene, ali samo oblik ploda nije okrugli, već izdužen. Marelice ove sorte razlikuju se izrazitom kiselinom, tvrdoćom i izvrsno su za kompote.

5. Marelica je crveno obrađivala. Vrlo popularna i jeftina marelica, koja se cijeni diljem Rusije, a budući da je nepretenciozna i otporna na mraz, može se zvati kućni ljubimac mnogih vlasnika zemljišta. To je dobro utvrđeno ne samo na sjeveru, nego iu južnoj klimi, tako da se sorte maršica Krasnoshcheky tako često pojavljuju u vrtlari. Odlikuje se velikim kružnim plodovima s izraženim rumenjem, za koju je raznolikost dobila ime. Cvjeta puno kasnije od drugih, ali plod dozrijeva u srpnju i karakterizira slatki i kiseli okus i izraženu svijetlu aromu marelica. Kamen se može jesti, nije gorak, a plodovi su pogodni za kompote i džemove. Usput, konzervirano marelice sorte Krasnoshcheky čak i u banci zadržavaju svoj ljetni miris i zbog toga su ljubljeni. Red-cheeked i povezani s njim - ovo su najbolje vrste marelice za Moskvu regiju. Oni su prikladni ne samo za sjeverne regije naše zemlje, već i za južne regije. Jednostavno se razlikuju od otpora mraza, zato su tako cijenjeni u sjevernim gradovima Rusije. To su doista najbolje sorte marelica za našu zemlju.

Marelice uzgajaju u Ukrajini

1. Ananas. Također se naziva marelica Shalah. Odlikuje se velikim produljenim plodovima blijedo žute boje i često se može vidjeti na policama trgovina, osobito onih koji prodaju uvozne južne plodove. Ananas marelice ocjenjuje se zbog velike otpornosti na štetnike i bolesti, kao i zbog slatkog okusa koji podsjeća na ananas. Njegovi plodovi su lako prepoznatljivi na policama: oni su nešto veći od običnih, oni su više neravan i ističu među ostalima karakterističan blijedo žuti boja, koji podsjeća na boju kriške ananasa. Kost je duga, poput krumpita, ali nije gorka i vrlo ukusna. Dakle, marelica Shalach je vrlo draga ne samo u Ukrajini, nego iu drugim zemljama u kojima raste.

2. Marelica Melitopolsky rano. Ova sorta je nekoć bila uzgojena u Ukrajini i do sada ne ostavlja nikoga ravnodušnim. Najbolje vrste marelica, koje su navedene u enciklopediji, uključuju ovu jednu od najvrednijih. Prvo, vrlo je nepretenciozan i ne zahtijeva posebnu njegu ili česte zalijevanje. Drugo, njezini plodovi su ukusni, s tankom kožom i aromom meda, koji neće ostaviti ravnodušnim nikoga tko ga je jednom pokušao u životu. Pogodnije je za jesti u sirovom obliku nego za billet, iako je pekmez izuzetno ukusno i mirisno. Nježna marelica Melitopolsky rano je vrlo lako kuhati. Iz tog razloga, iskusne domaćice preporučuju miješanje voća (na primjer, šljiva ili jabuka). Međutim, teško je pronaći marelicu u skladu s kvalitetom okusa najbolje kvalitete.

3. U obliku marelice u obliku kolona. Idealna je za uzgoj ne samo u predgrađu, već iu vrtu ili u blizini kuće, budući da zauzima vrlo malo prostora i skroman je u skrbi. Osim toga, već se raste u trećoj godini rasta, dajući vrlo ukusne i slatke plodove. Ova kolonizirana marelica otporna je na različite štetnike i ne zahtijeva posebnu njegu, a također zauzima mali prostor na vašem web mjestu.
4. Marelica Crni baršun. Plodovi su puno manji nego inače, ali su mnogo mirisniji od drugih sorti. Njegovo je stanište južno od Rusije, teritorija Krima i Ukrajine. On je vrlo otporna na sušu i štetnika za mnoge, jer je razred bio je rezultat križanja sa šljive, koji se razlikuje veliku otpornost na razne bolesti i štetnike. Crni baršunasti plodovi sazrijevaju krajem srpnja i odlikuju se jakim i blago naboranim okusom koji nalikuje nečemu između mirisa šljive i marelice meda. Tijelo je žuto, s ružičastim tonovima bliže sredini fetusa. Kamen je mali i malo izdužen, blago gorak okus. Ova je sorta stvorena za konzerviranje, pa se preporučuje da ga ne koristite u sirovom obliku, već u obliku pekmeza, kompote ili konzervirane hrane. Džem od crne marelica, odlikuje lijepim bojama, svijetlom karakteristične arome i delikatan okus, koji se ne može naći ni u mješovitim pekmez od marelica, trešnja šljiva i šljiva. Crna Velvet Marelica je vrlo otporan na mraz, ali stručnjaci ne savjetuju mu da raste u hladnim područjima, budući da je stablo ne može dati punu voća ili čak postati neplodan, iako je u južnim regijama, daje dobru žetvu. Vrste marelice su različite u Ukrajini, ali crni baršun se smatra najboljim.

Ostale vrste za različite regije Rusije. Marelica Le-32/76 Betinka

Rijetka češka sorta marelica bogata je ružičastom s nježnom narančastom mesom. Ima neobičan ukus i svijetlu aromu. Tijelo je svijetlo narančasto, vrlo gusta i mesnat. Jam iz ove marelice ima svijetlu aromu i neobičan okus koji će zadovoljiti ne samo gurmane, već i sve slatke zube. Plodovi sazrijevaju usred ljeta. Ova sorta karakterizira velika otpornost na mraz i otpornost na različite bolesti, kao i veliku plodnost.

Lejuna marelica

Još jedna vrsta češke ruže marelice s karakterističnim velikim ovalnim plodovima s jakim ružičastim rumenjem, boje koje mogu varirati od mrkve naranče do svijetle crveno-ružičaste boje. Njezini plodovi sazrijevaju do početka kolovoza i obilježeni su izraženim slatkim okusom s medom bojom. Poput prethodnog razreda, vrlo je otporan na mraz i razne štetnike. Voće može dugo trajati i ne propadati pa je pogodno za komercijalne svrhe. Osim toga, ova marelica je vrlo plodna.

Marelica Aurora

Jedna od najranijih sorti, čiji plodovi sazriju već krajem lipnja. Ova sorta je vrlo plodna, a sami plodovi su vrlo velike, okrugle, lijepe naranče. Karakterizira ih slatki okus i bogata aroma marelica, koja se čuva i nakon toplinske obrade u komadiću ili u džemu. No, najbolje je da ih ne pripremite za buduću uporabu, ali ne postoji obrada jer će ova vrlo rana varijanta već s krajem lipnja zadovoljiti slatkim plodovima.

Medni vrh marelice

Njegovo je ime zbog izraženog slatkog okusa s medom bojom. Čak i pojava plodova ove sorte ukazuje na sadržaj. Odlikuje se velikim ovalnim plodovima bogate zlatno-narančaste nijanse, ponekad s lagano crvenkastim rumenjem. Poput mnogih južnih sorti, vrlo je plodna, a novi plodovi pojavljuju se krajem srpnja i početkom kolovoza. Tijelo je vrlo mekano i lako se odvaja od kamena. Plodovi ove marelice su vrlo mekani i stoga nisu uvijek pogodni za toplinsku obradu i očuvanje. Osim toga, ova sorta ne podnosi transport, stoga nije prikladna za komercijalne svrhe. Najbolje je za vrijeme plodova jednostavno žetvu i uživanje u okusu medenog marelice ili peći pite punih plodova ovog lijepog drveta.

Marelica vrste Akhori

Vrlo ukusna sorta s velikim, slatkim, mesnatim plodovima svijetle ružičasto-narančaste boje. Ova azijska sorta je najstariji od svih vrsta marelica koje općenito postoje. Njegova glavna prednost je visoka otpornost na mraz, a nedostatak je da se njezini plodovi ne lijepe dobro na noge i raspadaju. No, oni koji su ga postavili blizu svoje kuće, bit će jako zadovoljni rezultatom. Uostalom, iz slatkog narančastog voća s crvenim mrljama uz rub rumenila, teško je izaći. No, to je najbolje u južnim regijama i zemljama s subtropskim klimom. Ovaj stupanj nije lako prenosiv, stoga ga ne preporuča koristiti u komercijalne svrhe, jer njezini plodovi brzo postaju mekani i razmaženi. No, iz njih se ispostavlja vrlo ukusno i mirisno pekmez, iako se ne preporuča za kompot, jer plodovi brzo postaju mekani i kuhaju.

Prerastanje kasnog marelica

To kasnije sazrijeva i idealno je za sve vrste konzerviranja. Plodovi su vrlo velik, s izraženom šavom, izduženom obliku nalik na jaje. Tijelo je prilično mesnato s izraženim kiselim okusom, sadržaj kostiju je slatko. Ova sorta nije pogodna za jelo u sirovom obliku, ali proizvodi izvrsna jela: peciva, džemovi, džemovi i konzervirane marelice koje se mogu uživati ​​sa zadovoljstvom u hladnoj sezoni. Prinos je prosječan, kao i otpornost na mraz i razne štetnike.

Kukičana marelica

Razlikuje kasno cvjetanje i svijetlo zlatnožuto plodove okruglog oblika. Pogodan je ne samo za potrošnju u sirovom obliku, već i za razne vrste billets: džemovi, džemovi i pekarske ispune. Ali najbolje od svega je pogodan za razne sokove i domaće sirene koji nisu samo ukusni, već i vrlo hranjivi. Razlikuje se od drugih sorti, od kojih se sokovi ne mogu dobiti dovoljno hranjivim zbog vrlo sočno ili tvrdog mesa. Krunice marelice mogu se jesti i sirovo, jer je vrlo sočno i slatko. Međutim, za sušenje, bolje je odabrati druge sorte. Ova vrsta razlikuje se od drugih u povećanoj otpornosti na mraz. Vrijeme zrenja voća za sredinom Rusije i više sjevernih regija - početak i sredina kolovoza.

Ananas tsyurupinskiy marelica

Za razliku od ananasa (Shalah), ananas Tsyurupinskiy marelica ima mekše meso, izražen okus i neizrecivi miris. Cvjetao je kasno, ali prvo plodno djelo pojavljuje se već sredinom srpnja, ponekad početkom kolovoza. Sam stablo počinje donositi plod već u trećoj godini sazrijevanja. Plodovi ove vrste Pine Apricot su narančaste, bez crvene boje, okrugle, ali ne i velike. Pulpa je vrlo slatka, mirisna, malo podsjeća na ananasa, srednju gustoću i juiciness. Kamen je slatko. Ova vrsta nije jako otporna na razne bolesti i štetnike, ali je vrlo otporna na mraz, pa čak i na teške mraz. Pogodnije je za očuvanje nego za jesti u sirovom obliku, kao i za razne napitke za pečenje, džemove, kompote i džemove. Najbolje je korijeniti u različitim krajevima Ukrajine, na jugu, kao iu srednjoj zoni naše zemlje. Prinos je prosječan, ali mnogi vrtlari ga vole zbog nedostatka kiselkastog i gorčinog okusa, kao i za izvorne note slatkog ananasa.

U ovom članku ispitali smo najpopularnije vrste marelica, koje tradicionalno uzgajaju vrtlari na području Ruske Federacije, kao i u prostranstvu Ukrajine. Nadamo se da će vam ovaj pregled biti koristan i zanimljiv za vas.