Povrće: vrste i bolesti

Kulturne kulture poznate su različitim narodima još od antičkih vremena. Na primjer, bijeli kupus se uzgaja od trećeg tisućljeća Prije Krista.

Rast povrća dobivenih s razvojem pomorstva, kad iz Amerike su donijeli rajčica, grah, kukuruz, tikvice, krumpir. Oni su savršeno ukorijenjeni na novim teritorijima, a danas najbolji, na primjer, umaci na bazi rajčice pripremljeni su u Italiji. Osim toga, "povrće" razmjena je unaprijeđena byhellip-rat. Smatra se da je patlidžan i špinat došao u Europu tijekom rata od 7. stoljeća, kada je Španjolska došla s Istoka, muslimanske vojske.

Možda zato što različito povrće povijesno potječe iz različitih dijelova svijeta, oni se uvijek ne slažu dobro u vrtu. Iskusni vlasnici svjesni su činjenice da postoji kompatibilnost povrća, kao i "lošeg susjedstva". Na primjer, cvjetača, čija se zemlja podrijetla smatra Kinom, ozbiljno ozbiljno sukobljava s "indijanskim" rajčicama. Iako, s druge strane, ne manje "indijskih" krumpira ili tikvica su u kombinaciji s rajčicama.

Uzgoj povrća zauzima važno mjesto u prehrani bilo koje osobe, a ukupan broj njihovih vrsta je takav da se danas ne može računati. Na primjer, neke vrste rajčice i njihovi hibridi samo u Rusiji prije pet godina, bilo je oko 1200. Opća klasifikacija dijeli povrće u sljedeće skupine:

- zeleno lisnato (salata, laktoza, korijander, kopar, itd.);

- višegodišnja biljna vrsta (rabarbara, sorrela, šparoge, hren, luk-bonoon itd.);

- voće, uključujući obitelji Solanaceae (rajčica, patlidžana itd.), bundeve (krastavci, tikvice, patisone itd.), grah (grašak, grah, grah itd.), malvazni, bluegrass (šećerni kukuruz);

- luk (poriluk, luk, češnjak, itd.);

- kupus (Savojski kupus, Bruxelles, bijelih ovratnika itd.);

- korjenasti usjevi (rotkvica, repa, mrkva, celer, peršin, itd.);

- gomoljasto (slatki krumpir, rajčica, krumpir).

Kako bi povrće imalo dobru žetvu, potrebni su vremenski uvjeti i pridržavanje poljoprivredne tehnologije, tj. za svaki tip tla je da budu spremni, napravili odgovarajuće gnojivo je formirana sadnje ili sjetve, proizveden od strane plijevljenje, zalijevanje i čišćenje u odgovarajuće vrijeme. Također, žetva mora biti dobro spremljena. Inače, gospodarstvo nije minuta bolesti od povrća. To uključuje probleme vezane za bakterije, gljivice, štetnike, oštećenja i višak ili nedostatak vlage i topline. Danas su stručnjaci poznati po takvim porazima kao:

- rak, šuga, truleži (za krumpir);

- kila, bacteriosis, smeća truleži, žutica (za kupus);

- korteks, virusni mozaik, ciszosporozu (za repe);

- antacidi, bijeli truleži (za krastavce) itd.