Slijedeća jela. Recepti i preporuke

Ukras je dodatak glavnom jelu od mesa, ribe ili peradi. Postoje dvije vrste: jednostavne i složene. Kompozitni - ovo je bočica s receptima koji uključuju nekoliko proizvoda. Odlučujući faktor u izboru dodataka je glavno jelo. Povrće pire krumpir, kupus, tikvice su prikladni za meso. Riblja jela nisu spojena s tjesteninom, često se poslužuju s krumpirom ili rižom.

Riža i krumpir su univerzalni ukrasi jer savršeno nadopunjuju bilo koji glavni jelovnik i lako se pripremaju. Porridge će biti savršen dodatak kruškama, mesnim okruglicama i mesnim okruglicama. Mnogi suobličeni jela, čiji su recepti poznati svima domaćinima, dugo su postali svakodnevna jela na našim stolovima. Na primjer, pire krumpir, pržena i kuhani krumpir, vermicelli, kaša. Mačaroni, riža i krumpir mogu se poslužiti sa umacima koji im daju poseban okus i savršeno diversificiraju svakodnevni stol. Varijante pripreme umaka imaju veliku raznolikost, kao i moguće komponente. Garniture, receptori koji se sastoje od različitih proizvoda, ponekad se poslužuju kao poseban jelo, bez glavnog jela. Uz pomoć našeg članka, možete pripremiti ukusna bočata jela, čiji recepti su dani u nastavku.

Riža s povrćem

Sastojci: riža, svježe ili smrznuto povrće, maslac.

U loncu s debelim dnom, grijte maslac i pržite rižu, to je učinjeno kako bi se mrvljiv. Onda ulijemo rižu kipućom vodom, dodamo sol i kuhamo na visokoj vatri bez poklopca dok voda ne isparava na razinu riže. Zatim, uzeti bilo koji okus povrća: mrkva, paprika, rajčica, kukuruz, mahune, patlidžan, prokulica - i pomiješati s rižom, a zatim pirjati desetak minuta na laganoj vatri. Ovaj ukras je idealan za piletinu, meso i ribu.

Špageti s rajčicama

Sastojci: špageti, rajčica, luk.

Špageti su kuhani i oprani. Luk i rajčica, prethodno oguljeni, izrezani u male komadiće. U tavi stavite luk i pržite do zlatne, a zatim dodajte rajčicu, sol i papar. Pržite par minuta dok se rajčica ne postane meka. Ako želite, možete dodati stisnutu kroz češalj tiska.

Povrće bočno jelo u pećnici

Sastojci: krumpir, luk, mrkva, paprike, tikvice, rajčice.

Krumpir, mrkve i tikvice izrezani na tanke tanjure, polukrute luk i bugarske paprene trake. Mješavamo sastojke dodatkom biljnog ulja, soli i papra, ravnomjerno raspršujući na ladici za pečenje. Odrezali smo rajčice i stavili ih na vrh. Zatvorite list za pečenje folijom i stavite u predgrijanu pećnicu 35 minuta. Zatim uklonimo foliju i ispečemo na otvorenoj ploči za pečenje 15-20 minuta.

Ukrasite grah

sastojci: zeleni grah jedno-luka žarulja, 1-2 mrkve, biljno ulje.

Sipati luka i mrkvu, pržiti u grijanoj tavi. Dodajte grah (možete koristiti smrznuto) i ulijte vodu, gulaš, pokrivač s poklopcem. Na kraju pripreme soli i papra. Ovaj recept će brzo kuhati ukusnu bočnu jelo. Možete kuhati ukrasne i konzervirane grah. To je gotovo spreman za upotrebu, ali dodavanje prženog povrća značajno će poboljšati svoj ukus.

Povrće bočica često se priprema u keramičkim posudama, skup povrća može biti vrlo raznolik.

Sastojci: krumpir, gljive, luk, mrkva, sir, maslac, majoneza, zelje.

Okrećite se u biljnom ulju za prženje gljiva, krumpir i luk, mrkvu.

U loncima stavite luk s mrkvom, zatim krumpir i na vrh gljive, zeleni. Zatim ulijte pola šalice vode i dodajte 1 žlica. maslac, pospite ribanim sirom i ulijte majonezu. Zatvorite posude folijom ili pergamentom i stavite ih u zagrijanu pećnicu 40-50 minuta. Poslužite jelo na stolu je najbolje u loncima.