Ugluvost škampi: opis, zanimljive činjenice, značenje za osobu

Kada kupujete zamrznute kozice iz trgovine ili naručite specijalitet od njih u restoranu, teško razmišljamo o tome kako oni žive i što su ta mala stvorenja. Ali svaki od njih je jedinstven na svoj način. Na primjer, kutni škampi pogoduju zapisima za opstanak i rast populacije. Njezino meso je najkorisnije za čovjeka, najdelikatnije i ukusnije. Stoga su ti rakovi uhvaćeni na divovskoj razini. Ipak, broj kosih škampi ne smanjuje se. Naprotiv, njihova populacija postupno raste, tako da su čak podigli granicu ulova. Predlažemo vam da se upoznate s osobitostima tih nevjerojatnih stvorenja, koji su se prilagodili da žive dobro u tako neugodnom svijetu za njih.

stanište

Gurav kozica može postojati samo u hladnoj vodi, koja se ne će smanjiti temperaturu -0,1 ° C i ne iznad -1,7 ° C (prema drugim izvorima -1,7 ° C do +3,5 ° C optimalne za sebe uvjeti ovih školjki pronađenih u moru Okotsko, gdje se nalazi velika koncentracija. grbav škampi zbog toga se često naziva Okotsko. Osim toga, mnogi od njih u Beringovom moru, u uvalama Anadyr i Navarino, u Koryak obali. tamo grbav škampi iz američke obale u zaljevu Puget Sound, u blizini azijske obale, u južnom dijelu Sahalin na Aniva zaljevu, na području Čukotsko more u zaljevu Petra Velikog. Oni više vole da ostanu tamo gdje nema jakih struja u blizini muljevitom dnu na dubini od 20-90 m, rijetko 120 m i čak 140 m. Međutim, oni su inherentni vertikalnoj migraciji, prolazeći slučajno. To jest, škampi mogu ustati u vodenom stupu do visine od 10 m ili se približiti dnu. Njihova dnevna migracija je najčešća. Navečer idu gore, a ujutro idu dolje.

Ugluvost škampi: opis

Ovo morsko stvorenje je mekušac, pripada infra-crustu rakova i odvojenosti Decapoda. U stvari, noge škampi nisu 10, ali više. Dakle, potrebno joj je 5 parova trbušnih udova kako bi se pomaknula, 3 para glava za lov i zaštitu, a repne noge za plivanje. Kod muškaraca prvi je par glave postao orgulje za reprodukciju.

Veličina kutnih škampi ovisi o dobi. Dakle, za godinu i pol je 40-50 mm, u 2,5 godine - 75 mm, a 3,5 godine - 80-90 mm. Istodobno, njegova težina doseže 8 grama. Škampi uživaju u prosjeku 5 godina, ali u povoljnim okolnostima mogu trajati i do 7 godina. Dano joj je ime "kutna krila", jer joj je rep pod kutom prema tijelu. Sam kostur nije pronađen u ovim rakovima, zamijenjen je školjkom. Na glavi imaju oči, kao i duge antene, kojima se škampi osjećaju i mirisaju. Ispod su antene, kroz koje prepoznaju kemikalije.

reprodukcija

Ne samo da je njegov "rast", već i seks tijekom života mijenja kutni škampi. Slika gore pokazuje kako se podvrgava morfološkim promjenama. Ove mekušce su inherentno bogate, tj. Imaju muške i ženske pojedince. Ali oni pripadaju skupini živih bića, nazvanih protandričkih hermafrodita. "Protandrichesky" iz grčke prevodi kao "prvi čovjek". To znači da su ove mekuše rođene muške, a oko 3 godine postaju ženske, ali u ovom dobu još uvijek mogu djelovati kao muškarci. Tada muške funkcije škampi su izgubljene. Ritual braka je kratak. Ženka se oslobađa u mirisne feromone, koji privlače mužjake. Parenje traje manje od minute. Prijateljstvo šampiona u proljeće. Njihova jaja su vrlo mala, u plavoj boji. Jedna žena može položiti sve do 30 jaja, ali u cjelini stotine tisuća ih je pohranjeno.

način života

Kutni škampi kao vrsta preživljavaju zbog svoje snage. Od jaja od kraja svibnja do srpnja otvore se male ličinke. U procesu rasta padaju stari sedam puta i postaju pokriveni novim karabinerom.

Škampi su grabežljivci. Njihova prehrana sastoji se od malih organizama planktona. Tijekom dana skakavci se uglavnom skrivaju u blatu. Vani izvlače samo antene i Antonella. Njihove repne noge toliko su uređene da im se pruži prilika da se vrate natrag u slučaju opasnosti, koja kuca predatare koji ih lovi i spašava njihove živote.

Uloga u biološkom lancu

Uglohvosta škampi igra veliku ulogu u biosintezu mora i oceana. Njezine ličinke, jedući predstavnike planktona, same su također uključene u njegov sastav i glavna su hrana za mnoge morske vrste životinja. Uzgojeni škampi su omiljena hrana bakalara i pollocka. U trbuhu velikih uzoraka ponekad se može naći čak 70 škampi. Mrtva riba jede neke vrste škampi. Uglohvostaja čistač nije. Ona jede izuzetno svježu i ekološki prihvatljivu hranu. Možda je zato njezino meso takve visoke kvalitete okusa.

Značenje za čovjeka

Ne samo da je ukusna, već i zdrava za zdravlje ljudi, meso je poznato po svojim anđeoskim škampima. Gurmanske recenzije jela od nje su uvijek pozitivne. Iz nje pripremaju salate, krokete od sira, svaka moguća bočna jela.

Škamp mesa su vitamini (posebno bogata vitaminom E), elementi u tragovima (cink, kalij, jod, kalcij), masne kiseline, omega-3. Redovito jedenje škampi jesti, možete postići smanjenje krvi „lošeg” kolesterola, poboljšanje kože, kose i noktiju, poboljšati rad srca, poboljšava imunitet. Kao dodatak hrani, njihovo meso nudi onima koji žele izgubiti na težini i pate od bolesti štitnjače uzrokovane nedostatkom joda.

Prodavati škampi u svježem obliku i smrznuti. Uhvatili su ih na dubini od 120 metara uz pomoć daske. S dobrim vremenom i visokokvalitetnom opremom za ribolov na pola sata, proizvodnja može biti više od tona. Mnogi brodovi koji se bave hvatanjem škampi imaju na njihovim pločama mini-biljke za njihovu preradu. Škampi su odmah kuhani, ostakljeni, pakirani u kontejner i zamrznuti. Stoga, prilikom kupnje takvog proizvoda u trgovini, možete biti sigurni u njegovu izvrsnu kvalitetu.