Neki savjeti o tome kako kuhati kraljevske kozice

Plodovi mora vrlo su popularni na svečanom stolu ili tijekom skromnih susreta s prijateljima. Pogotovo često kao zalogaje za pivo

Ali kako kuhati kraljevske kozice, kako bi ih napravili izvornim i osjetljivim jelom, a ne svatko zna. Vrlo često pri pripremanju ograničavamo se samo na informacije koje se daju na pakiranju, a kao rezultat toga dobivamo prilično običnu posudu.

Učinite isto od uobičajene smrznute škampe kulinarski remek-djelo može biti, ako znate nekoliko tajni. Za početak, morate odabrati pravi plodovi mora. Sada su u supermarketima predstavljeni u širokom rasponu.

Prilikom kupnje obratite pažnju na boju ljuske (ona bi trebala biti ujednačena), kao i njezinu cjelovitost. Ako u paketu plodova mora postoji previše snowballs, to ukazuje na netočnu tehnologiju skladištenja.

Prije kuhanja kraljevskih kozica potrebno je navesti u kojem obliku su pakirani - sirovi ili kuhani. Ove informacije nalaze se na pakiranju. Međutim, možete odrediti boju proizvoda.

Prije kuhanja, preporuča se odmrzavanje plodova mora, nekoliko minuta, staviti u hladnu vodu. Govoreći o tome koliko kuhati kraljevske kozice zamrznute, vrijedno je spomenuti da će vrijeme biti 3-4 minute. Ako prekomjerno jesti plodove mora u kipućoj vodi, onda njihovo meso može postati oštro, slično gumama. Prilikom dodavanja raznih začina, možete postići originalni ukus.

Dakle, kako bi pripremili ovo jelo, voda se stavlja na vatru i dovodi do kuhanja. Nakon toga, sol se stavlja u tekućinu (po okusu), oko žličice po litri. Šljunka se nekoliko minuta spuštaju u kipuću vodu, naslanjaju se u cjedilo, kako bi načinila staklenu vodu.

O tome koliko kuhati kraljevske kozice, postoji mnogo rasprava, ali većina mišljenja se slažu da vrijeme kuhanja ne smije biti duže od pet minuta.

Gotova morska hrana je postavljena u zdjelu, posuto zelenim povrćem, posuto sokom od limuna. Da biste dodali kvasac u kipuću vodu, možete dodati malo sojinog umaka.

Prije kuhanja kraljevskih kozica, preporučuje se odlučiti kako će se poslužiti. Ako je ovo jelo pripremljeno kao zalogaj za pivo, tada možete u početku upotrijebiti ovo piće u receptu. Dakle, voda se dovodi do kuhanja, čiji se volumen uzima iz izračuna navedenog na pakiranju. Dalje se dodaje sol i pivo (pola litre po kilogramu plodova mora).

Škampi su stavljeni u tekućinu, ostavljeni nekoliko minuta, nakon čega su izvadeni i hranjeni na stol. Kao rezultat toga, plodovi mora stječu laganu aromu piva, postanu nježniji i služe kao odličan snack.

Postoji mnogo načina kuhanja kraljevskih kozica. Ovdje se, prvo, morate osloniti na vlastiti ukus i želje. U posudi se dodaju razni začini, a najčešće se preporučuje stavljanje kopra u bilo kojem obliku (svježe, suho, smrznuto).