Gljiva Trutovik Flake: fotografija i opis

Što je ljuska mrlja? Koje su svojstva gljive? Kako izgleda i gdje raste? Jestive ili ne ljuskaste mrlje? Sve to će se raspravljati u našoj publikaciji.

izgled

Trutovikova pahuljica, čija je slika predstavljena u našem materijalu, može se prepoznati po sljedećim vanjskim znakovima:

1. Šešir - ima pogled na daljinu nalik na tanjur s unutrašnjom blago konkavnom unutrašnjosti. U nekim slučajevima može doći do promjera 30 cm ili više. Mladi predstavnici ove vrste često imaju glavu u obliku bubrega. Ovdje je površina prekrivena ljuskama smeđe ili žute boje.
2. Nog - s ljuskavim mrljom ima gustu strukturu, impresivnu debljinu i može imati duljinu do 10 cm. Donji dio tamne sjene. Bliže šeširu, noga je lakša.
3. Tijelo - stare gljive podsjećaju na strukturu stabala pluta. Mlade ljuske kornjače imaju sočan i prilično savitljiv tijel, s ugodnim, pomalo mirisnim mirisom.

Područja rasta

Gornji sloj, opisan gore, široko je raspoređen u listopadnim šumama u Europi i Sjevernoj Americi. Na domaćim širinama možete ga susresti na području Krima, Krasnodaru i Stavropolu. Raste ljuskavi kresivo na Kavkazu, u istočnom Sibiru, Kamčatke i na Dalekom istoku.

Takvu gljivu možete vidjeti ne samo u šumama, već iu parkovima. On voli čašice starih, oslabljenih stabala. Na crnogoricama raste vrlo rijetko, preferirajući bukvu, javor i brijest. Često gljiva tvori male kolonije.

Prema njegovoj prirodi, ljuskavica je parazit koji apsorbira hranjive tvari iz drvnih tkiva. Čak i nakon smrti "majstora", on i dalje živi godinama na prtljažniku. Između ostalog, patuljci pridonose infekciji stabala sa svim vrstama bolesti, posebice, često uzrokuju širenje truljenja.

Ljekovita svojstva

Scaly tinder se službeno ne koristi za proizvodnju farmakoloških lijekova. Proizvod se naširoko koristi u narodnoj medicini. Smatra se da uporaba tvrdog ulja potiče nanošenje u celulozu i brzo uklanjanje toksičnih tvari iz tijela. Takve odluke u narodu vrlo često utječu na trovanje teškim metalima i otrovima. Iz hrskavih zmija od pamtivijeka napravljene su praške, koje se koriste u liječenju gljivičnih infekcija.

Takve gljive sadrže cijelu masu smolastih komponenata u strukturi. Potonji mogu podupirati tijelo u liječenju tuberkuloze, bolesti jetre. Slične imovine u svoje vrijeme zainteresirane su za japanske iscjelitelje. To je njihovo iskustvo s upotrebom gljiva koja je dokazala da uporaba lubanjevih kornjača pridonosi aktivnom lučenju jetrenih stanica enzimima koji razgrađuju masti. Stoga se takav proizvod često savjetuje za korištenje za gubitak težine.

Srodne vrste

Postoji nekoliko vrsta gljivica koje se odnose na ljuskav ternit:

1. Tuberous tinder je nejestiv gljiva. Najčešće raste u blizini korijenja stabala. Ima kapu s ventilatorom i čvrstu strukturu pluta. Može imati različite boje, od tamno smeđe do naranče.
2. Stanični tinder je jestivi rođak kobne vrste. Obično ima ovalni šešir žute, narančaste ili crvenkaste boje. Površina poklopca gusto prekriva mala tamna udubljenja. Ima vrlo kratku glatku stabljiku. Tijelo ovdje je izuzetno tvrd, gotovo neukusan i nema izražen okus.

Stupanj iskoristivosti

Gljiva Treti flake, čija se fotografija može vidjeti u našoj publikaciji, pripada kategoriji uvjetno jestivih proizvoda. Prikladni su za upotrebu samo mladi uzorci s nježnim mesom čija struktura još nije počela rasti. Odredite prikladnost gnojiva kao hrane na sljedeći način. Da biste to učinili, prekidajte komad ruba kape. Ako se uzorak lako slomi, gljiva se može sakupiti.

Takav se proizvod često koristi za stvaranje svih vrsta marinada i kiseli krastavci, kuhati i pržiti. Od ljuskavog mrlja je najprikladnije pripremiti umak. U tu svrhu pripremljena pulpa propušta se miješalicom ili mesnim mlinurom. Koristite dobiveni proizvod u pripremi salata, kotla za kupus, pilaf, kolačiće. Trutovik daje takvim jelima neobičan okus i miris.

Kada je potrebno naplatiti tampon?

Preporuča se da idete na "lov" za lupanje ljuštura trave sredinom svibnja, kada je vrijeme umjereno vlažno i toplo. Zapravo, kolonije gljiva napreduju tijekom ljeta. Međutim, tijekom tog razdoblja struktura gmazova postaje gruba i gotovo neprikladna za upotrebu. Gljiva se vrlo brzo razvija. Iz tog razloga, potrebno je imati vremena za sakupljanje mladih uzoraka, što prije ići u šumu.

Priprema za upotrebu

Nakon montaže, gljiva gljiva prilično brzo dobiva iznimno čvrstu strukturu. Stoga je iznimno važno da se natopi s vremenom svoje tijelo. Stavite gljivu u vodu oko 5-6 sati. Potrebno je periodički odstraniti tekućinu i napuniti ga novom.

Čim se ljuštura temeljito uklanja, pribjegava čišćenju svoje gornje kore. Nakon uklanjanja vage iz poklopca, noge su odsječene. Potonji su najčešće izbačeni jer su prilično kruti.

Da ne bi otrovali takvi gljive, nekoliko puta su kuhani, prethodno izrezani u male komadiće. Za uklanjanje iz strukture otrovnih tvari, dovoljno je kuhati proizvod jedan sat. Nadalje, u našoj publikaciji ćemo razmotriti nekoliko recepata za pripremu jela pomoću otvrdnjavajućeg mrlja.

Piper napunjen muljem

Kao što je gore već napomenuto, moguće je pripremiti mast od mesa. Da biste to učinili, prethodno namočene i kuhane gljive pažljivo se uzgajaju zajedno s mrkvom i lukom. Dodajte kuhanu rižu na sastav. Razni mirisi i sol.

Od paprike se uklanjaju jezgre, pedicele i sjemenke. Povrće se puni mljevenim mesom na bazi šlagova, a zatim grije na niskoj vatri u dubokom spremniku. U tekućini možete dodati sok od rajčice ili sjeckani rajčica.

Tuna juha

Dobro usitnjena mrlja temeljito se kuhati u tavi. Dodajte krumpir, luk, mrkve i začine. Možete koristiti bilo koju žitaricu za svoju juhu, po vlastitoj volji. Nekoliko minuta prije nego što se jelo ukloni iz vatre, dodaju se zelje u obliku nasjeckanog zelenog luka, peršina ili kopra.

Fried krumpir

Prvo, izrežite luk u prsten i pržite u biljnom ulju dok se ne pojavi svijetljena zlatna kora. Ovdje se također stavlja prethodno kuhana mrlja. Gljive se moraju pržiti oko 15 minuta. Sastojci se povremeno miješaju. Na kraju su dodani okus i začini i sol.

U zaključku

Zato smo pogledali kako izgleda pjegava kornjača, gdje raste i kakva je njegova svojstva. Konačno, valja istaknuti da je samo korištenje pravovremene i pravilno pripremljene gljive korisno. Nakon što je ovaj proizvod nekoliko puta koristio kao sastojak zajedničkih jela, može se voljeti stabla gljiva za život.