Gljiva Mullein: gdje se susreće iu kojoj svojoj jedinstvenosti?

Veliki i osebujni ruski jezik. Ovo je posebno dobro poznato gljiva beračima. Čak i najiskusniji od njih ne znaju uvijek što je gljiva.

A odgovor na tajnu je jednostavan. Ovo je drugi (ili deseti) naziv bijela gljiva! A ako zaboravite kakve su izvanredne osobine za koje je poznat, više ćemo vam reći.

Općenito se vjeruje da je distribuirana samo u našoj zemlji. Ova pogreška, kao i danas, nalazi se na svim kontinentima, isključujući samo Australiju. Do nedavno je zmijoliki zujanje bio nepoznat izvorima Južne Amerike, ali čak su i njegove spore bile povezane s loše obrađenim drvom.

Pogotovo Talijani ga cijeniti kao i popis svih gravies nevjerojatno ukusnim umacima i začinima, koji uključuju one koji su uključeni, „kralj gljiva” (to je drugo ime), to može potrajati više od jedne stranice.

Koji je razlog za to popularnost? Već dugo vremena vjerovalo se da se cijela stvar nalazi u nevjerojatnom nutritivnom sadržaju koje zupčasti mulein navodno posjeduje. Ispalo je da se, s obzirom na sadržaj hranjivih tvari, ista životinje usmrćivale uvelike premašuju. Pa što je to?

Znanstvenici su otkrili da ova gljiva ima ogromnu sposobnost da stimulira apetit i izlučivanje probavnih sokova.

Pod tom svojstvu on uvelike nadmašuje čak i juhu, što daje razloga za preporučiti bijele gljivice kao idealna hrana za ljude prolaze stres, pate od nedostatka apetita i oporavak od duge bolesti.

Sveprisutan, Japanci su otkrili da ista juha uopće ima gotovo magičnu sposobnost da se eliminiraju radionuklida iz ljudskog tijela. Konkretno, to izdvaja iz bijelog gljive i on u različitim vrstama žudnje, spasiti živote tisuća sudionika likvidacije černobilske katastrofe.

Ipak, naši preci već dugo sumnjaju u takva divna svojstva. Moram li objasniti zašto gljiva mliječnih širom svijeta uživa stabilnu i sve veću potražnju?

Ali u svemu tome ima sjaj i nekoliko "žličica katrana". Nažalost, uz sav taj potencijal da bismo mogli ostvariti liječnike, uzimajući ih u ruke dovoljnog broja sirovina, kralj kraljevstva gljiva vrlo beskorisni kada se uzgaja u rasadnicima: skupo, sporo, a osim toga, cijela kolonija može izumrijeti ako se uvjetima u pritvoru neće biti sasvim savršeno.

Dakle, grčevito je slobodna gljiva, pa je stoga samo materijalno zainteresirana populacija zemalja u kojima raste, i dalje ga priprema.

Osim toga, postoji još jedna negativna strana. Poznato je da gljive, u svojoj masi, imaju izvrsnu sposobnost akumuliranja (tj. Nakupljanja) toksičnih tvari iz vanjskog okoliša. Nažalost, grčeva zujanje, čija je fotografija u članku, ta je sposobnost druga samo za svinje.

Figurativno govoreći, može se usporediti s spužvom koja lako apsorbira teške metale i toksine. Ako vidite "bijelo" u blizini prometne autoceste, u svakom slučaju ne možete ga uzeti! Posljedice uzimanja prženih krumpira ne mogu biti bolja nego ako ste jeli agarni let.