U kojim je slučajevima prikazana dijeta bez glutena

U velikom broju zemalja, dijeta bez glutena je vrlo popularna, ali malo je poznato o tome na području Rusije. Posebno su posebni proizvodi za nju u našoj zemlji malo prodani. Međutim, to ne sprječava ljude da se pridržavaju takve hrane, jer to nije osobito teško.

Zahvaljujući njoj možete očistiti svoje tijelo slagging, dobili osloboditi od probavnih problema. Djeca koja imaju poremećaj hiperaktivnosti ili autizam također moraju se pridržavati ove prehrane. U početku je stvorena dijeta bez glutena za osobe koje pate od celijakije (netrpeljivost bjelančevina). Ranije je ova bolest bila iznimno rijetka, sada se ta bolest smatra čestim fenomenom. Prema statistikama, one pate od jedne osobe od 100.

Celijakija se pojavljuje još u djetinjstvu, kada beba počne jesti lužine koje sadrže gluten (gluten). U maloj djeci probavni sustav slabo probavlja gluten, tako da imunitet djeteta percipira ovaj protein kao opasni objekt. U tom smislu, beba je u potpunosti poremetila probavu, crijevni trakt pati, što rezultira usporavanjem razvoja mentalnog i fizičkog razvoja. Djeca imaju dijareju, anemiju i iscrpljenost.

Nije potreban poseban medicinski proizvod, ušteda života je dijeta bez glutena, koja se mora pridržavati tijekom cijelog života; odbaciti uporabu proizvoda koji sadrže gluten. Bolest je vrlo teška u djetinjstvu, osobe s blagom bolesti mogu živjeti do kraja života. Kao rezultat toga, kao što su dijabetes, rak, lupus, artritis, bolesti CNS mogu biti izravno povezane s celijakijom.

U svjesnom dobu, bolest se često javlja bez izražene klinike. Ako ste se pojavili problemi s probavom bolje je štititi i predati krv na specifična protutijela, a možete i proći kroz endoskopiju. Ova bolest se vrlo jednostavno liječi bez uzimanja lijekova - dijeta koja bez glutena pomaže u borbi protiv bolesti, više se smatra najzdravije i uravnoteženije.

Također se preporučuje ljudima s pretilosti i prekomjernom težinom. Neuspjeh ili smanjenje proizvoda koji sadrže gluten ne samo da pridonosi gubitku kilograma već i normalizira metaboličke procese u ljudskom tijelu.

Gdje je opasnost?

Za one koji odluče slijediti ovu prehranu ili dobro jesti, sve gore navedeno ispod proizvoda Morate biti isključeni iz izbornika. To je prije svega otrovne žitarice, pušili i dimljeni proizvodi: zob, pšenica, ječam, raž, kobasica, salama, kobasica, šunke. Također glutena mogu biti prisutni u ribe, mesa, povrća i voće čuva i polu. Skriveni glutena može biti prisutan u nekim jogurti, sirevi, sladoled, margarin, umake, majonezu i kečap. Vi ne možete jesti brzu hranu: rakovica štapići, juha brza hrana pakete, juha kocke, hamburgere, itd Alkoholna pića i kvas također može sadržavati to prilično uvredljiv materijal.

Sigurna hrana

Izbor dopuštenih proizvoda je zapravo prilično velik. Sigurne su: riba, meso, mliječni proizvodi, jaja, voće, povrće. Od žitarica: kukuruz, heljda, mahunarke, proso, riža. Peciva bez glutena nije isključena: riža, kukuruz, kruh bez proteina i slastice. Dopušteno je koristiti marmeladu, neke vrste slatkiša, bjelkasto tamnocrveno.

Za osobe koje pate od celijakije, to je bolje kupiti proizvode u specijaliziranim prodavaonicama, gdje je veliki izbor bezglutenskih proizvoda. Za gluten-free dijeta nije bio na teret, možete kod kuće ispeći pekaru i kuhati kaša dopušteno žitarica (proso, kukuruz, heljda, riža). Ako dućan vidite sumnjivu sastav stavke, bolje je odustati od kupnje.

Nakon nekoliko mjeseci promatranja takve prehrane, pacijent vraća crijevnu mukozu, stanje zdravlja poboljšava i proljev nestaje. Vidljiva poboljšanja vidljiva su golim okom pa se nemojte bojati ove dijagnoze i sve će biti u redu.