Što je korisno za sirovi sir

Neki ljudi pogrešno vjeruju da su sirevi ne-kalorični i ne-masne hrane. Znajte da čak i sirovi sir sadrže masti, jedina razlika je u njihovoj količini. Danas ćemo vam reći koji su sirevi lagani i prehrambeni.

Ljudi koji slijede svoju figuru, uz svu svoju odgovornost, pristupaju izboru hrane, bilo da se radi o siru ili nekom drugom proizvodu. Zapravo, ovo je pravi smisao za smanjenje težine i održavanje vlastitog zdravlja.

Prosječan udio masti sira je oko 60% u suhoj tvari. Ovo je prilično visok lik, stoga izbjegavajte takve mliječne proizvode pored drugih. Bolje je zaustaviti na 30% masti, te se sirevi slobodno prodaju u bilo kojem supermarketu. O njima će se raspravljati.

Sir pretrpio masnoće "Tofu" od 1,5 do 4%

Ovaj kiselinski mliječni proizvod pripada siru. Izrađen je od sojino mlijeko, kušati kao sirovi sir. To je zdrav proizvod u smislu medicine: bogat je kalcijem i proteinima. Tofu se preporuča za prevenciju osteoporoze. Također pomaže u smanjenju kolesterola i sprječava razvoj kardiovaskularnih bolesti.

Osim ljekovitih svojstava, tofu je niskokalorični proizvod (90 kcal) i može se koristiti kao zasebno jelo ili kao dio druge u prehrambenoj prehrani. Većina dijetetičara preporučuje uključivanje prehrambenih proizvoda biljnog podrijetla, uključujući sir, jer imaju mnogo korisnih tvari i malo masti.

Sladokusac ili sirovi sir "Gaudette" (7%)

Sir polutvrdih sorti, s vrlo pikantnim okusom, nešto podsjeća na "Gaudu". Lako i ukusno kiselkasto mlijeko dobro se apsorbira i probavlja tijelo. Odsutnost prekomjernog sadržaja masti i pristupačne cijene čine ga omiljenim proizvodom većine ljudi.

Sladokusni sir "Feta" ili brynza (5-15%)

Nije svatko zna da je fetu proizveden u laganoj verziji, ali ova vrsta sira vrlo je teško naći na ruskim policama. Obično u našim hipermarketima, na raspolaganju su samo masne sorte s kalorijskim sadržajem od 260 kcal. Međutim, ako uspijete kupiti laganu inačicu ovog proizvoda, nećete biti razočarani. Svjetlo fetu je napravljeno od kozjeg mlijeka, pa sir sadrži nekoliko masti. Tradicionalna feta u načelu, pogodna kao dijeta, ako se ne koristi s masnom hranom.

Brynza se također odnosi na niske masnoće sireva. Vrlo je popularan u cijelom svijetu. Od brynze pripremaju različite salate, pa čak i deserte.

Svjež bijeli sir od masnoće

Meka, neslan, nemasna, uz ugodan miris i okus. Iako kozji sir gubi neku popularnost zbog visoke cijene i specifičnog okusa, ali ipak je to nekoliko puta duže sadrži magnezij, cink, proteina, kalcija i beta karoten od konvencionalnog krem ​​sir. Također, bilo je malo soli i nezdrave masti, to ne uzrokuje alergijske reakcije i pogodan je za dječju hranu.

Skim Chezil sir (do 10% sadržaja masti)

Vrlo je slično kiselim mlijekom i slanim kiselinama prema vlaknastoj konzistenciji. Napravljena je od mlijeka s niskim sadržajem masti vrlo originalnom tehnologijom. Sastoji se od 3-8 g soli, 5-10% masti i 60% vlage. Okus chehila malo je kiselo, malo podsjeća na serum.

Soj od masnoće "Ricotta" (s 13% sadržaja masti)

Ovaj kiselinski mliječni proizvod vrlo je popularan u Italiji. Ovo je niskokalorični sir, s impresivnim sastavom korisnih mikro- i makroelemenata. Ovo nije ni cijeli proizvod od sira, jer ona je napravljena od preostale sirutke nakon pripreme preostalih sireva. A zbog sadržaja metionina (aminokiselina koja sadrži sumpor) u njemu, naša će jetra biti zaštićena.

Ovdje je samo mali dio sirovih sorti niske masti, koji će nesumnjivo imati koristi našem tijelu. Sada znate da apsolutno masti bez masti ne sadrže jednostavno mlijeko - mit se raspršuje. Budite zdravi i promatrajte mjeru u svemu!