Proteina jaja: zašto je to?

Proteina jaja za danas je sastavni dio prehrane profesionalnog sportaša. Ovaj proizvod sadrži sve aminokiseline potrebne za tijelo, kao i vitamine, minerale i druge korisne tvari. Bijela jaja

Proteina od jaja: tehnike proizvodnje

Do danas je to kokošje jaje smatra se jednim od najkorisnijih i hranjivih namirnica. Nažalost, mnogi ljudi koji slijede svoju prehranu odbijaju jesti jaja u cijelosti, jer žumanjak sadrži veliku količinu masti. Pravodobno je izumljena tehnika izrade praha koji sadrži isključivo aminokiseline, proteine ​​i vitamine. Od tada, ovaj proizvod nikada nije izgubio važnost, osobito u sportskoj prehrani.

Bijela jaja izoliran, temeljito slomljen. Naravno, to zahtijeva proces pasterizacije - proizvod pada u ekstremno visoke temperature uništiti bakterije, ali se grijanje isključi prije kao denaturacije proteina počinje. Nakon toga, proces sušenja je - rezultat je praškasti jaje proteina, koji se koristi za pripremu pića i neke vrste hrane. U nekim industrijama koji su uključeni u proces i žumanjke, ali u pravilu, svi masti i ugljikohidrati su filtrirani - gotov proizvod sadrži samo vrlo koristan jajeta albumin.

Proteina jaja za izgradnju mišića

Nitko nije tajna da proteini povećavaju rast mišićne mase. Jaja prašak sadrži veliku količinu leucinskog aminokiselina - to je ova tvar koja aktivira procese sinteza proteina i intenzivno rast mišića. Nedavne studije su pokazale da istodobnom uporabom jaja, soje i pšeničnih proteina suha tjelesna masa brzo raste.

Usput, protein bjelančevina se vrlo brzo apsorbira zidovima probavnog trakta. Razina aminokiselina u krvi se povećava oštro, što stimulira stvaranje i rast mišićnih vlakana.

Naravno, protein za jaja je neophodan proizvod za svakog bodybuildera jer vam omogućuje brzo i sigurno postizanje rezultata (pod uvjetima prave recepcije).

Jaja u prahu za mršavljenje

Da, nedavno je ovaj proizvod počeo upotrebljavati i malo za druge svrhe - za borbu protiv prekomjerne težine. Naravno, protein za jaja ne pomaže izgraditi mišićnu masu bez redovite tjelesne aktivnosti i treninga. Međutim, uobičajena uporaba proteinski kokteli To pomaže da se smiri apetit i želju da stalno jedete loše, i eliminirati potrebu za slatkim i zasićuju tijelo „građevnih blokova” i vitaminima.

Kada je bolje uzimati proteine ​​jaja?

Najprije morate utvrditi ispravnu dnevnu količinu proteina - to će vam pomoći stručnjaku. Što se tiče prijema, ovisi o želji i mogućnostima. Na primjer, sportaši koriste koktele prije i poslije treninga, što je prilično prirodno i učinkovitije. No, u stvari, možete uzimati proteinske napitke u bilo koje doba dana, pogotovo ako se morate nositi s apetitom.

Nažalost, prašak od jaja, iako vrlo rijetko, može dovesti do alergijskih reakcija i drugih nuspojava. Na primjer, neki ljudi pate od povećane proizvodnje plina, proljeva i bolova u trbuhu. U tom slučaju, morate vidjeti liječnika ili stručnjaka za sportsku prehranu - on će vam reći hoće li ili ne nastaviti uzimati bjelančevine. Možete ga kupiti u sportskim trgovinama, kao iu supermarketima i ljekarnama.