Kako valjati staklenku s brusnim strojem? Kako koristiti aparat za namatanje: savjeti, fotografije

Prava ljubavnica u ljetnom-jesenskom razdoblju bavi se berbom zime. Domaće konzerviranje uvijek je u visokom poštovanju. Bez sumnje, što će biti očuvanje kao rezultat ovisi o mnogim komponentama: receptu, kvaliteti proizvoda, kao i iskustvu i vještini domaćice. Glavni uvjet za začepljene banke je nepropusnost. Ako se ispod poklopca nalazi mali razmak, zrak i mikrobi mogu prodrijeti u staklenku. Stoga, kao namotati posudu s brušenim strojem,

Vrste ključeva za zakretanje

Postoje sljedeće vrste strojeva za valjanje:

1. Automatski. Stroj je prilično jednostavan za upotrebu i ne zahtijeva posebne vještine. Na njemu smo stavili poklopac, a zatim ga pritiskom okrenuli poluge nekoliko puta u krug. Na vrat boca poklopac pritisne opruge, koje su u unutarnjem dijelu ključa. Cjelokupni postupak okretanja ključem ne traje više od pola minute.

2. Poluautomatski. Taj ključ je uvijek najpopularniji jer je jednostavan za korištenje. Kod valjanja s kositrenim poklopcem, ručka ključa okrenuta je nekoliko puta u jednom smjeru, snažno pritisnuvši poklopac dok to radi. Rad s takvim ključem je jedna radost.

3. Ključ - "puž" uzima još malo vremena kada se uvlači u usporedbi s prethodnim. Na takvom stroju nalaze se žljebovi s kojima se kljuĉna sonda pomiĉe i kreće prema središnjoj osi.

4. Tipka za zatvaranje dvostrukog valjka. Kada se staklenke na taj način začepi, kutiju s uređajem za stezanje stavlja se na stol, a potom stavi posudu, pričvrsti je i okreće je tri puta. Zatim se uložak nanosi na vrč odozgo. Postoje česti kontinuirani pokreti, a zatim se rub poklopca čvrsto približuje vratu limenke.

Pripremni proces

Kako bi se osiguralo da se predmeti očuvaju prije nove berbe, neposredno prije zalaska sunca potrebno je pripremiti limenke. Možda ne svatko zna kako pravilno zaliti staklenku, ali to je vrlo lako to učiniti.

Najjednostavnija metoda priprave kako slijedi: Posuda prskanjem temeljito ispere s kipućom vodom i zatim se spustiti na vrat za vodu, pri čemu se kipuće vode, te sterilizira 15 minuta.

Postoji još jedan način, za nekoga će se činiti još jednostavnijim. Svaki jar se dva puta kuha, nakon što je vruću vodu napunio u staklenku nekoliko minuta, dok su poklopci kipući.

Možete sterilizirati limenke u pećnici. potpuno oprati tegle, staviti ih u pećnicu dok ne bude hladno, a zatim zagrijte pećnicu na duhovochny 150 ° C i ostaviti 10-15 minuta.

Danas mnogi mogu sterilizirati staklenke prije nego što su kotrljani u mikrovalnoj pećnici.

Kada je u pitanju šavove, staviti na kapu na vrata banaka, onda to stavite stroj i provjerite je li poklopac za staklenku čvrsto pritisnuta do maksimuma. Upute za ključ uvijek naznačuju kako namotati posudu. Nakon završetka procesa, provjeravamo je li čašica čvrsto zatvorena, zbog toga skrećemo poklopac.

Alternativa ključu za zalazak sunca

Svatko zna zalijepiti banke, ali ne i svi znaju da umjesto tipa zalaska sunca možete koristiti vakuumsku pumpu s posebnim pokrovima. U isto vrijeme, samo zatvorimo staklenku, ispumpavamo zrak - i osigurana je nepropusnost.

Usput, pokrivači su također različiti. Postoji nekoliko malih tajni o tome kako ih ispravno odabrati. Na primjer, lim pokriva žuti, lakirano, veću kvalitetu, ali bijeli nelakiran osjetljiv na oksidaciju, tako da oni nisu pogodni za okretaje s marinadama ili očuvanje proizvoda od kiselog grožđa, a savršeno pogodna za valjanje slatki pekmez. Pokrivači od polietilena mogu se topiti na visokoj temperaturi, stoga mogu začepiti staklenke koje se ne moraju sterilizirati. Posebne poklopci od krhkih materijala - naočale zahtijevaju posebne stezaljke, ali ako se pravilno koriste, trajat će više od godinu dana.

Poluautomatski stroj za okretaje

Za vaše banke su zatvorene čvrsto i sigurno, uviti ustrajao tijekom zime, morat ćete prevrću konzerve poluavtomaty.Pri stroj za njegovo korištenje treba slijediti određena pravila:

• punjene vrućim proizvodima konzervama pokrivene samo steriliziranim poklopcima;
• postaviti poluautomatski na poklopac;
• okrenite ručku ključa u smjeru sata;
• napraviti nekoliko krugova (7-8);
• zaustavljanje poluautomatskog sustava znači da su svi krugovi uvijanja prošli;
• Ručica stroja je nepovezana i uklonimo brtveni uređaj;
• provjerite nepropusnost zalaska sunca.

To su sve nijanse kako pravilno koristiti poluautomatski stroj za namotavanje. Kao što vidite, to uopće nije teško.

Ako je vysoblyudali sva pravila o tome kako se kotrljati staklenka šavove stroj, ali tako se dogodilo da je uređaj šavove sasvim slučajno odletjela s poklopcem, a zatim odvijte ih vraćaju u početni položaj. Nakon valjanja ponovno pokrenite postupak predenja. Usput, ako koristite poluautomatske strojeve za konzerviranje kod kuće, onda možete biti sigurni da zalihe zaliha ostat će netaknute.

Čvrstoća staklenki

Još jedna mala tajna kada koristite ključ za pregled - pregled kanta. Kada je kvalitativno zatvoren, krovni krak ima glatku površinu bez ikakvih udubljenja ili izbočenja. Što se tiče kvalitete pluta poklopac se može provjeriti na ovaj način: uzeti jednu ruku upletena iza krčag dnu (paziti da ne spali svoje ruke!), A druga pokušava okrenuti sama pokriti. Ako se ne pomakne, sve je u redu.

Pohrana okretaja

Nakon takve originalne provjere okrećemo banke naopačke, prvo ih stavljamo u papirnate novine, a zatim u toploj deku. U ovom oblik limenke stoje dokle god se ne ohlade. Držite ovu vrstu obradaka može biti na sobnoj temperaturi ili u spremištu.

Postaje jasno: ako znate ispravno i pouzdano namotati posudu brtvenog stroja, onda možete spriječiti razne probleme koji dovode do kvarova kućnih šupljina.