Očuvanje rajčice - male čaše

Cherry rajčice nisu samo ukusne, ali i vrlo lijepe. Čak iu elitnim restoranima, poslužuju se u loncima s povrćem. Ovi mali plodovi, kuhani prema posebnim receptima, okusit će se poput djece i odraslih. Osim toga, rajčica je vrlo korisna, tako da je članak posvećen njima. Razgovarat ćemo konzerviranje rajčice trešnja.

Neobičan recept

Broj sastojaka izračunava se za 1 litarsku posudu. Uzmi 600 grama trešnje, 3 čili paprike i 2 grozdova zelenog luka. Za marinadu morat 1 veliku žličicu soli, 1/3 cup ocat, 0,5 šalica smeđi šećer. Začin uzeti 2 žlice đumbir (sitno sjeckani), ista količina usitnjenog češnjaka, 1 žlicu gorušičino, 1 žlicu papra (drobljenih), 1 mala žlica kim, 2 žlice crvena paprika, 1 žlicu kurkume i 1/3 šalice maslinovog ulja. Također, unaprijed morate pripremiti litarsku banku. Sada počnite konzerviranje rajčice. Voće moje i izrezati na polovicu. Stavili smo ih u trodimenzionalnu zdjelu. Sjeckali smo zeleni luk na srednje kriške. Chili papar se čisti od sjemenja i fino rezati. Zatim morate pripremiti marinadu. Ocat dovede do kuhati i dodati šećer i sol. Rastopite ta dva sastojka i stavite marinadu u stranu. Sada širite začine u zasebnom spremniku i pomiješajte. U maslac ulijte maslinovo ulje i pričekajte da se zagrije. Zatim stavite u njoj začine i kuhajte ih oko 2 minute. Tako će se sve okuse razviti. Izvadite posudu iz vatre i ulijte ulje začinima u ocat. Napunite vrućim marinadnim rajčicama i pomiješajte. Stavili smo ih u staklenku i stavili ih na hladno mjesto. Unatoč velikom broju sastojaka, konzerviranje rajčice je jednostavan proces.

Svježe slane rajčice

Ovo povrće možete pripremiti na različite načine. ovdje recept za konzerviranje rajčice Trešnja za one koji ne jedu previše slanu hranu. Za dobivanje potrebnih 500 g voća trešnje, 2 oguljene češnjaka 2 velike žlice soli (bez slajdova), 1 čajna žličica šećera, peršin i komorač sjemena. Moje rajčice su probušene s kosnjakom na području pedikula. Zatim ih stavite u paket. Tamo dodamo začinsko bilje, češnjak, sol i kopar. Očuvanje rajčice od trešnje uključuje korištenje bilo kojeg bilja i začina. Možete uzeti lišće ribiza, trešnje, hren, itd D. Sada, čvrsto vezali torbu i tresti sve sastojke. Potrebno je da su svi ravnomjerno raspoređeni. Ostavite rajčicu na toplom mjestu. Jednog će dana biti spremni.

Jednostavan recept

I na kraju, tradicionalni recept, kojeg mnogi domaćice koriste. Trebate cherry rajčice, lovorov list, češnjak, papar i ljutu papriku, komorač (sjemenke ili suncobrana). Za marinadu, uzmite jednu veliku žlicu soli i šećera i malu žlicu suštine. To se temelji na jednoj litarskoj posudi. Sad stavite češnjak, papar, lovor na dnu posude i dodajte rajčice. Napunite staklenku kipućom vodom i ostavite 30 minuta. Zatim uliti vodu u tavu, dodati sastojke za marinadu i kuhati. Ocat stavite u posude i sipajte marinadu. Isperite poklopcima, ohladite ih i pohranite na hladnom mjestu. konzerviranje rajčice za zimu ne razlikuje se po složenosti.