Koliko proteina je potrebno? Ovo nije jednostavno pitanje!

Pojavili smo se zbog nedostatka proteina, počevši od predškolske dobi. Nećete jesti meso - nećete rasti. I oni nastave u svojoj starosti: "Nedostatak proteina jedan je od uzroka osteoporoze". Djevojke zastrašuju: "Od nedostatka bjelančevina kapi." Kakva vrsta propagande potrošnje životinjskih bjelančevina pogoduje glave mladih ljudi koji žele ući u sport! Jasno je da je meso jedan od najskupljih proizvoda, a njezini dobavljači također žele jesti, ali nije sve toliko sumorno za one koji ne mogu konzumirati velike količine proteina. Kemija nam govori da količina tih tvari u hrani ne bi trebala biti kolosalna.

Dulje živjeti?

Mnogi su čuli o eksperimentu u kojem su štakori dao trećinu manje kalorija, tako se širi svoj život za dvadeset posto. Impresivno? Ali još impresivnije je da nije riječ samo o kalorijama. I malo ih zna. Znanstvenici su počeli eksperimentirati s količinom proteina i otkrili da čak i povećanje razine kalorija ostavlja trajanje na istoj razini ako ukupna količina proteina ostane na istoj minimalnoj razini. Stoga, bjelančevine su sredstvo za smanjenje očekivano trajanje života, kao da su neki ljudi voljeli meso.

Za kronično gubljenje težine

Moram reći da sam, kao autor, kriv za čitatelje. Preporučio sam gubitak težine L-karnitina. To stvarno pomaže da se ubrza slom masti u uvjetima nedostatka energije. Ali samo on ima lošu akciju, za koju nisam bio svjestan. Da, i pronašao svoje znanstvenike tek u proljeće 2013. Ispada, crveno meso je štetno za zdravlje nije zbog kolesterola u strukturi, ali zbog karnitina. To jest, uzimanje dodataka karnitinom izravni je put do srčanih udara i moždanog udara, osobito kod ljudi nakon 40 godina. Opasno je ako je uporaba ove tvari postala navika. Dakle, kronično gubitka težine je potrebno više osloniti na nepojedene večere i utjecaja rada. Proteini su prilično opasni ako ih uzimate od crvenog mesa.

Nije štetno

Bjelančevine u mlijeku dobro su apsorbirane (ako nema alergije). Mliječni proteini - to nije "kemija", već je izvrstan način za dodavanje dovoljno proteina na vašu prehranu. Preporučeni broj znanstvenika potrebnih proteina dnevno - broj kilograma svoj ideal weight, u gramima. To jest, ako vaša težina bude 52 kg, za vas je dovoljno 52 grama. Ako želite živjeti duže od prosjeka - treba jesti 30-35g proteina dnevno, osim ako naravno ne intenzivno vježbanje (u ovom slučaju, potrebno je preporučena količina).

Zdravlje

Međutim, u prosjeku, količina konzumiranog proteina ne bi smjela biti manja od 24 grama dnevno. To jest, jednog dana možete jesti više, a drugi manje, ali u prosjeku ispod ove linije ne može se spustiti. Uostalom, bjelančevine su također materijal za imunološki sustav, gradi iz nje svoje ratnike - leukocite. I malo životinjskih proteina je još uvijek potrebno. Zato je korisno biti vegetarijanac, ali veg je štetan. Optimalna prehrana - izmjena dana s visokom potrošnjom proteina, uključujući životinje, s danima male količine proteina. Dakle, ideja da je dobro napuniti nekoliko puta tjedno, dobila je znanstveno opravdanje.

Budite oprezni s mesom. Proteini nisu osnova zdrave prehrane. Zdravlje je u ravnoteži.