Što kuhati od kiselog kefira ukusan?

To se događa da se proizvodi plijen. To je uvijek jako neugodno kućanice. Bacanje takve hrane nije lako. Rad podskupskih instalacija. Uostalom, zaštita od gladi je osnovni instinkt. Osim toga, ispričavam se za potrošeni novac. No, postoji odličan način da kuhamo od plijena proizvoda nešto ukusno.

Drugi život

Što trebam učiniti ako je kefir prokis? Odgovor na ovo pitanje je jednostavan: morate pripremiti izvrsnu kolač od ovog razmaženog proizvoda. Ali postoji jedan uvjet. Kiseli mliječni proizvod ne bi trebao imati gorak ili čudan miris. U ovom slučaju, bolje je uliti. Zdravlje rizika je nemoguće.

Što kuhati od kiselog kefira? Odgovor na ovo pitanje ovisi o masnom sadržaju proizvoda. Obično se navodi na pakiranju. Ako ne znate stupanj masnoće, možete odrediti približno. Za domaću kuhanje to će biti dostatno. Masni jogurt ima gustu konzistenciju. Od takvog proizvoda možete kuhati sir.

Razne transformacije

Ako je jogurt u pakiranju od plastike ili kartona, ulijte u tavu ili staklenku. Stavite na toplo mjesto. Pratite stanje proizvoda. Kad počne izgledati i konzistentan sir, stavite posudu na vodenu kupelj. Ako se serum odvoji, posuda se može isključiti. Dobivena masa se prenosi u sito ili cjedilo, u koju je potrebno položiti gazu. Nakon nekog vremena, serum će se isušiti, a dobit ćete ukusnu i zdrava krasta.

A što još kuhati od kiselog kefira? Ovaj proizvod je savršena pekara. Kuhajte ga bolje low-fat kefir. Ima tekuću konzistenciju. Mnogi recepti uključuju kiselo vrhnje. Umjesto toga pokušajte dodati kefir tijesto. Zatim će pečenje biti više prehrambeno.

fritule

Kefir je moguće zamijeniti jogurt prisutan u receptu. Dobiveni su vrlo ukusni palačinke, tijesto koje se miješaju s fermentiranim mliječnim proizvodima. Za takve pečenje obično koristite posude s niskim stranama. Ne stavljajte palačinke u pećnicu i pržite na podmazanu površinu. Mogu biti tanke i bujne.

Ako ste zainteresirani za pitanje "što pripremiti od kiselog kefir", obratite pažnju na palačinke. Njihov je recept vrlo jednostavan. Čašica jogurta trebala bi se kombinirati s jednim jaje. Stavite sol na vrh noža i šećer po ukusu. Tijesto bi trebalo biti tekuća konzistencija kiselog vrhnja. Teško je točno naznačiti količinu brašna. To ovisi o gustoći jogurta. Treba ga dodati u malim obrocima i dobro izmiješati. Kada tijesto dobije potrebnu konzistenciju, brašno će biti dovoljno. U takvim fritters možete dodati malo voće puree.

Što kuhati od kiselog kefira? Za bujne palačinke potreban vam je prašak za pecivo ili soda. Možete dodati rastopljeni ili omekšani maslac. Recept je jednostavan. Jedno jaje treba pomiješati s dvije žlice maslaca i čašom kefira. Prosijite 200 grama brašna s praškom za pecivo. Kombinirajte sve sastojke i pržite. Dobro je dodati kockano voće na ovo tijesto.

Vrlo jednostavno kolač

Mnoge kućanice pitaju: što možete kuhati od kiselog kefira? Preporučljivo je peći vrlo jednostavnu tortu u pećnici. Za jednu čašu kefira i šećera kombinirati s jajima. Paket smrznutog margarina trebao bi biti nariban. Dodajte brašno tako da tijesto dobije konzistenciju debele kiselog vrhnja. Stavite natrij ili prašak za pecivo. Umiješajte sve sastojke i pecite u pećnici oko četrdeset minuta. Možete izmijeniti ovaj recept. Na primjer, dodajte maslac umjesto margarina. Broj sastojaka se može udvostručiti. Takva bujna pita će zadovoljiti sve ljubitelje domaćih kolača.

Znate li što se može kuhati od kiselog kefira, isključujući palačinke, pite i druge slatke kolače? Proizvod koji je istekao rok trajanja može se dodati u pizza tijesto. Čak je i sa kiselim kefirom pečena izvrsna maramica. Njegov recept, u ​​pravilu, vrlo je sličan uputama za bilo koji test ne-kvasca. Ova pita, u kojoj umjesto brašna (ili uz njega) dodaje griz.

Što da učinim ako dobijem kefir? Što kuhati? Možete ispeći ukusnu slatku pita. Beat dva jaja s čašom šećera. Dodajte 250 ml kiselog kefira. Pomiješajte dvije čaše brašna s praškom za pecivo. Dodajte 50 grama maslaca. Tijesto bi trebalo imati konzistenciju debele kiselog vrhnja. Možete dodati grožđice, rezati kandirano voće ili orašaste plodove. Ako je kolač pretvoren i suh, potopite ga sa šećernim sirupom. Iz ovog testa moguće je peći kolače za kolač.

Recepti pite s pilećim mesom

Nije bitno je li to kefir. Što kuhati? Odgovor na ovo pitanje može se lako pronaći. Vrlo ukusno jelo je otvorena pita s mesom od piletine. Pripremite povrće (količina - po želji, ali unutar razloga). Odrežite mrkvu i lagano pržite lukom. Zatim odrezati piletinu, gljive i krumpir. Pomiješaj sve. Dodajte sitno nasjeckani češnjak i zelje. Sol i papar. Pripremite tijesto. Kombinirajte paket jogurta, jaja i žlice suncokreta. Stavite punjenje u posudu za pečenje i pokrijte tijestom tijesta. Okrenite rubove. Pecite u dobro zagrijanoj pećnici oko sat vremena. Kad je kolač spreman, ohladite je. Skinite ohlađenu posudu iz kalupa i okrenite je. Zavičajni će vam iskreno zahvaliti na ukusnoj pite.

Plov i Kish

Što kuhati od kiselog kefira? Recept za palačinke i već smo razgovarali o slatkoj torti. Pogledajmo više mogućnosti. Kiseli kefir može se dodati u tijesto bez tijesta. Nudimo recept receptivnog pilafa. Pripremite jednostavno tijesto brašna (300 grama), kefir (200 mililitara) i suncokretovo ulje (tri žlice). Pilaf može biti klasičan s janjetinom ili bilo kojim drugim. Pokrijte posudu za pečenje tijesto. U sredini je ležao spremni pilaf, rubovi su zatvoreni. Peći u vrućoj peći dok se tijesto ne pocrveni. Ukusno i neobično.

Što mogu kuhati od kiselog kefira? Recepti mogu biti različiti! Dobar izbor - pite za lijevanje. U Francuskoj, ovo jelo se zove "kish". Njegova baza izrađena je od neuspješnog testa. Oni pokrivaju dno dubokog oblika. Odozgo položite nezasladenu nadjev, na primjer, meso ili povrće. Sve to ulijeva mješavinom jaja, ribanog sira, mlijeka, vrhnja ili majoneze. Kiseli kefir dodaje se beskvasnom tijestu koji se koristi kao baza. Kolač je pečen oko pola sata. Pećnica se ne smije jako grijati.

Mesna pita s "poklopcem"

Što se pripremiti od kiselog mlijeka i kefira? Nudimo recept za vrlo ukusnu nezaslađenu pita. U tijestu možete dodati kiselog kefira, jogurta ili mlijeka, koji je istekao. Tehnologija je jednostavna. Povezujemo 200 ml kefira, jednu funti brašna, dvije žlice suncokretovog ulja. Dodajte sol i šećer na vrh noža. Tijesto treba umotati rukama, prekriti i pustiti da se smiri.

Priprema za kuhanje. Sjeckali smo meso i krumpir u kocke. Dodajte sitno sjeckani luk i krišku maslaca. Zatim dodajte sol i papar po ukusu. Veći dio tijesta je valjan i oblikovan. Rubovi ravnih kolača trebali bi objesiti preko bočnih strana. Stavite nadjev. Zatim slijedi najzanimljivije. Stisnite mali komad tijesta. Napravite "poklopac" kolača i stavite na vrh popunjavanja. Otkinuti rubove. U sredini "poklopca", napravite malu rupu. Zatvorite ga s loptom malog komada tijesta. Stavite kolač u prethodno zagrijanu pećnicu.

Povremeno uklonite proizvod iz pećnice i napunite rupu malim bujonom ili vrućom vodom. Kad je kolač spreman, ulijte ga i pokrijte. pergamentni papir. Ostavite pola sata. Takva pita je meka izvana i vlažna iznutra. Ne može se rezati u uobičajene dijelove. Može se raspasti. Na takav način jedu tortu: odsiječe "poklopac", stavljaju na ploče i tijesto se slomljuju i koriste umjesto kruha.

Alternativni recepti

Što kuhati od kiselog kefira u multivarijatu? Dobivaju se vrlo ukusne slatke pite. Kao punjenje, možete koristiti bilo koje voće ili bobice. Pobijte dvije jaje jaja s mješalicom s čašom šećera. Dodajte pola kilograma brašna i pomiješajte. U rezultirajućoj masi, ulijte čašu jogurta i malo namotajte.

Podmažite zdjelu muljevitih ulja suncokretovim uljem. Rasporedi sve zdrobljene plodove ili bobice. Pospite sa šećerom. Vrh s tijestom. Postavite višenamjenski pretvarač u pečenje. Vrijeme kuhanja ovisi o modelu aparata. Obično je kolač pečen oko sat vremena. Uklonite proizvod iz kalupa i okrenite ga.

Još uvijek ne znate, što kuhati od kiselog svježeg sira i kefir? Ili sumnjate da će rezultat biti uspješan? Uzalud! Slobodno to možete učiniti. Ovi proizvodi čine pečenje ukusno. I kalorije u pite na kefiru manje nego u proizvodima od kiselo vrhnja. Takvo pečenje je najbolje rješenje za svaku domaćicu.