Kako kuhati povrće gulaš s piletinom - recepte, kuhanje i recenzije

Nije postojala takva ljubavnica koja ne bi znala o jedinstvenoj kombinaciji pilećeg mesa s povrćem. Preciznije, sve ove ukusne kombinacije mogu se zvati povrtna gulaš s piletinom. Sam koncept "gulaš" već govori o velikom maštu, jer može dodati mnogo različitih povrća, svježih bilja i srčanog mesa. A ako niste upoznati s ovom jelom, reći ćemo vam kako pripremiti povrće gulaš s piletinom.

Jednostavan i jednostavan, čak i ukusan!

Na prvi pogled, to je jednostavan recept. I, možete dobiti pristojnu večeru 2 u 1 - ovo je i obostrano jelo i vruće. No, budući da u kuhinji ne možete raditi bez kulinarskog eksperimenta, trebate ponekad davati oduševljenje vašoj mašti. Kuhano povrće s piletinom možete kuhati uz dodatak svježeg cvjetača, krumpira, pa čak i tikvice.

Volja mašte - i ukusna večera spremna

Analizirat ćemo kako pripremiti povrće gulaš s piletinom. Recept pretpostavlja upotrebu sljedećih sastojaka:

• meso od piletine - 800 g (možete uzeti cijelu piletinu ili dijelove);
• luk - 3-4 komada;
• mrkve - 2 komada;
• češnjak - 2 glave;
• rajčice - 4 kom .;
• kupus - pola kilograma;
• paprika - 3 kom.
• šampinjoni - 200 g.

Prvo ćemo pripremiti jela, neka bude udobna tavi za prženje ili madrac.

Odaberite meso od piletine, ako vam je draže grudicu, možete ga upravljati ili piletinu. Sada trebate skuhati fino luk i papriku i lagano ih pržiti u biljnom ulju. Zatim dodajte sjeckani piletinu i posudu za 5-7 minuta.

Sada isjeckajte prstenove od tankih lukova, promiješajte mrkvu i dodajte pileće meso. Tijekom gašenja stavite nasjeckan češanj češnjaka.

Kada osjetite spremni duhovit miris luk i češnjak, dodajte rajčice, kockice, nasjeckani kupus, paprika i gljive.

Ulijte malo tekućine, voda će doći, ako postoji, bujon. I ostavite jelo grickati još 15-20 minuta.

Jeste li primijetili kako je sve lako? Jednako je lako doći do receptusa, na primjer, povrće gulaš s piletinom i tikvicama. Udio povrća može se poštivati ​​prema vašim željama, nema stroge formule.

Jednostavni recepti za svaki dan

Ovaj jednostavan i originalan jelo može se pripremiti barem svaki dan, kao i poslužen na blagdan stol.

Dakle, ponudite recept za povrće gulaš s piletinom i tikvicama:

• meso od piletine - 500 g;
• luk - 150 g;
• češnjak - 2 glave;
• tikvice - 300 g;
• krumpir - 150 g;
• začiniti okus.

Za ovo jelo možete koristiti piletine noge ili cijelo pileće, prethodno ih dijelite u komade. Prvo, pržite piletinu u tavi, dodajte sol, papar, paprika i češnjak u okusu u biljnom ulju.

Zatim dodajte nasjeckani luk. Nakon rezano kocke tikvice i dodajte piletinu, također možete dodati nekoliko krumpira izrezati u kocke.

Sipajte sve s malom količinom tekućine i gulaš, kao u prethodnom receptu. Tekućina za vrijeme gašenja ne može se dodati, razmotrite postavke okusa.

U kuhanoj jednostavnosti, ali koliko je dobro!

Povrće, krumpir, kupus i piletina. Mislite li na male sastojke? Pogrešno si. Za ovo jelo trebat će vam:

• piletino meso 500-600 g;
• luk - 200 g;
• slatki paprika - 150 g;
• mrkve - 200 g;
• krumpir - 200 g;
• kupus - 150 g.

Za rezanje pile, staviti u lonac, slojevi ležao na vrhu luk, paprika, mrkva, krumpir i kupus.

Zatim ulijte malu količinu bujona i pošaljite ga sve do polagane vatre 20-25 minuta. Tako dobivate nevjerojatno ukusnu, zdravu i ravnomjernu večeru bez dodavanja ulja.

Postoje dva načina kuhanja povrća gulaš.

Prva je da su svi sastojci, prije gašenja pržiti, da tijekom kuhanja ne pustiti sok gulaš nije okrenuo previše tekućine.

Drugi način, naprotiv, za ljubitelje gulaš s malom količinom bujona. Kada su proizvodi položeni u slojevima, ulijte malu količinu tekućine i gulaš bez miješanja. Obje su metode dobre, a svatko odabire tehnologiju kuhanja koja će pomoći pripremi povrće gulaš prema njegovim ukusu.

Pirjajte tijekom prehrane

Ovo jelo je idealno za one koji gledaju njihov oblik i snove o gubitku nekoliko dodatnih kilograma. Ima puno vitamina, izvanredno je lagan i ukusan.

Potrajat će:

• piletina - 400 g;
• mrkva - 150 g;
• tikvice - 200 g;
• celer po ukusu;
• luk - 100 g.

Ako volite prehrambenu verziju kuhanja s pilećem i povrćem, onda je bolje bez umaka i krumpira.

Morate odabrati natječaj piletina i staviti ga malo u lonac, dodajući malo vode. Do vremena je 5-7 minuta.

Zatim smanjiti sve povrće na kockice, celer i luk trake i dodati piletinu, kada je došao na pola.

Sve zajedno morate staviti na 10 minuta na niske topline.

Vjerojatno za ove domaćice Nije tajna da je više estetski izgled variva, svi sastojci su izrezali iste dijelove. Neki vjeruju da to utječe na okus, dok drugi imaju tendenciju da vjeruju da je povrće gulaš s piletinom ispadne ukusna u bilo kojem obliku.

Ukusna recept, potvrđena!

I jedan od najboljih recepata je povrtna gulaš s piletinom i krumpirom uz dodatak sezonskog povrća.

Koristi se sljedeće:

• pileća prsa - 600 g;
• tikvice - 600 g;
• rajčica - 350 g;
• Bugarski papar - 300 g;
• mrkva - 150 g;
• luk - 100 g;
• začini;
• kiselo vrhnje - 200 g.

Počnimo kuhati povrće od mjedi s piletinom. U receptu je naznačeno da čisti tikvice i da ih rezati u polu-prstenove. Više zrele voće je bolje ukloniti. Rajčica i paprike moraju se izrezati u velike kocke. Odrežite mrkvu, odrežite luk na pola prstena.

Kad ste pripremili sve proizvode, vrijeme je da ih pržite. U dobro zagrijanom ulju tavi pržiti prve tikvice, zatim rajčice, papar i mrkvu do pola. Piletina i luk mogu se zajedno pržiti, dodajući začin i češnjak.

Nakon što je kokoš je spreman, dodajte ga prženo povrće. Zatim morate sipati kiselo vrhnje, miješati i stajati na prosječnoj toplini 10 minuta. Za promjenu, možete dodati i pržene gljive u gulašu, savršeno se kombiniraju s piletinom i povrćem.

Priprava povrća s nježnim kremastim okusom je spremna!

Mesna gulaš s piletinom i cvjetača

Za ovu varijantu koristit ćemo:

• meso od piletine - 600 g;
• kiselo vrhnje - 100 g;
• tijesto od rajčice - 20 g;
• cvjetača - 300 g;
• luk - 100 g;
• rajčice - 100 g.

Gulaš može se pripremiti ne samo u tavi ili tava, ali u glinenim loncima ili u posebnom obliku za pečenje.

Da biste to učinili, morate odvojiti pileće meso, isperite je, temeljito osušite i stavite je u podmazani oblik.

Za sloj pripremite umak od rajčice i kiselog vrhnja. 3 tbsp. Žlicu rajčice i 100 grama kiselog vrhnja, iscijedite češnjak i stavite na stranu kako biste sastavili gulaš u obliku. Slijedite meso od piletine da biste poslali cvjetaču, izrezali u male cvjetnice.

Na vrhu s malo umaka, zatim položi sloj od rezanih luk i rajčice i dodati malo više umak. Sve to može biti prekriven slojem ribanog sira, čvrsto zatvoriti folijom i poslati u pećnicu 20 minuta. Zatim dobivajte nevjerojatno gutljaj usta s sočnim mesom i aromatičnim povrćem.

Eksperimentirajte i nemojte se bojati. Pivo od povrća s piletinom, s krumpirom, s kupusom i mnogim drugim povrćem na kraju ispada vrlo ukusno i zadovoljavajuće. Bon appetit!