Ukusna gulaš. Recept za kuhanje

paprikaš

Jednostavnost kuhanja je glavna prednost koju gulaš ima. Recept za njegovu pripremu traje malo vremena, ali ostaje malo duže. Iako u ovom trenutku možete kuhati ukrasi ili salatu. Dakle, pripremamo klasičnu gulaš s mrkvom. U početku, pripremite sve sastojke. Potrebno je očistiti jednu žarulju i mrkvu. Zatim uzmite oko 800 grama svinjetine i izrežite ga u srednje kockice. Nakon toga dodajte sol i bilo koji papar. Meso je dobro izmiješano. Sada idite na prženje. Da biste to učinili, ponovo zagrijte tavu i dodajte biljno ulje na njega. Postavili smo meso na nju. Pecite ga sa svih strana sve dok ne dobijete lijepu smeđu koru. Zatim sipati u tavu oko 150 ml soka od rajčice, koja se po potrebi može zamijeniti razrijeđenom tijesto od rajčice. Smanjujemo toplinu i ostavimo meso kuhano ispod poklopca oko sat vremena.

Tijekom postupka gašenja tekućina mora ispariti. Ako se to ne dogodi, možete otvoriti ili ukloniti poklopac. U ovom trenutku, isjeckajte luk u male komadiće. Isto tako, mi smo odrezali mrkvu. Dodamo malu majonezu u tavu i šire se narezano povrće. Kuhajte još 15 minuta dok povrće nije mekano. To je spremna gulaš. Recept ne zahtijeva puno sastojaka. Povrće koje je uključeno u recept, uvijek postoji svaka ljubavnica.

Vrlo često dodati vino na gulaš. Recept ovog jela dobiva nove izvorne note za okus. Nudimo kuhati ovaca u vinu. Uzmemo potrebnu količinu janjetine. Bolje je ako je to mlada janjetina. Kombiniramo sitno sjeckani kumin, također rezati svježi ružmarin, sol i malo maslinovog papra. Ovom smjesom protrljavamo svaki komad mesa. Zatim ih pržite u tavi na sve strane, tako da meso zadržava sve sokove u procesu kuhanja. Zatim stavimo meso na stranu, brinući se da je još toplo.

Čisti smo i izrezali na male komadiće luka i mrkve. Također tretiramo tri srednje češnjake češnjaka. Zatim sve povrće prženo u maslinovom ulju sve dok mekano. Širimo meso na prženo povrće i dodamo dobro crveno, po mogućnosti suho vino. Dajemo tekućinu u tavi da kuhamo i smanjimo vatru. poklopac meso s povrćem prekriti i ostaviti da se gulaš jedan sat. Meso ukradeno u vinu je nevjerojatno sočno i nježno. Poslužite ovo jelo mora biti vruće. Na nju možete kuhati pire od krumpira i sve zajedno kako biste sipali sok koji nastaje tijekom pripreme.

Kombinacija mesa i graha omogućava pripremu vrlo zadovoljavajućeg i hranjivog jela. Za ovo možete koristiti posebne posude. Unaprijed potrebno je namakati grah, oko 6 sati. Dalje, kuhajte na sat vremena i ispustite tekućinu u poseban spremnik, bacajući grah u cjedilo. Svinjicu izrezati na male trake i pržiti kako bi dobili crvenu koru. Dodajte meso sitno sjeckanim lukom i izvagajte je sve dok ne postane prozirna. Stavimo malo tijesto od rajčice, razrijeđeno vodom ili rajčicom. Sol i papar ukusan. Zatim uzmite lonce i postavite u njih izmjenične slojeve mesa i graha. Svaki sloj je posut s usitnjenim češnjakom i zelenilom. Izlijevamo lonce s odrezom koji je ostalo od kuhanja. Stavili smo gulaš u pećnicu punom. Pileći grah s mesom je spremna.

Postoji mnogo načina kako kuhati gulaš. Recept ovisi o upotrijebljenim sastojcima.