Svježe lubenice: ukusno i svježe piće!

Svježe svježe iscijeđen sok od voća ili povrća. Treba ga odmah konzumirati: rok trajanja - ne više od pola sata. Uostalom, zbog toga je piće nazvano "svježe" - od engleske riječi "svježa"! Vrlo je lako kuhati kod kuće, glavna stvar je da postoji sokol ili miješalica pri ruci. U najgorem slučaju, možete upotrijebiti folklornu metodu: rešetku i gazu, sito. U pravilu, bez ikakvih aditiva - šećera, soli, začina - ne zahtijeva se toplinska obrada (tanjurić je nepotreban, jer je svjež).

Od lubenice

Izvrsna ljeta i jesen varijanta - lubenica svježa. Naravno, lako je kuhati u bilo kojoj kuhinji tijekom cijele godine, ali u vrijeme kada se šalice s bobicama prodaju u svakom kutku i doslovno su peni - posebni užitak, a ne baš za obiteljski proračun. U ovom članku ćemo pogledati kako možete brzo napraviti svježi lubenica. Recepti, zapravo, postoji misa. Shvatimo to detaljnije!

Nekoliko savjeta o korištenju

• Najbolje je piti ove vrste sokova 20-30 minuta prije jela.
• Mjera upotrebe - 100 grama (maksimalno 200). Nemojte piti, na primjer, svježe litre lubenica, ako jednostavno ne sjedite na odgovarajuću prehranu i nemojte jesti ništa drugo.
• Nakon jela, ne biste trebali piti sokove, mnogi od njih razrjeđuju kiselinu želuca, uzrokuju fermentaciju i usporavaju kao rezultat vrijeme probave hrane.
• Šećer u svježem lubenici ne vrijedi dodati: priroda je već učinila dovoljno slatkom. Ponekad se u okus uvodi okus meda. Pa, sada o receptima.

Svježi lubenica. Recept kuhanja u miješalici

Potrebno je uzeti prosječnu veličinu, potpuno sazrijevati, ali ne previše, lubenica (4-5 kg). Kako odabrati - vjerojatno znate. Ali upravo u slučaju: trebalo bi zvoniti laganim udarcem na tijelo, rep je suh, boja bobičasto voće intenzivna, bez slanih salata (to znači da još nije stigla). Odabrana bobica treba oprati ispod slavine, jer na površini može biti prašina, pa čak i prljavština. Ne bih htio da uđe u naše pripremljeno piće. Zatim odrežite vrh lubenice i izvadite crveno slatko meso. Kosti biraju. Ne odbacujemo čisti slučaj, još je uvijek korisno. Meso izrezati u kocke i poslati pošteno u miješalicu. Priprema svježe. A onda ga nataknuti natrag u kostur lubenice. Na debeli, svježi sok, možete dodati stisnutu limun ili vapno. Pomiješajte i pokrijte poklopac s vrha lubenice. Još jednom valja napomenuti da se piće treba konzumirati za pola sata, inače će izgubiti neka njegova ljekovita svojstva. Prije ulijevanja na čaše, svježe se ponovno miješa, a u posudu stavimo nekoliko kockica leda za dodatno hlađenje. Mi ukrašavamo svako staklo s grančicom od metvice.

Kako napraviti svježi lubenica u popularnom receptu

Danas, u mnogim kuhinjama, postoji takav čarobni aparat za kuhanje kao miješalica. Naravno, on ubrzava pripremu mnogih jela, što ih čini manje vremena. Ali što ako još niste stekli takvu prilagodbu, ali želite svježu svježu od zrelog lubenice? Radnje su vrlo jednostavne: na koncu, nekako su naše bake i mame uspjele improviziranim sredstvima?

1. Odrezali smo vrh lubenice.
2. Uzmite nož i izrezati crvenu pulpu zajedno sa sjemenkama (zeleni pokušajte ne dodirivati).
3. Kroz prilično veliku sito (tako da kosti ne prolaze, a tijelo se upija u rupe), utrljamo lubenicu u pripremljeni spremnik. Učinak je gotovo isti kao kod miješalice, samo će se malo više morati brinuti.
4. Dobivena svježa ulijeva se u posude. Za okus, možete dodati lim ili sok od limuna, žlicu meda. Ali ne možete dodati. Mi smo ga miješali. Dobiveni napitak ulijeva se u čaše s kockicama leda i ukrašava račićem od metvice.