Ukusna pečena s kuhanim kondenziranim mlijekom: značajke kuhanja, recepte i recenzije

Pečenje s kuhanim kondenziranim mlijekom postaje nevjerojatno ukusno i aromatizirano. Jednako je voljena i odrasli i djeca. Priprema se prilično brzo i jednostavno, stoga uživa veliki uspjeh među domaćim kućanicama. U današnjem članku naći ćete nekoliko zanimljivih opcija za takve deserte.

Opće informacije

U suvremenoj kuhinji su poznati mnogi recepti pečenje s kuhanim kondenziranim mlijekom. Ovaj slatki proizvod aktivno se koristi za izradu keksa, kolača, peciva i kolača. Može se kupiti već u kuhanom obliku. Ali osobito ukusna je domaća poslastica.

Vrijeme kuhanja ovisi o sadržaju masti u proizvodu. Što je veća ta brojka, to će duže biti potrebno držati kondenzirano mlijeko na štednjaku. Dakle, proizvod s masenim udjelom od 8% bit će spreman za pola ili dva sata. Zatvorena banka kondenzirano mlijeko staviti u lonac za umake i sipati vodom tako da ga tekućina potpuno pokrije. Zatim je posuda poslana u štednjak i upalila vatru. Čim se voda vreli, ventil za plamenike je pričvršćen na minimum i vrijeme je otkriveno.

Važno je osigurati da sva tekućina ne ispari iz posude. Kada je to potrebno, dodaje se vruća voda. Nakon nekoliko sati vatra je isključena, čekajući da se banke potpuno ohlade, a tek nakon toga se kuhano kondenzirano mlijeko koristi u namjeravanu svrhu.

Kolač bez pečenja s kuhanim kondenziranim mlijekom

Ovaj ukusni desert je zanimljiv jer ne zahtijeva toplinsku obradu. Svi proizvodi potrebni za njegovu pripremu mogu se kupiti bez problema u bilo kojem modernom dućanu. U ovom slučaju, trebat će vam:

• 600 grama kolača kolača.
• Bankino kuhano kondenzirano mlijeko.
• Čaša masnih vrhnja.
• Paket dobrog ulja.
• Čašu sjeckanog oraha.

Lagano rastopljeni maslac kombinira se sa kondenziranim mlijekom i pomiješa se do homogene. U dobivenoj masi ubrizgane masne kreme i umutke s mikserom. Nakon toga pržene matice se prelijevaju u zdjelu s dobivenom smjesom. Tamo također šalju kolačiće, slomljene u ne sitne mrvice. Sve je pomiješano s žlicom, staviti u trodimenzionalnu zdjelu, nabijena, prekrivena hranom i očistiti u hladnjaku. Nakon nekoliko sati, desert je izbačen, okrenut naopako, ukrašen rešetkom čokolade ili komadiće voća i pečen na čaj.

Kolač od sira bez pečenja s kuhanim kondenziranim mlijekom

Desert, kuhani prema dolje opisanoj tehnologiji, s istim zadovoljstvom jedu i odrasle osobe i djeca. Sastoji se od jednostavnih i lako dostupnih proizvoda, od kojih su većina praktički u svakoj kući. Prije nego što napravite takav kolač od kvasca, provjerite imate li pri ruci:

• 300 grama kuhano kondenzirano mlijeko.
• 0,160 kg maslaca.
• 250 grama kolača kolača.
• 70 ml vode.
• 30 grama želatine.
• Malo je oraha.
• 750 grama svježeg sira.
• Čokoladna mrvica.

Kolačići se kombiniraju s kolačićima i tla s miješalicom ili valjkom. Na dobivenu mrvicu dodajte rastopljeni maslac. Svi su vrlo dobro izmiješani, rašireni na dnu oblika, obloženi pergamentom i čistili u hladnjaku.

Želatina se otopi u hladnoj vodi, a nakon pola sata lagano zagrijava i ulije u smjesu svježeg sira i kuhano kondenzirano mlijeko. Sve je to postavljeno na smrznuti keks i vratilo se u hladnjak. Nakon nekoliko sati desert je ukrašen čokoladnim čipovima i poslužen za čaj.

orašasto voće

Ovo pečenje s kuhanim kondenziranim mlijekom poznato je mnogima od najranijih djetinjstva. Često su ga pripremale naše majke i bake. Da biste napravili ovaj ukusni domaći desert, trebat će vam:

• Nekoliko čaša pšeničnog brašna.
• Pakiranje maslaca.
• 1/3 šalice šećera i škroba.
• frac12- čajnu žličicu sode.
• Par kokošjih jaja.
• Bankino kuhano kondenzirano mlijeko.

Jaja se prerađuju šećerom, u kombinaciji s omekšanim maslacem i natrijevom hidratom. Sve je dobro izmiješano dok se ne postigne uniformna konzistencija. U dobivenoj masi malo po malo prosijani brašno i škrob. Dobiveni meki plastični tijesto se čuva u hladnjaku oko sat vremena.

Za pripremu ove šarže s kuhanim kondenziranim mlijekom potrebno je posebno lješnjake. Prvo se zagrijava na štednjaku, zatim ulje s niskim uljem, a zatim puni komadići tijesta. Spremne polovice orašastih plodova punjene su s kuhanim kondenziranim mlijekom, kombinirane jedna s drugom i raširene na prekrasnoj ploči. Zatim se šalju u hladnjak, a nakon nekoliko sati poslužuju se za stolom.

Cupcakes s nadjevom

Ovaj ukusni domaći desert bit će dobar dodatak obiteljskom čaju. Priprema se tako jednostavno da se bilo tko koji se pridošlica lako može nositi s ovim zadatkom. Da biste napravili sličnu seriju s kuhanim kondenziranim mlijekom, unaprijed provjerite postoji li u vašoj kući:

• 240 grama pšeničnog brašna u / s.
• Čaša kravljeg mlijeka.
• 200 ml prerađenog nagnutog ulja.
• Svježe kokošje jaje.
• 80 grama šećera.
• 1,5 žličice praha za pecivo.
• frac12-can od kuhano kondenzirano mlijeko.
• Sol i vanilin.

Jaja su pretučena sa šećerom, a zatim u kombinaciji s biljnim uljem. Sve se ulijeva i ulijeva mlijekom. Prosijani brašno, vanilin i prašak za pecivo se postupno izlijevaju u nastalu tekućinu. Sve je dobro umijeno u ujednačenost i zakucano u kalupe. U sredini svakog budućeg kolača stavlja se kuhano kondenzirano mlijeko. Na vrhu, dodajte malo tijesta i pošaljite plijesni u pećnicu. Pecite proizvode na standardnoj temperaturi oko pola sata. Ako želite, desert se posuti šećerom u prahu.

napuhati

Dolje opisanom tehnologijom ispada vrlo ukusna pečena roba s kuhanim kondenziranim mlijekom. Dobro je da postupak pripreme ne traži previše vremena i truda. Da biste napravili sličan desert, trebat će vam:

• Pakiranje peciva.
• Bankino kuhano kondenzirano mlijeko.
• Brašno / šećer u prahu i šećer u prahu.

Odmrzani tijesto se rasprostire na kuhinjskom stolu, odvaja se u tankom sloju i izrezati s otprilike istim trokutima. Na širokom je dijelu svake od njih širio kuhano kondenzirano mlijeko i pažljivo preklopio, dajući oblik bagela. Dobiveni poluproizvodi se stavljaju na lim za pečenje i stavljaju u pećnicu. Pecite proizvode na dvije stotine stupnjeva oko dvadeset minuta. Zatim pospite šećerom u prahu i poslužite se čajem.

Valjci za sir

Ova šarža s kuhanim kondenziranim mlijekom pretvara se tako nježno da se doslovce topi u ustima. Za njegovu pripremu trebat će vam vrlo jednostavni proizvodi, među kojima:

• 100 grama svježeg svježeg sira.
• frac12-paketi dobrog margarina.
• 100 grama šećera.
• 1,5 šalice pšeničnog brašna.
• Prstohvat soda.
• Bankino kuhano kondenzirano mlijeko.
• Vanilin i orasi.

Maslacni sir sirni sir se kombinira s margarinom i šećerom, a zatim dobro gumiran. U rezultirajućoj masi prelijte natopljenu soda, brašno i smjesu. Rezultirajuće tijesto stavlja se u hladnjak. Pola sata kasnije, podijeljena je na pola, prebačena u tanki krug i izrezana u osam jednakih sektora. U najširem dijelu svakog od dobivenih trokuta namaz caramelized mlijeko, pečeno sjeckani matice posipati i oblik peciva. Pecite proizvode na standardnoj temperaturi od oko četvrt sata.

Mnogi iskusni kuhari tvrde da je kuhana kondenzirano mlijeko će biti izvrsna osnova za domaće slastice. Savršeno se kombinira s prženim proizvodima i svim kolačima. Krema pripravljen iz kondenzirano mlijeko, šlag s istom količinom neslan maslaca, se obično koristi za podmazivanje spužva kolača, kao hostija cijevi za punjenje i matice. Često je namazana peciva, kolača i vafla.

Posebno popularne kod domaćih domaćica su recepti s kuhanim kondenziranim mlijekom bez pečenja. U pravilu, priprema takvih deserta ne zahtijeva puno vremena i truda. Rezultat često nadmašuje čak i najvažnija očekivanja.