Puževi s cimetom. Recept za kuhanje

Pečenje mnogih listova ravnodušno. Uostalom, to je ne samo mirisno, ali i vrlo ukusno. Njegova prednost je da ćete, nakon što ste puno pripremili, spremiti u istom obliku. Da biste to učinili, stavlja se u plastičnu vrećicu i očisti u zamrzivač. Zatim se proizvodi dobiju, zagrijavaju u roku od nekoliko sekundi, a okus će biti poput samo pečenog.

Buns - puževi s cimetom

Dakle, pripremimo puževe s cimetom. Recept je ispred vas.

Za pripremu bit će potrebno:

- šalicu toplih mlijeka;

- šalica tople vode;

- 113 g maslaca;

- 2 jaja;

- pola žličice soli;

- frac12 šalice šećera;

- pet šalica brašna;

- paketa brzo topivog kvasca.

Za punjenje:

- frac12- šalice rastopljeni maslac;

- šalicu smeđeg šećera;

- 4-5 čajne žličice cimeta;

- šalicu sjeckanog oraha, po želji.

Prvo, popunjavanje je napravljeno, a zatim za pripremu puževa s cimetom. Recept za punjenje je jednostavan. U tavi, otopite maslac, ulijte cimet i šećer. Umiješajte sadržaj dok se sav šećer ne otopi.

Tijesto je napravljeno tako. U malom spremniku tople vode ulijeva se kvasac i malo šećera. Svi se miješaju i ostavite neko vrijeme toplo. Zatim u tavi, toplo mlijeko, maslac, ostaci šećera i dodajte jaja, vanilije. Dobivena smjesa mora se udariti nekoliko minuta. Opara se miješa s uljnom smjesom. Zatim morate dodati sol njome četvrtim dijelom brašna. I počnete mijesiti tijesto, ostatak brašna zaspi se po potrebi. Na kraju, trebali biste dobiti elastično tijesto. Stavio ga je u posudu, natopljen biljnim uljem, pokriti i ostavio da se digne u toplinu.

Kad je tijesto spremno, možete početi pripremati desert poput puževa s cimetom, čiji recept sada razmišljamo. Da biste to učinili, iscijedite tijesto u obliku pravokutnika, maskirajte punjenje i po želji pospite s maticama. Nakon što ga trebate okrenuti, počevši od dugog dijela. Trebali biste dobiti obrazac za valjanje. Treba ga izrezati na komade široke tri centimetra.

Na pladanj za pečenje s pergamentni papir stavi puževe s cimetom. Recimo treba vremena. Jer još uvijek moraju pola sata. A zatim, prije pečenja u pećnici na 190 stupnjeva 20-25 minuta, kolači su razmazani pretučenim jaješcima. Kada su spremni i već su se malo ohladili, mogu se uliti glazurama.

Puževi s cimetom i grožđicama

Sada pokušavamo napraviti puževe s cimetom i grožđicama. Recept je malo složeniji od prethodnog.

Glavni sastojci:

- kvasac - 20 grama;

- mlijeko - 100 ml;

- šećer i maslac - 50 g;

- jedno jaje;

- vanilije šećer - 1 vrećica;

- brašno - 250 g.

Za fondant će vam trebati:

- šećer u prahu - 150 g;

- sok od limuna - 2 žlice. l;

- oguliti limuna.

punjenje:

- maslac - 25 g;

- mlijeko;

- grožđice - 50 g;

- 3 tbsp. l. cimetov prah i šećer u prahu.

Osim toga, potrebno je još jedno kokošje jaje.

Da biste pripremili tijesto u toplom mlijeku, razrijedite kvasac sa šećerom. Dodajte brašno, plain i šećer od vanilije, jaje i meki maslac. Tijesto bi se trebalo gnječiti, prenijeti u zdjelu i ostaviti u toplini sat vremena.

U međuvremenu, cimet se pomiješaju sa šećerom u prahu i grožđicama. Zatim dodajte mlijeko da napunite žbuku.

Kada se tijesto udvostruči, valjano je u pravokutnik debljine do 2 centimetra. Mora se razmazati rastopljenim maslacem, staviti nadjev i namotati. Na rubove su bolje zaplijenjeni, možete ih hodati četkom umočenim u mlijeko. Roll se izrezati u dijelove.

Odvojena jaja mora biti pomno podmazana svakom pužu, a zatim se proizvodi trebaju odvojiti. Nakon toga su pečene na 180 stupnjeva 20 minuta.

Sitna limuna se utrlja i pomiješa sa šećerom u prahu. Postupno dodajte sok od citrusa u smjesu pa se ispostavlja da je slatko. Umrljala je topla puževa. Nakon što je glupost zamrznuta, ukusni i mirisni kolači su spremni.

Pileći puž

Ne samo od normalnog testa kvasca, možete pripremiti puževe s cimetom. U receptu nudimo vam recept, mirisna tijesto u kojoj se poslužuje kao temelj. Morate ga kupiti spreman.

To je brz način za izradu peciva. Oni su jednostavni i trebaju samo deset minuta.

sastojci:

- kvasac za guljenje tijesta - 250 g;

- brašno - 1 tbsp. l;

- šećera i cimeta po ukusu.

Ako je posuda mala, možete rezati list na dva dijela. Tjestenina se svake debljine ili uopće ne izvlači, a bunja se vrlo bujna. Pospite šećerom i cimetom i kotrljajte. Izrežite na male komadiće. Puževi su postavljeni na pladanj za pečenje, nauljeni ili prekriveni papirom za pergament. Možete konzervirati šećer ili cimet. Pecite na 200 stupnjeva u trajanju od 10 minuta, kao što je posušena, možete izvaditi.

Puževi s kravljem sirom i cimetom

Ovaj recept daje ukusne naturene puževe s cimetom. Recept sa svježim sirom vrlo je originalan.

Bit će potrebno:

- sir - 250 g;

- brašno - 275 g;

- šećer - 60-120 g;

- jedno jaje;

- ulje - 40 g;

- prašak za pecivo - 5 g;

- žlica cimeta.

Rastopljeni maslac rastaliti s praškom za pecivo, brašno, sir i temeljito promiješati. Jaje s kukom frac12-šećer oko pet minuta, zatim sipajte rezultirajuću smjesu, zamijesite tijesto i pustite da stoji.

Gotovo tijesto izvaljeno u obliku pravokutnika i posuto šećerom, cimetom. Roll roll i izrezati na komade. Pecite sve do 180 stupnjeva. Takvi puževi su posebno ukusni jesti s mlijekom.

Postoji mnogo receptura puževa. No, bez obzira na način pripreme, oni postaju ukusni, bujni i mirisni. Ako se pridržavate tehnologiji stvaranja, rezultat će zadovoljiti svakoga tko ih jede.