Kako kuhati pečenu tjesteninu s sirom

Postoje situacije u kojima je hitno pripremiti nešto ukusno, ali apsolutno nema vremena za zabrljati s nekim novim zamršenim receptima. Za ovaj bi slučaj idealna opcija bila pečena tjestenina s sirom. Ovo jelo se čini jednostavnim samo na prvi pogled. Ipak, u kuhanju su poznati desetci vrlo različitih originalnih načina pripreme. Na primjer, možemo razmotriti samo neke od njih.

Tehnike za pomoć

Neki ljudi su zbunjeni poteškoćama povezanim s posebnim temperaturama i vremenskim režimima. Da biste svoj posao učinili lakšim, možete koristiti posebnu opremu za rad. Najlakši način za izradu pecene tjestenine sir u multivarhu.

Da biste to učinili, morat ćete unaprijed pripremiti sljedeće obvezne proizvode:

• 400 grama tjestenina, napravljen od brašna čvrstih razreda,
• 1 luk,
• neke soli,
• 150 grama bilo kojeg tvrdog sira,
• nekoliko žlica biljnog ulja.

Da biste napravili pečene makarone sa sirom, morat ćete učiniti sljedeće:

1. Ulje treba uliti na dno zdjele, a tjesteninu treba prekriti odozgo. I ne treba ih prethodno kuhati.
2. Dodajte luk, izrezati u kocke.
3. Uključite "pečenje" i lagano pržite hranu 15 minuta.
4. Ulijte vodu u zdjelu tako da malo pokriva unutarnju tjesteninu i dodati sol okusom.
5. Zatvorite poklopac čvrsto i instalirajte način "pilaf" na ploči. Pečenje će trajati samo nekoliko minuta.
6. Nakon što zvuči zvučni signal, pokrijte poklopac s ribanim sirom i pričekajte malo dok se topi.

Sada se gotova tjestenina može postaviti na tanjure i poslužiti na stolu, posuto svježim biljem.

Jednostavnije je jednostavno

Pripremite ukusnu pečenu tjesteninu sa sirom i bez uporabe pametne tehnologije. Za to će biti potrebna samo duboka posuda. U ovom slučaju trebate sljedeći set proizvoda: 70 grama tjestenine 10 grama stolnog margarina, 19 grama čvrstog sira i 5-6 grama maslaca maslaca.

Tehnologija procesa također će se neznatno mijenjati:

1. Prva stvar koju trebate učiniti je staviti tjesteninu u lonac kipuće vode, dodati sol i kuhati do pola pripravnosti.
2. Bacite hranu u cjedilo, a zatim napunite uljem i pomiješajte.
3. U tavu, otopite margarinu, a zatim stavite pripremljenu tjesteninu na nju. Na vrhu proizvoda može se lagano posipati masnoćom.
4. Pospite ih s ribanim sirom, pokrijte ga i stavite u vatru. Pečenje je nužno sve dok se ne formira karakteristična kora.

Da biste jelo više okusili, možete dodati različite omiljene začine. Za stol takva tjestenina se bolje poslužuje sa ketchupom ili posebno pripremljena za ovaj umak.

Uvjeti pečenja

Mnogo je ukusnije tjestenina pečena sirom u pećnici. Ova se mogućnost može smatrati poželjnijom jer su proizvodi izloženi djelovanju topline sa svih strana. I ovo, prvo, omogućuje da se jelo dobro peče iznutra, a drugo, daje nevjerojatnu crvenu koru.

Za rad je potrebno sljedeće sastojke: 400 grama tjestenine 2 svježih kokošjih jaja, 200 grama sira, par čaša mlijeka, 2 režnja češnjaka, papra, soli, malo Provanse bilja i 2 žlice brašna i maslaca.

Sukladno ovom receptu, postupak pripreme treba provesti u fazama:

1. Za početak, tjesteninu treba kuhati, a zatim ih baciti u cjedilo i isprati dobro, po mogućnosti s hladnom vodom.
2. Skuhati na velikom gratestru.
3. Temeljite maslac u tavi i dobro promiješajte brašnom.
4. Dodajte mlijeko i pričekajte dok se smjesa ne počnu gomilati.
5. Unesite sir, papar i sklonite pripremljeni umak s tanjur.
6. Jaja su tukli, dodavajući im slomiti češnjak.
7. Rezultirajuća masa se kombinira s tjesteninom i kuhanim umakom, a zatim lagano stavlja u kalup, obrađen uljem. Na vrhu, proizvodi se mogu lagano posipati biljem.
8. Obrazac treba poslati u pećnicu pola sata, predgrijavanjem na 200 stupnjeva.

Za stol, ovo jelo treba biti vruće.

Uz dodatak mesa

Za potpuni večeru je bolje koristiti neki drugi recept i napraviti tjestenina pečeni s mesom i sirom. Posuda je dovoljno kalorična i ukusna.

Ovo se dobiva lonac, koji uključuje sljedeće počevši sastojci: 300 grama mljevenog mesa uzeti što više tjestenine, 1 žlica kiselog vrhnja i griza, 2 jaja, 280 grama crnog luka, malo soli i papra, 100 grama sira i 15 grama maslac.

Za pripremu ove jelo trebate:

1. Lagano prženo mljeveno meso s nasjeckanim lukom u tavi, dodavajući malo biljnog ulja.
2. Kuhajte tjesteninu u slanoj vodi. Nakon toga moraju se filtrirati i dobro isprati. Pričekajte da se voda potpuno isprazni.
3. Kombinirajte punjenje s tjesteninom.
4. Uvesti kiselo vrhnje, jaja i pomiješati sve.
5. Stavite dobivenu masu u kalup dobro podmazan maslacem.
6. Vrh s makom i ribanim sirom.
7. Pošaljite pečenje u pećnici 35-40 minuta. Unutarnja temperatura mora biti najmanje 180 stupnjeva.

Gotova posuda će biti izrezana na komade i poslužena na stol u dijelovima, ukrašena svježim biljem.