Sjeckano povrće u tavi: nekoliko najboljih recepata

Svi smo dobro svjesni prednosti povrća. Mogu ih se jesti jednako uspješno u sirovom, kuhanom, pečenom, konzerviranom i mariniranom. Također su nevjerojatno ukusni prženo povrće

Opcija jedan

Da biste pripremili ovo jelo, morate unaprijed rezervirati određeni set proizvoda. Na raspolaganju vam je:

• 250 grama bundeve;
• jedna tikvica;
• 250 grama šparoga grah;
• jedan crveni papar;
• žlica sojinog umaka;
• četvrtine čaše vode.

Tako ćete dobiti jako ukusna i zdrava povrća pržene u tavi, gornji popis sastojaka koje je potrebno ispuniti jedan češanj češnjaka, mala količina bilo koje biljno ulje i sol.

Slijed djelovanja

Prethodno isprana bundeva izrezana u srednje kockice i tikvice i crvene paprike. Zatim pripremljeno povrće položi se na dobro zagrijanoj i uljnoj tavi i lagano pržite na obje strane sve dok se ne formira lijepa zlatna kora.

Nakon toga šalice se šalju na posuđe, koje su prethodno prane, otpuštene iz repa i izrezane na nekoliko dijelova. Kako ne bi spalio, četvrtinu čaše vode dodano je u posuđe. Da bi prženo u tavi, povrće je postalo stvarno ukusno, trebate paziti da se grah ne kuha. Treba zadržati svoju boju i ostati hrskav. Na gotovo spremno jelo dodajte umak od soje, malo soli i češanj češnjaka. Nakon nekoliko minuta možete ugasiti vatru i uživati ​​u sočnim i mirisnim povrćem.

Opcija dva

Da biste pripremili jelo prema ovom receptu, potreban vam je određeni set proizvoda. Među obvezatnim komponentama treba biti:

• tri mrkve;
• 45 ml biljnog ulja;
• sol;
• krušne mrvice.

Također, kako bi se ispostavilo ukusna i flavorful povrće pržene u tavi, potrebno je unaprijed kupiti 150 grama gljiva, šparoga, koraba, cvjetača i grašak.

Tehnika pripreme

Najprije morate napraviti unaprijed kupljeno povrće. Oni su oprani i oguljeni. Mrkva izrezati na kriške, gljive - narezane, šparoge i cvjetača - kocke i cvjetača u florets demontirana.

Povrće, gljive i grašak odvojeno su prženi u grijanoj tavi s malom količinom biljnog ulja. Zatim ih pospite pirećim mrvicama, soli i pomiješajte. Nakon toga, pržene u tavi, povrće se šalje u pećnicu. Dvadeset minuta kasnije jelo je spremno za uporabu. Po volji, prije posluživanja, može se ukrašavati škampi.

Patlidžani s lukom

Da biste pripremili ovaj koristan i jeftin jelo, nećete trebati toliko mnogo sastojaka i još manje vremena. Da biste dobili bogato i ukusno prženo povrće u tavi, trebat će vam niz proizvoda:

• dva patlidžana;
• tri žlice brašna;
• pola čaša kiselog vrhnja;
• dva luka.

Osim toga, u vašoj kuhinji treba biti prisutna i tijesto od rajčice, sol i biljno ulje.

S prethodno ispranim patlidžanima odrežite krajeve, zatim se plave boje kipuće kipućom vodom i izrežu na tanke kriške. Rezultirajući dijelovi su slane, razbijene u brašnu i pržene u tavi, razmazane malom količinom biljnog ulja. Tijekom pripreme patlidžana, možete napraviti luk. Pranje, čisti i izreže prstenove. Nakon toga, također je pržena u ulju. Gotovi patlidžani preneseni su u prekrasno jelo, izmjenjujući slojeve s lukom. U posudama u kojima su pržena, dodajte tijesto vrhnja i paradajz, pomiješajte i kuhajte nekoliko minuta. Dobiveni umak napunjen je patlidzanom i lukom i poslužen na stolu.