Lonca od patlidžana i tikvice: najjednostavniji i najbrži recept

Kada nema dovoljno vremena za pripremanje složenih jela, ali stvarno želi maziti obitelj s ukusnom i srdačnom hranom, recepti različitih tavi će doći do pomoći. Možda je jedan od najkorisnijih, jednostavan, ali u isto vrijeme predivno mirisno s nenadmašnu istančanog ukusa može nazvati jelo kao lonac od patlidžana i tikvica. Osim glavnih sastojaka, sastav može sadržavati i razne dodatne komponente: sir, meso, gljive i još mnogo toga.

Odaberite ono što vam se sviđa recept za kolače od tikvica i patlidžana: kuhajte slijedeći detaljne upute ili prilagodite recept vašim ukusom i hranom u hladnjaku. U svakom slučaju, bit će ukusno!

Pečena patlidžana i tikvice sa mljevenim mesom

sastojci:

• Tri patlidžana su srednje veličine.
• Dva kolača.
• 400 grama mješovitih nadjeva.
• Dvije jaja.
• Tri rajčice.
• Jedna glava luka.
• 150 grama tvrdog sira.
• Biljno ulje.
• Nekoliko žlica brašna.
• Zeleno.
• Začini - okus.

Postupak pripreme

1. Izrežite oprane i suhe patlidžane u kriške od 0,5 cm. Stavite komade u posudu hladne vode 30 minuta.
2. U ovom trenutku, sudjelujte u mljevenom mesu. Ljušteno lice izrezati u male kocke i proći u tavi u biljnom ulju dok svjetlost prozirnost. Dodajte mljeveno meso, brzo pržite dok se boja ne promijeni, neprestano miješanje mase s žlicom. Dodajte svoje omiljene začine i sol, pomiješajte, izvadite tavu iz vatre.
3. Patlidzana izvući iz vode i osušiti, postavljajući na ubrus. Pržite svaki krug, prethodno umočite u brašno, u zasebnoj tavi za prženje dok ne postanete smeđkasto-zlatni. Još jednom, stavite već pržene patlidžane na papirnate salvete da biste dobili višak ulja u staklu.
4. Dodajte jaja na mljeveno meso, promiješajte.
5. Peel squash iz kora i izrezati na tanke prstenove.
6. Obrazac za pečenje kist s malo ulja, staviti pola od prženog patlidžana, gornji 1/2 od tikvica, zatim pola mljevenog mesa, patlidžan opet, tikvice, mljeveno. Završite svu tu sjaj s tankim slatkim rajčicama i puno ribanog sira.
7. Pecite na 180 stupnjeva oko 25 minuta.

Završite jelo s travama, poslužite sa svježim kruhom.

Ako želite dobiti rezultat lean jelo, uklonite nadjev i jaja iz recepata. I takva tavi od patlidžana i tikvice će postati ukusna ukusna.

Drugi način kuhanja jela (mršav)

Načelo kuhanja je otprilike isto kao u prvom jelu, od sastojaka kojima je potrebno samo ukloniti šlag i jaja i dodati sok od pola limuna i nekoliko češnjaka:

1. Sjeckani tikvice i patlidžani prženi su u biljnom ulju, prvo s valjcima u brašnu.
2. Stavite povrće s nasjeckanim češnjakom i pospite sokom limuna.
3. Slojevi prije položaju za pečenje kako slijedi: patlidžan, ribani sir, tikvice, sir, opet patlidžan, sir, opet tikvice, rajčice i sira preliti lonac ostataka.

Lončarska povrća s pilećim dojkama

Dojka će dati takav povrće, kao lonac iz patlidžan s piletinom, posebni ukus i aroma.

sastojci:

• Jedan patlidzan.
• Dvije bugarske paprike.
• Jedna tikvica.
• Dva luka.
• Dvije rajčice.
• Jedna grudi pile.
• Čašu kiselog vrhnja.
• Jedno jaje.
• Začini - okus.

Detaljne upute za kuhanje

1. Pepeljara i tikvice oprati i oguliti.
2. Izrežite male plave trake, posolite komade i staviti na stranu za neko vrijeme na stranu.
3. Squash na velikom rešetku.
4. Kuhani luk i paprike izrezani u četvrtine, mrkve mljevenje, pecite ih na biljno ulje dok mekano, staviti na tanjur.
5. Oprati grudi, ukloniti oguliti, ukloniti kosti, izrezati na tanke trake. Pržite dok ne kuhate, malo soli, u istoj tavi gdje se pržite povrće.
6. Izvadite patlidžane s vodom, osušiti, polaganje na ručnik.
7. Podmažite posudu za pecivo uljem, postavite proizvode u sljedećem redoslijedu: pola ravne tikvice, 1/2 dijela patlidzanata, polovicu prozirnog povrća, piletinu. Ponovite sve iste slojeve obrnutim redoslijedom. Na vrhu s tankim slojom odrezane rajčice, sipati sav vrhnje, prethodno ga pomiješati s jajima.
8. Pecite 50 minuta.

Na takvo jelo, kao lonac od patlidžana i tikvice s pilećim dojkama, možete poslužiti sir-češnjak umak. Također kuhali mladi krumpir, zeleno salatu i svježe povrće.

Pečene tikvice i patlidžan sir

sastojci:

• Dvije srednje veličine tikvice.
• Jedan patlidzan.
• Jedan mali češnjak.
• Četiri srednje rajčice.
• 150 grama tvrdog sira.
• Majoneza - okus.
• Sol i začini - okus.
• Biljno ulje.

priprema

1. Rajčice, tikvice i patlidžani izrezani na kriške.
2. Sipati plavu vodu, stavite ga na stranu 20 minuta.
3. Izrežite češnjak u male kocke.
4. Mast kalup ulje, stavite ga u prvoj polovici obsushennyh patlidžan podsolite daljnje češnjaka, majoneza podmažite sve, zatim 1,2 dijela rajčice, opet posoliti, češnjak majoneze, treći sloj ležao pola tikvice Ponovite začin. Na isti način izloži drugu serija slojeva.
5. Oblik stavite u pećnicu 40 minuta. Nakon isteka vremena, izvadite tavu, rasporedite ribani sir na površinu, pošaljite ga još 10 minuta.

Važno je napomenuti da takva kaša od squash, patlidžana i rajčice ispod kore sira ne samo insanely ukusna, ali i vrlo korisna.

Bon apetit.