Ribice za djetetu. Odgovarajuća dječja hrana

Sigurno svi roditelji znaju da je riba vrlo koristan proizvod za zdravlje i puni razvoj bebe. Riba sadrži u svom sastavu korisne bjelančevine, aminokiseline, vitamine i elemente u tragovima, što je tako nužno za rastući mali organizam. Osim toga, riba je uspješniji proizvod za dijete od mesa. Nemaju grubo vlakno koje je tijelo teško probaviti i apsorbira tijelo dugo.

Riblji rezovi su najbolji izbor

Zašto je to riblji rezovi za dijete će biti najbolji izbor hrane? Prvo, ako se pravilno pripremi, dolazi do najmanjeg gubitka svih korisnih svojstava i kvalitete proizvoda. Drugo, kolači su zdjelica koju svi bebe vole, čak i najizbirljiviji i hirovitiji od jela.

Treće, riblji rezovi za dijete se može kuhati za buduću uporabu. Naravno, djeca od jedne do tri godine su bolja pri pripremanju svježih kolača, ali za starije dijete, to je sasvim moguće napraviti billets u zamrzivač. Ne uvijek mlađa majka ima dosta vremena da stoji na štednjaku. Pripremite kolače za ribu za buduću uporabu i zamrznite - idealan izbor za uštedu dragocjenog vremena.

Izbor i priprema riba za kolače

Da biste pripremili ribu za djetetu, u trgovini biste trebali obratiti pozornost samo na niske masnoće ribe. Pogotovo ako vaše dijete ima samo jednu godinu. Bolje je dobiti oslić, kolibu, krdo, pollock.

Vrlo ukusno riblji rezovi iz bakalara. Za djecu, ova riba je ugodnija od okusa nego pollock ili haddock. I naći bakalar fileti je mnogo lakše od fileta od hake ili kopljima. Uostalom, ne postoji uvijek vrijeme za preliminarno rezanje riba.

Ako još postoji vrijeme, tada ćemo dati neke preporuke rezanje ribe za kolače. Ribu treba isprati nekoliko puta pod tekućom vodom prije rezanja. Zatim morate ukloniti glavu, unutarnje dijelove i ljuske. Ne može se odbaciti riblje kosti, od kojih je izvrsno bogata juha (ako su kolači kuhani u pećnici, to će biti korisno).

Nakon rezanja, ribu treba proći kroz meso brusilicu nekoliko puta. Kako kažu stručnjaci, što je mlado dijete, to je opreznije riješiti ribe iz kostiju.

Glavni sastojci

• Ribe od niskih masnih sorti - pola kilograma.
• Pileće jaje - jedan komad.
• Bijeli kruh ili kruh - 100 grama.
• Mlijeko je pola stakla (100-150 ml).
• Suncokretovo ulje (ako se pržite na prženje).
• Riblja juha (ako je riblji rezovi za dijete koje odlučite kuhati u pećnici).
• Soli.
• Luk ili zeleni luk (prema željama i željama djeteta).

Proces kuhanja

Nakon što pripremite ribu, možete nastaviti s pripremom drugih sastojaka. Mlijeko se ulijeva u malu posudu i dodaje kruh ili kruh. Ostavite nekoliko minuta kako biste namjestili valjak. Stisnite i dodajte nadjev. Ako postoji vrijeme i želja, natopljeni kruh može biti prolazen kroz mljevenje mesa zajedno s mljevenim mesom.

Dalje, pogon jedno jaje u rezultirajuću smjesu i dodajte malo prstohvat soli. Što se tiče lukova, sve ovdje ovisi o sklonosti djeteta. Postoje djeca koja rado apsorbiraju kolače - za dijete ovaj proizvod je potpuno nevidljiv u zdjelici. Ali postoje djeca koja prepoznaju zraku svuda i posvuda i odmah odbiju jesti. U slučaju luk, izbor je za majku koja zna najbolje od svoga djeteta.

Zatim morate odlučiti o procesu kuhanja. Stručnjaci kažu da ako pripremate ribu za djetetu za jednu godinu, bolje je odabrati pećnicu ili parobrod. Ako je vaša beba već odrasla, možete skuhati i pržiti na malu količinu ulja.

Dakle, pripremamo ribice za djetetu (1 godinu). Da biste kuhali ukusne kruške u pećnici, trebali biste prethodno kuhati juhu. Formirani keksi su postavljeni u pripremljenom obliku. Na dnu obrasca možete uliti malo riblje bujice (ovdje trebamo kosti koje nismo savjetovali da bacamo) ili vodu. Tekućina bi trebala malo pokriti dno odrezaka. Nemojte prekrivati ​​poklopcem ili folijom. Posuda se priprema vrlo brzo - 10-20 minuta. Kokice su sočne, s bogatim okusom ribe.

bilo koji recept za riblje kolače za djecu će zahtijevati minimalnu količinu ulja i masti. Stoga, ako odlučite da nećete koristiti pećnicu ili dvostruki kotao, nego pržite kruške, a zatim pokušajte koristiti ulje što je manje moguće. Bolje je ako je nepristojna posuda za prženje. Zatim se općenito može izbjeći upotreba biljnih masti, što je korisno samo za dijete.