Domaća pita s skuša

Ribu se često koristi za kuhanje svih vrsta jela. Proizvodi ukusne juhe, salate, pa čak i kolače. Nakon čitanja današnje publikacije, shvatit ćete kako peći mirisni domaći pita s skuša.

Opcija s tijestom kvasca

Ovim receptom možete brzo peći mekanu natječajnu tortu, što nije sram da služi na svečanom stolu. Prije nego što počnete raditi s testom, svakako provjerite imate li sve sastojke pri ruci. Da ne biste kontaktirali susjeda iza čašice brašna ili pakete nafte, prijeđite u najbližu trgovinu i kupite sve što nije u vašem hladnjaku. Ovaj put ćete trebati:

• Tri i pol čaše pšeničnog brašna.
• Dvije stotine mililitara mlijeka.
• Žlica šećera.
• Vrećica kvasca velike brzine.
• Pakiranje maslaca.

Budući da je kolač s skuša, čiji je recept smatra u ovoj publikaciji, podrazumijeva prisustvo punjenja, a zatim u gornjem popisu napraviti male promjene. Kao dodatni sastojci trebat će vam:

• Dvije skuše.
• Čajna žličica soli.
• Glava luk.
• Pola žličice šećera i mljevenog papra.

Opis postupka

Budući da je potrebno više vremena za pripremu tijesta, morate početi s njom. U čašu toplog mlijeka otopite brzo djelujući kvasac i šećer. Sve pažljivo pomiješajte i čistite na stranu. Jednom formiran na površini fluffy pjeni se tekućina ulijeva u posudu ispunjenu prosijanog brašna, trlja s mekim maslacem. Dobiveni elastični, ali istovremeno mekano tijesto uklanja se u plastičnu vrećicu i pola sata na hladnjak.

Pranjeni skuša odrezani su u filete, izrezani na male komade i poslani u čistu zdjelu. Tu također dodajte sol, šećer, mljeveni papar i sjeckani luk. Sve se dobro miješa i čisti četvrt sata.

Tijesto je povećano u volumenu podijeljeno na dva nejednaka dijela. Veliki valjati i položiti na dno prethodno podmazanog oblika. Vrh popuniti punjenje, prekriti ga preostalim tijesta, zakrpati rubove i probušiti na nekoliko mjesta s vilicom. Nakon toga, budućnost kolača s skurom, recept s fotografijom koju možete vidjeti u ovom članku, razmazana je mješavinom vode i žumanjka i pokriti čistim ručnikom. Petnaest minuta kasnije, poslao je u pećnicu. Pecite proizvod na sto i osamdeset stupnjeva pola sata.

Opcija s kefir tijestom

Ovaj recept je optimalan za kućanice koje nemaju puno slobodnog vremena. Koristeći prilično jednostavan set sastojaka, možete brzo napraviti meku zraku kolača. Prije nego počnete gnječiti tijesto, provjerite postoje li u vašoj kuhinji:

• Čaša jogurta.
• Par kokošjih jaja.
• Čašu pšeničnog brašna.
• Jedna skuša.
• Nosite luk.
• Na žličicu sjemenki sezama i maslinovom ulju.

Da biste dobili mirisnu i zadovoljavajuću tortu s skuša (recept za bezdozhzhevoy), dodajte mješavinu mljevenog papra, šećera, soli, kurkuma, octa i sode.

Tehnika pripreme

U jednoj zdjeli, kombinirajte jaja, šlag sa šećerom i sol i kefir. Tamo također dodati soda, ugasiti s ocem. Dobro se miješati i neka se malo stavi. Nakon pet minuta, prosijani brašno i kurkuma postupno se izlijevaju u tekuće komponente.

Dio nastalog kremastog tijesta ulijeva se u kalup. Vrh je proširio nadjev, pripremljen od sjeckanog fileta skuše, sjeckani luk, sol i papar. Budući kolač se ulijeva preostalim tijestom i stavlja u pećnicu. Nakon dvadeset minuta, proizvod je razmazan pretučenim jaje, pospite sezamom i pečen još četvrt sata. Smeđa pita s skuša odvaja se iz pećnice i poslužuje se na stolu.

Opcija s krumpirom

Treba napomenuti da je recept podrazumijeva upotrebu kolača od slatkog papira. To štedi puno vremena i truda potrošeno na ovu vrstu pečenja. Kako bi vaši rođaci mogli cijeniti štih s skuša, prije toga provjerite da na policama vašeg hladnjaka postoji:

• Kilo peciva.
• Četiri velika gomolja krumpira.
• Dvije skuše.
• Pet glava luka.
• Malo šećera, soli i mljevenog papra.

Algoritam akcija

Budući da ne morate gnjaviti tijesto, možete se odmah uključiti u punjenje ribe. Da biste ga pripremili, skuše se u filete, temeljito oprati, izrezati na ne prevelike komade i presavijati u prikladnu posudu. Tamo također dodajte slomljena žarulja, šećer, sol i mljeveni papar. Sve dobro izmiješajte i čistite na stranu dvadeset minuta.

Dok riba marini, možete napraviti krumpir. To je oguljeno, oprano i izrezano na tanke kriške. U zdjelicu s krumpirom dodajte pola prstena luka, jednu i pol čajnu žličicu soli i čipku papra.

Odmrzano tijesto podijeljeno je u dva nejednoliko dijela. Veći komad se izvlači i stavlja na pećnicu, ne zaboravljajući napraviti suknje. Na vrhu širiti pre-pressed smjesu krumpira i luk i ribu. Punjenje je lagano posipano biljnim uljem, prekriveno ostacima valjanog tijesta i blago je strugalo rubove. Buduća pita s skuša umočena je žumanjcima, razrijeđena u žličicu pitke vode, a zatim poslana u pećnicu. Pecite proizvod oko četrdeset minuta na sto i osamdeset stupnjeva.