Druga jela od tikvica: kuhanje recepata

Ako volite jesti raznovrsnu i korisnu hranu, obratite pozornost na druga jela od tikvica. Ovo povrće je univerzalna: to je savršeno nadopunjuje juhe, salate, za kuhanje prekrasnih jela, a može čak postati temelj za večeru, pečenje ili desert. Ukratko, za tikvice postoje veliki broj recepata. Nažalost, u jednom članku nisu navedeni, pa se vaša pozornost posvećuje najzanimljivijim i najjednostavnijim opcijama za kuhanje ovog povrća.

Pecen tikvice s mesom

Ovaj recept možda se može nazvati klasikom žanra. Stavite tikvice s mesom i dobit ćete jednostavan, koristan, jednostavan i ukusan ručak ili večeru.

Trebat će jedna velika tikvica, pola kilograma svinjetine, jedan mrkvu, jedan luk, dvije rajčice, zelje, začine za okus i biljno ulje za prženje.

Dakle, pripremimo drugu jelo od tikvica. Recept - korak po korak - govorit će vam kako to ispravno radite.

1. Pripremite proizvode. Operite i osušite meso i očistite povrće.

2. Izrežite meso u male komadiće.

3. Sada, vodite brigu o povrću. Luk, tikvice i rajčica izrezani u male kocke, a mrkvi utrljati na velikom rešetku.

4. Ulijte malo ulja u kazanok i pustite da se zagrije. Na visokoj vatri, malo pržite meso.

5. Dodajte luk i mrkvu. Kuhajte dok se ne omekša.

6. Stavite rajčicu u kotao i stavite ga na deset minuta.

7. Sada je vrijeme za dodavanje tikvica. Dodajte sol, pokrijte i pirjajte trideset minuta.

8. Na kraju vremena, ulijte svoje omiljene začine, sjeckani bilje i pomiješajte.

Na zahtjev možete poslužiti na stolu s kiselim vrhnjem i češnjakom. Tako je, u samo osam koraka i sat vremena, dobit ćete ukusnu večeru. Usput, možete kuhati druga jela od tikvica i krumpira. Recept je isti, ali umjesto mesa bit će krumpir.

Tikvice sa sirom u pećnici

Za pripremu ove posude potrebno vam je najmanje proizvoda. Naravno, tikvice najbolje uzimaju mladi (dvoje su male). Stotinu grama sira. Tri ili četiri rajčice, približno jednakog promjera prema tikvici. Par žličica kiselog vrhnja ili majoneze. I također trava i češnjak, svježi ili suhi.

Povrće se prati, suši i izrezati na prstenje oko centimetara debljine. Pripremljeno povrće lagano pržite u tavi u ulju ili ostavite vlažnim, ako slijedite lik ili želite više zdrave prehrane. Oštrim nožem izrezati rajčice u krugovima oko pola centimetara debljine. Mrljajte češnjak, zelite i nasjeckajte sir na velikom reznom.

Sada nastavite složiti ovo jelo. Najprikladnije je to učiniti na limu za pečenje podmazanom uljem. Prosijite tikvice, pospite češnjaka, pospite malo, masnoće s kiselim vrhnjem ili majonezom. Pokrijte šalice s rajčicama, dodajte zelje i sir. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Pošaljite posudu za pečenje s posudom oko trideset minuta.

Drugi jela od tikvica u pećnici su dobre jer su spremne jednostavno i brzo, tako da možete uhvatiti dolazak neočekivanih gostiju. Poslužite ovaj vrući ili hladni snack, u bilo kojem je obliku dobar.

Kuhanje kavijara u multivarijatu

Ne postoji ništa lakše nego kuhati u multivarhu: izrezati hranu, staviti je u zdjelu, staviti program i uživati ​​u okusima pripremljenog jela! Kavijarni kavijar napravljen je miješalicom, ali to uopće ne komplicira proces.

Dakle, za deset serviranja trebat će vam:

• pola kilograma tikvica;
• jedan luk;
• dva mrkva;
• jedan slatki papar;
• dva ili tri češnjaka češnjaka;
• hrpa svježeg kopara;
• nekoliko žlica paradajzne paste;
• prstohvat šećera, soli po okusu;
• četiri žlice biljnog ulja.

Više nećete imati pitanja o tome kako kuhati drugu jela odtikvice u multivarhu. Samo upotrijebite naš recept, pecite u limenke i uživajte u povrćem kavijaru cijelu zimu.

Prvo, pripremite proizvode tako da ih ne biste ometali u tom procesu. Tikvice i paprika izrezati na srednje veličine kocke, mrkvu fino rešetke i luk, češnjak i kopar usitniti.

U tavi multivarka ulijte biljno ulje, stavite luk i mrkve. Kuhajte u načinu rada "pečenje" dvadeset minuta. U zdjelu dodajte tikvice, papriku, šećer, sol i rajčicu. Kuhajte u istom načinu rada za istu količinu vremena. Obnovite program za gašenje po satu. Oko deset minuta prije kraja kuhanja dodajte češnjak i kopra.

Umiješajte povrće u miješalicu i isjeckajte pire krumpir. Kuhani kavijar možete jesti odmah ili se kotrljati u limenke za zimu.

Druga jela od tikvica i krumpira u pećnici

Pečeni krumpir s tikvicama su ukusna i jednostavna jela koja mogu biti temeljno povrće ili posudu za meso.

Za pripremu od tri do pet obroka potrebni su sljedeći sastojci.

• Otprilike pola kilograma tikvica i krumpira.
• Jedan bugarski papar.
• Tri klinčića češnjaka.
• Jedan luk.
• Par paradaj.
• Zeleni po volji.
• Prstoh crnog papra.
• Sol na okus.
• Maslinovo ulje ili suncokretovo ulje.

Dakle, kako peći ovo jelo?

Stavite pećnicu zagrijati, au međuvremenu pripremite hranu. Squash, krumpir i kora od rajčice, izrezati u male kocke ili kocke. Bugarski papar se raspada u trake. Izrežite luk na pola prstena i prođite češnjak kroz tisak. Ako uzmete zelje, onda ga samljeti.

Podmažite posudu s uljem. Na njemu se ravnomjerno distribuira povrće: squash, krumpir, paprika, luk i češnjak. Pospite s crnim paprom i zelenilom. Druga jela od tikvica sa krumpirom pečena oko sat vremena, tako da trebate imati dovoljno vremena. Ipak, povremeno provjerite spremnost povrća, tako da ništa ne spali.

Pripremamo tavu od tikvica s patlidzanima

Recept ovog lonca nije tako jednostavan jer je poseban i ima jednu kuharsku tajnu. Stvar je u tome da je patlidžan s tikvicama savršeno odgovaraju i dodati rajčicu i poseban umak stvara izniman okus poput krastavaca. Pokušajte i uvjerite se!

Da biste pripremili oko šest porcija trebali biste imati sljedeću količinu sastojaka.

• Sedam stotina grama tikvica.
• Osam stotina grama jajnih stanica.
• Šest grama rajčica u tavi i isto za umak.
• Jedan veliki bugarski papar.
• Dva luka.
• Tri klinčića češnjaka.
• Svježe zelje (peršin i kopar).
• Nekoliko žlica biljnog ulja.
• Sol i začini za okus.

Počnimo kuhati tavu.

Ako druga jela od tikvica još budu mlada, onda ih ne možete očistiti. Ali s velikim povrćem će morati obaviti ovaj postupak. Izrežite tikvice sa prstenima, dodajte i ostavite natopljenu.

U međuvremenu pripremite umak. Da biste to učinili, zagrijte ulje u tavi ili tava, isjeckajte luk i pržite do zlatne boje. Rajčica se ljušti i samljeti u kaši. Dodajte ga u tavu i stavite malo na malo. Dok radite na bugarskom papru, četkajte ju i izrežite fino. Dodajte ga umaku čim se kuha. Sezona, sezona i pirjati desetak minuta.

Uključite pećnicu tako da se zagrije i maskirajte pločicu za pečenje uljem. Patlidžane i rajčice izrezane u krug, kao što je učinjeno s tikvicama. Navedeni povrće, izmjenjujući se, rasporedio u krug na limu za pečenje. Sada prelijte pripremljeni umak, pospite sjeckanim češnjakom i zelenim. Pošaljite jelo u pećnici oko sat vremena. Ako želite, deset minuta možete posipati ribani sir na tavi, ali bez nje će biti vrlo ukusno.

Sada znate da druga jela od tikvica, patlidžana savršeno se kombiniraju i mogu čak postati svečana večera. Takva svijetla tava uistinu se može nazvati kraljevsko jelo, izgled i okus. Da, i na rutinski dan, ovo jelo je sasvim prikladno, ako naručite već umorna od raznih gulaš i salata.

Valjke od tikvica

Ovo jelo ne pruža pečenje, pa se može poslužiti hladno kao snack. Za pripremu peciva potreban vam je mali set proizvoda, koji će sigurno naći kod kuće.

• Prosječna prosječna veličina mladih tikvica - četiri komada.
• Obrađena prerađevina - dva pakiranja (mogu se zamijeniti čvrste).
• Rajčice su dva komada.
• Majoneza - nekoliko žlica.
• Zelje su hrpa.
• Češnjak - tri klinčića.
• Biljno ulje - za prženje.

Recepti za druge tečajeve iz ovog tipa su jednostavni i ne zahtijevaju posebna znanja u kuhanju. Zato možete jednostavno ugostiti goste sa ukusnim zalogajem. Slobodno krenite kuhati!

Umak od tikvica, natapanje s papirnatim ručnikom i izrezati ploče oko pola centimetara debljine. Uhvatite i pustite da se natapite oko deset minuta.

U međuvremenu, zagrijte tavu, a zatim ulijte malo biljno ulje na nju. Operite zelje i suhe, rajčice izrezane u male blokove. Oprati sir, dodati majoneze, nasjeckani češnjak i dobro izmiješati.

Na vrućem ulju, pržiti tikvice do zlatno smeđe s obje strane. Kada se ohlade, ukloni masu sira u trake. Na šireg ruba biljne srži stavite komad rajčice i nekoliko grančica zelenog.

Pažljivo namjestite valjke. Započnite na širokom rubu tikvica i završite s uži. Za pouzdanost možete popraviti čačkalicom ili kosnjakom.

Koktel krugovima s mesom

Nastavljamo pripremati hladne druge tečnine s tikvicama. Recepti takvih zalogaja obično uključuju upotrebu mladog povrća. Ali možete uzeti velike tikvice, izrezati jezgru, a vaše jelo će izgledati novo. Pokušajte oboje i odaberite vlastitu.

Dakle, popis sastojaka.

• Dvije mlada tikvica (ili jedna velika).
• Pola kilograma mljevenog mesa.
• Pola čaše riže.
• Dvije rajčice.
• Stotinu grama tvrdog sira.
• Nekoliko žličica majoneze.
• Brašno se slomiti.
• Biljno ulje za prženje.
• Sol i začini za okus.

Pustite pećnicu da zagrije, au međuvremenu pripremite hranu. Riža kuhati i promiješati krumpiriće. Tucucini su rezani na kriške debljine dva centimetra. Uhvatite, ulijte u brašno i malo pržite s dvije strane. Stavite povrće u jedan red na limu za pečenje, ulje.

U mljevenju dodajte rižu, sol i začine. Stavite ovu smjesu na tikvice ili ga napunite prstenima, ako ste koristili veliko voće. Pokrijte vrh s krugovima rajčice, masiranjem s majonezom i pošaljite je u pećnicu dvadeset minuta. Druga jela od tikvica pripremaju se kratko, pogotovo jer već koriste mljeveno meso. Tako će ovaj put biti dovoljno. Pet minuta prije obroka, posuti tanjur sa sirom.

Takva čaša od tikvica može postati obična i svečana. Prekrasna kora sira lijepo ukrašava prstene i upali apetit. Po želji, poslužite na stolu s kiselim vrhnjem ili drugim umakom.

Začinjeno kiselinsko tikvice adzhika

Ako ste hranjeni sa squash kavijar, i želite očuvati ovaj koristan povrće, a zatim pokušajte kuhati oštar adzhika.

Trebate takav skup proizvoda:

• mlade tikvice - tri kilograma;
• mrkve - pola kilograma;
• zrelih rajčica - pola kilograma;
• slatki paprika različitih boja - pola kilograma;
• češnjak - pet glava;
• biljno ulje - jedno staklo;
• ocat - sto mililitara;
• sol - dvije žlice s toboganom;
• šećer - sto grama;
• crvenu papriku - tri žlice suhog zemlje (ili dvije mahune).

Recepti ostalih jela iz tikvica mogu se mijenjati uz pomoć raznih začina, pa hrabro eksperimentirati.

Prvo, pripremite povrće: operite ih i osušite. Od bugarskih paprika uklonite jezgru, mrkve i tikvice oguliti i izrezati na male komadiće. Sad, pustite da povrće prođe mesačem. Dodajte sol, šećer, mljeveni papar, maslac i dobro promiješajte.

Rezultirajuća smjesa kuhati oko četrdeset minuta, povremeno miješajući. Ako koristite chili papar, onda je vrijeme da je dodate s nasjeckanim češnjakom. Kuhajte adjiku još pet minuta. Ulijte u ocat, stavite kuhati i držite ga nekoliko minuta. Smjesa je još vruća i izlivena na prethodno pripremljene posude. Namjestite ih poklopcima i umotajte ih u sag, dok se ne ohladi.

Suflet od tikvica s piletinom

Neobična i jednostavna druga jela od tikvica mogu se parirati uz dodatak piletine. Kao rezultat toga, dobit ćete osjetljivu i ukusnu jelo, koja se bez straha može ponuditi maloj djeci i odraslima.

Pripremite proizvode:

• jedan mali tikvice;
• piletina (dvije stotine grama);
• jedan srednji mrkva;
• jaje;
• četvrtina šalice mlijeka;
• na hrpi zelenog luka i kopra.

Šljake, mrkve i fileti oprati i osušiti. Pileće i prethodno ljušteno povrće izrezano na male komadiće. Presavijte ih u miješalicu i nasjeckajte. Zatim dodajte jaje, mlijeko i ponovno izmiješati. Operite zelje i osušite. Dobro odresite, dodajte masi i temeljito promiješajte. Rezultirajuće tijesto prenosi se na kalupe i parne kroz dvadeset minuta.

Također možete napraviti takav drugi tečaj iz tikvina u multivarijatu. Recept ostaje isti, samo kuhajte u načinu pečenja trideset minuta.

Možete poslužiti juhe s ukusnim narančastim umakom. Nemojte se bojati, s piletinom, savršeno se miješa! Uzmite dvije žlice brašna i žlicu tijesta od rajčice, umak od soje i džem od citrusa. Također morate iscijediti sok od naranče.

U suhoj tavi lagano smeđi brašno. U nju dodajte sok od naranče tankim proklijavanjem, stalno miješajući. Kad se smjesa zgusne, minimizirajte vatru. Dodajte soje, tijesto od rajčice, džem i kuhajte još nekoliko minuta. Osvježite umak na sušamu tikvice i poslužite na stolu.

Slast palačinke na jogurtu

Jeste li već kušali slatki drugi put s tikvicama? Fotografija pokazuje kakve prekrasne i prozračne palačinke možete kuhati za desert. Pokušajte - nećete požaliti!

Pomoću ovog receptusa možete "uništiti" ustajali kefir ili kiselo mlijeko. Svakako ćete naći potrebne proizvode u vašem domu.

• Mala tikvica je jedan komad.
• Kefir (ili kiselo mlijeko) je staklo.
• Jaja - dva komada.
• Soda - pola žličice.
• Brašno - sedam žlica.
• Sol - pola žličice.
• Šećer - za okus.
• Biljno ulje - za prženje.

Squash oprati, oguliti i samljeti. Tekućina će se osloboditi, ocijediti, nije potrebno. U masnici od tikvica, slomite jaja, stavite šećer i sol. Dobro promiješajte. Ulijte u kefir s natrijem. Dopustite da masa ostane nekoliko minuta tako da se reakcija može odvijati. To će kasnije utjecati na veličanstvenost palačinki. Promiješajte ponovo. Sada postupno dodajte brašno, razbijte grudice. Tijesto bi trebalo biti homogeno i dobro uklopljeno.

Ulijte ulje u tavu i pričekajte da se zagrije. Tek onda širite tijesto žličicom. Pirjajte s dvije strane dok ne postanu zlatno smeđe. Da bi fritters manje masnoća i više korisnih, dodajte žlicu biljnog ulja izravno u tijesto. U tom slučaju možete pržiti u suhoj tavi.

Sada znate što možete kuhati drugo jelo sa tikvicama. Recepti odabiru vašem ukusu i molimo svoje voljene. Bon appetit!