Fused krem ​​sir: pregled popularnog proizvođačkog proizvoda i recept za domaći sir

Jedna od mogućnosti za ukusno i srdačno doručak s pravom se može smatrati sendvičima s rastopljenim kremastim sirom. Danas, na policama trgovina, ovaj proizvod možete pronaći u velikom broju različitih proizvođača. U ovom ćemo članku dati pregled najpopularnijeg brenda procesiranog kremskog sira i dijeliti recept za pripremu kod kuće. Počnimo tako da upoznamo popularnu marku proizvođača sira - "Hochland". Zašto je tako dobar?

Kremasti sir "Hochland kremasti"

"Hochland" - jedan od najboljih proizvođača prerađenog sira već više od desetljeća. Lagani okus krema od vrhnja sira savršen je dodatak vašem doručku. Zahvaljujući različitom obliku izlaza, zasigurno ćete naći opciju koja vam odgovara. "Hochland" proizvodi prerađeni sir u obliku trokuta, u plastičnim posudama, kriške za sendviče i brikete, pakirane u foliju.

Proizvod uključuje: polukruti sir, obrano mlijeko, mliječni protein, sirutku, razne okuse i emulzifikatore.

Prednosti sirevih proizvoda

Jeste li znali da je sir nevjerojatno koristan proizvod, bez obzira kojoj se raznolikosti preferira?

Fused krem ​​sir sadrži veliki broj vitamina i vrijednih elemenata u tragovima. Među njima, kalij, magnezij, fosfor i kalcij, kao i cink, bakar, sumpor i željezo. Posebno je korisna konzumacija sira za one koji imaju slabe kosti i nokte, kao i suhu i krhku kosu. Upotrebom 50 grama sira dnevno, dobivate 10% dnevnog unosa kalcija. A redovita uporaba proizvoda od sira i sira doprinosi normalizaciji kardiovaskularnog sustava.

Obrađeni sir bogat je proteinskim mlijekom - kazein, koji ima blagotvoran učinak na asimilaciju aminokiselina i rad mišića. U ovom je obliku tijelo u potpunosti apsorbira sva korisna svojstva sira. Zbog niske količine laktoze (samo 2%), ovaj se sir može nazvati gotovo nealergenskim. Još jedna prednost prerađenog sira prije uobičajenog je nizak sadržaj štetnog kolesterola i ugljikohidrata.

Recept za krema krem ​​sir

Kod kuće je vrlo lako kuhati ovaj ukusni i ukusni sir. Potrebni sastojci za domaći krem ​​sir:

• 0,5 kg domaćeg svježeg sira;
• 0,5 kg mlijeka;
• 2 jaja;
• četvrtina paketa maslaca;
• TSP. l soli;
• 0,5 dijela l sode.

U emajliranom umaku pomiješajte sir sa mlijekom i pocrnite, kuhajte oko deset minuta i naprsujte kroz sito. U izraženoj masi dodajte ulje, sol, soda i lagano tukli jaja. Dobro promiješati sve sastojke i poslati lonac na sporo plin. Kuhajte smjesu sedam minuta i lagano se miješajte. To je sve - vaše ukusno rastopljeno kremasto domaće kuhanje je spremno!

Možete ga koristiti kao dodatak sendvičima, kao i preljev za salate i zalogaje. Bit će zanimljivo kombinirati sir s tjesteninom, kao i u kolačima, pizzu, lasagne i čak i peciva. Neke domaćice koriste ovaj proizvod čak i za pečenje kolača i kavu od sira.