Fritters od tikvica s češnjakom. Recept za kuhanje

U ovom članku ćemo vam reći kako pripremiti palačinke od tikvica s češnjakom. U članku će se raspravljati o receptu za njihovo stvaranje. A mi ćemo opisati različite verzije ove ukusne i mirisne jelo.

Prvi recept: slatke palačinke s zelenilom i češnjakom

Ako ne znate kako napraviti takve proizvode, nemojte očajavati. Sad ćemo detaljno pogledati u procesu stvaranja. Imajte na umu da nećete puno vremena pripremati. Ovo jelo je pogodno za doručak. Najbolje je nadopuniti palačinke s kiselim vrhnjem. Ako govori o pićima, vrijedi ostati zeleni ili biljni čaj.

Tajni sastojak tih proizvoda jest sezam. To je vrlo ukusan i koristan sastojak. Priprema gotovih palačinki daje ukusni okus.

Za kuhanje trebat će vam:

• hrpa peršina;
• jedan mrkva;
• 500 grama tikvica;
• četiri češnjaka od češnjaka;
• sol;
• jedno jaje;
• mljeveni papar;
• pet žlica brašna i istu količinu biljnog ulja;
• dvije žlice sezama.

Fritters od tikvica s češnjaka: korak-po-korak recept za kuhanje

Započnimo:

1. U početku, pripremite proizvode. Da biste to učinili prvo operite povrće. Na koži se odsiječe. Zatim uklonite sjeme od njega.
2. Peel češnjak i mrkve.
3. Zatim uzmite tikvice na rešetku (odaberite najveću koja imate na farmi). Nakon toga, istisnite sok od mase.
4. Dalje na istom rešetkastu rešetku mrkvu i dodajte tikvice.
5. Razbiti zelje. Dodajte je na ostale izgubljene komponente.
6. Preko tiska preskočite češnjak i pomiješajte ga s drugim povrćem.
7. Zatim ulijte začini, sezam i sol i tuku jaje.
8. Sada temeljito izmiješajte masu.
9. Zatim lagano stavite u brašno i izmiješajte masu (ako je potrebno, još uvijek možete dodati brašno).
10. Zagrijte tavu za prženje. I stavite žlicu tijesta s žličicom.
11. Prvo ih pržite dok zlatno smeđe na jednoj strani, a zatim prebaci preko druge. Zatim pržite do spreman na drugoj strani.

Spremni palačinke poželjno se poslužuju s kiselim vrhnjem.

Drugi recept: palačinke sa sirom

Sada ćemo razmotriti još jedan recept za palačinke od tikvica s češnjakom. Ovi proizvodi su ukusni i sočni. Oni će voljeti i djecu i odrasle. Ovo jelo savršeno je za ručak i večeru.

Kuhati palačinke od tikvica od sira i češnjaka, recept za pripremu kojeg razmatramo zahtijevat će:

• hrpa zelenila;
• sol;
• 400 grama oguljenih šljaka;
• jedno jaje;
• slatki papar;
• 100 grama tvrdog sira;
• češnjak od češnjaka;
• pet žlica brašna.

priprema

Proces kuhanja je jednostavan:

1. Operite tikvice i uklonite sjeme.
2. Na velikom rešetku, trljajte je, a ako je masa vrlo tekućina, iscijedite sok.
3. Nasjeckajte sir na velikom reznom.
4. Zatim nasjeckajte zelje, kao i češnjak.
5. Nakon dodavanja brašna, papra, jaja, soli, kušajte mase i temeljito promiješajte.
6. Zagrijte ulje u tavi. Zatim stavite palačinke sa žlicom.
7. Ispraznite ih na svaku stranu. Proizvodi bi trebali biti ružičasti.
8. Nakon prženja staviti palačinke na papir za uklanjanje viška masnoće. Poslužite ih vrućim. Ove palačinke savršeno se kombiniraju s kaša od heljde i pire krumpira.

Treći recept: "Minuta"

Sada ćemo razmotriti još jedan recept za palačinke od tikvica s češnjakom. U tom se slučaju pripremaju ubrzanim tempom. Stoga, ovi friteri nazivaju se "Minuta".

Za kuhanje trebat će vam:

• šest tikvica;
• dva jaja;
• sol;
• pola žarulja;
• šest čestica;
• paprika;
• biljno ulje (potrebno za prženje);
• dva st. žlice brašna.

Priprema palačinke "Minutka"

Prvo pažljivo operite mlade tikvice. Zatim ih osušite i uklonite kosti. Nakon toga, izrežite srž u dovoljno velike dijelove.

Peel češnjak i luk i pomiješajte sve sastojke. Ako je potrebno, sok i papar. Zatim dodajte jaje.

Zatim pomiješaj masu. Ako je potrebno, ulijte u brašno.

Zatim zagrijte tavu, ulijte ulje u nju i širite palačinke. Osvježite ih s dvije strane sve dok se ne pojavi zlatna kora. Poslužite sa svojim omiljenim umakom, ako vam se ne sviđa kiselo vrhnje. Bon appetit!

Četvrti recept: palačinke s svježim sirom

Naravno, čini se čudnim kombinirati tikvice i sir. Ali ovo je samo na prvi pogled. Curd fritters od tikvice s češnjakom (recept će se detaljno raspravljati u nastavku) vrlo su ukusni.

Proces kuhanja ne traje duže od trideset minuta. Da biste to učinili, trebat će vam:

• dvadeset grama zelenila;
• sol;
• pola šalice brašna;
• dva jaja;
• dva tikva;
• češnjak od češnjaka;
• dvije stotine grama svježeg sira.

Korak-po-korak upute za pripremu palačinki s kravlji sir

Počnimo kuhati:

1. Prvo, operite tikvice, a zatim ih očistite. Uzmi srednju rešetku i nagrizajte povrće na njemu.
2. Dodajte sol, jaja, nasjeckani češnjak i brašno do nastale mase.
3. Zatim dodajte sjeckani zelje na ukupnu masu. Na primjer, to može biti kopar.
4. Zatim dodajte sir i pomiješajte temeljito.
5. Dodajte brašno do mase dok ne postane dosljedno želatinozno. Približno ćete imati oko pola čašice brašna (ne više!).
6. Zatim uzeti žlicu i staviti tijesto na vruću posudu.
7. Palačinke su pržene do zlatno smeđe s obje strane.

Pripremiti toplo poslužiti proizvode na stol s kiselim vrhnjem ili majonezom. Bon appetit!

Mali zaključak

Sada znate napraviti palačinke od tikvica s češnjakom. Recepti za pripremu tih ukusnih jela raspravlja se u našem članku. Kao što možete vidjeti, ti se proizvodi mogu pripremiti na različite načine. Zato izaberite pravi recept i kuhajte sa zadovoljstvom. Sretno!