Ukusni palačinke, recept

Pripremite vrlo ukusno palačinke, recept

sadržaj

njihova priprema je jednostavna i ne traži mnogo vremena. Palačinke su brza, ukusna i lijepa jela. Da je u stanju pomoći vlasniku u bilo kojem trenutku. Palačinke su nezamjenjive ako želite ujutro moliti obitelj ukusni doručak, Za hranjenje neočekivanih gostiju ili jednostavno uživanje u čaju s domaćim kolačima. Pripremite ih ne samo jednostavno, već i dovoljno brzo. Važno je umijesiti tijesto i pripremiti punjenje ili nadjev.
Dakle, pripremamo palačinke, recept će započeti pravilnom pripremom tijesta. To je jamstvo ukusnih tortila. Jednako je važno odabrati "pravo" tava za prženje. Možete koristiti tava za prženje od lijevanog željeza ili uzeti tavu s Teflon premazom. Kada pečete, ulje treba jako zagrijati, tako da palačinke brzo peče i postaje ružičasta i vrlo ukusna. Možete ukloniti višak masnoća iz fritters tako da ih stavite na salvetu prije upotrebe i otpustite višak masnoće.
Dovoljno je prefiks, idite u kuhinju i počnite pripremati palačinke, recept koji ste sami odabrali. Dat ćemo vam nekoliko opcija.
Prvi recept je palačinke od tikvica. Za njihovo pripremanje trebat ćemo
• tikvice - kilogram
• maslac - oko 3 velike žlice
• kokošja jaja - 3 komada
• papar i sol
• brašno - 2 žlice.
• soda za čaj - 2 grama
• granulirani šećer - frac14- kup
za pripremu umaka od gljiva potrebno je:
• 300 g šampinjona
• 200 g kiselog vrhnja
• brašno
• mlijeko ili vrhnje
• Maslac
Kako pripremaju palačinke od tikvica?
Odrezat ćemo tikvice i staviti ih u ulje prije omekšavanja. Trupljena masa vruće će se utrljati kroz sito i dodati ulje na njega. Sve mješavine i pustiti cool. U rashlađenoj kaši pažljivo voziti jaja, dodati okus šećera, sol i papar. Zatim u primljenoj težini izlijemo prethodno prosijan brašno i dodamo sodu. Svi pažljivo gnječite dok se ne pojave mjehurići. Nakon toga nastavite s pečenje. Tijesto je položen na preheated i uljane tava s žlicom. Slane palačinke na obje strane, okrećući ih s lopaticom. Za posluživanje palačinki od tikvina je najbolje s umakom od gljiva.
Pripremite umak: u tavi ugrijemo maslac, staviti u nju na prosijano brašno i pržiti do zlatno smeđe, stalno miješajući. Pržen brašno pomak u tavi, razrijeđen s malom količinom tekućine, uz miješanje, dovesti do kuhati. Nakon kuhanja, lonac mora biti uklonjen iz vatre. Odrezati gljive i pržiti do zlatno smeđe. Na kraju u umak u tavi, trljati kroz sito, da nam se predstaviti kremu u nju, začina, s naglaskom na okus i pirjanim gljivama. Svi pažljivo pomiješajte i poslužite pripremljeni umak za naše palačinke.
Sada možete kuhati palačinke na vrhnjem. Zbog toga ćemo uzeti
• 3 jaja
• 2 žlice. brašno
• 1 čašu kiselog vrhnja
• neki šećer
• 2 žlice. l. seq. ulja
• na vrhu čajne žličice sode od čaja
• kušati - sol.
Slastice se pripremaju na kiselo vrhnje na sljedeći način. U tavi sipati kiselo vrhnje, dodajte joj žumanjci, koji su prethodno bili isprani solom i šećerom. Zatim omekšajte maslac i dodajte kiselo vrhnje, pomiješajte sve. Nakon toga moramo prosijati kuhani brašno i promiješati ga u tijesto. Dalje, mi sondirati čaj soda u mlijeku i sipati rezultirajuću smjesu u tijesto. Tu također trebate uvesti bjelanjke. Ne zaboravite da ih treba pažljivo uvesti u tavi s tijestom. Tek nakon toga počnemo peći naše palačinke na uobičajeni način.

Pepeo ste palačinke, čiji je recept pročitan u ovom članku. Ali, možda ih nećete odmah podnijeti na stol. Ako ih želite zadržati vruće i ukusno, možete predložiti sljedeću opciju.
Za gotove palačinke nisu izgubili svoje kvalitete i duže ostao vruće, stavite ih u prethodno zagrijanoj pećnici ili pokriti s vrhunskim pločicama i umotati u topli ručnik. Vaša će vas obitelj jako zahvaliti na ukusnom jelu.
Bon appetit!

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan