Pita s mesnim kuglicama ispod kore sira. recepti

U ovom članku ćemo vam reći kako kuhati pita s mesnim okruglicama

Recept je prvi. Švedski pita

Takve kolače hrane se i ukusno. Pita će kušati poput djece i odraslih.

Za pripremu takvog pečenja trebat će vam:

• 30 grama tvrdog sira i iste količine maslaca;
• tri tbsp. žlice brašna i kiselo vrhnje (sadržaj masti 21%);
• pola kilograma punjenja;
• jedna srednja žarulja;
• 3 žlice krušnog mrvica.
• tri stotine grama peciva;
• pola žličice mirisnog papra, sol i muškatni oraščić.
• tri stotine mililitara govedine;
• tri jaja (dvije od njih šalju mljeveno meso, a jedna je potrebna za podmazivanje).

Kolač s mesnim kuglicama ispod kore sira: recept

1. Prvo pripremite sve sastojke. Punjenje može koristiti bilo koji. Ali najbolje je govedina.
2. Nakon toga izvucite žarulju iz ljuske. Onda isperite. Zatim rešetkom na velikom rešetku ili u hranu za prerađivače hrane.
3. Zatim, pomiješajte u dubokoj posudi peciva, jaja, sjeckani luk, mljeveno meso, sol, paprika i muškatni oraščić.
4. Zatim zamijesite tijesto do glatke.
5. Sada iz punjenja, formirajte male loptice. Zatim ih pržite u tavi s biljnim uljem dok se ne pojavi prelijepa crvena kora.
6. Zatim izvadite mesne kugle.
7. U tavi u kojem su pripremljene mesne kuglice rastopile su maslac.
8. Onda pošaljite brašno. Dobro promiješajte, tako da nema grudica.
9. Zatim ulijte u juhu. Izmiješati dobro.
10. Zatim sipati kiselo vrhnje u tavu. Složiti svađa. Kuhajte nekoliko minuta.
11. Zatim, dok glatka, promiješajte umak.
12. Zatim dodajte njezine mesne kuglice. Pripremite proizvode na niskoj temperaturi.
13. Zatim stavite mesne okrugle s umakom u posudu za pečenje.
14. Onda pokrijte proizvode mrežicom od lisnatog tijesta.
15. Zatim maskirajte s pretučenim jaje. Zatim pospite s ribanim sirom.
16. Nakon toga, ispeći tortu s mesnim okruglicama ispod kore sira u pećnici oko dvadeset minuta. Na vrhu pečenja trebao bi biti zlatan. Poslužite vruće torte. Bon appetit!

Drugi recept. Torta u Multivarijatu

Mesapuni su nam poznati iz djetinjstva. Kad smo bili mladi, roditelji su nam često hranili juhu s takvim mesnim proizvodima. Imajte na umu da s mesnim okruglicama možete kuhati ogroman izbor jela. Pogotovo sada, kad kućanice imaju ogromnu količinu svih vrsta kuhinjskih aparata. Na primjer, možete pripremiti kolač od žele s mesnim okruglicama. Pecite proizvod će biti u multivarhu. Ispada da je torta nevjerojatno ukusna i zadovoljavajuća. Pogotovo takva šarža poput muškaraca. Tijesto s kolačima s mesnim okruglicama ispod kore sira okreće se nježno i mekano. Usput, za punjenje nije potrebno uzeti mljeveno meso, ako postoji želja, onda možete uzeti ribu. Kruška sira daje pečenje čaroban okus. Osim toga, nadopunjuje okus proizvoda.

Da biste pripremili kolač od žele s mesnim okruglicama, trebat će vam:

• 250 ml kiselo vrhnje (možete uzeti 125 ml i kombinirati s istom količinom majoneze);
• 150 grama brašna;
• 3 jaja;
• frac12- h. l. sol;
• luk (odaberite više u veličini);
• čajna žličica praha za pecivo;
• 150 grama sira (na primjer, "ruski", itd.);
• papar i sol;
• 400 grama svježeg mesa.

Priprema jela kod kuće: upute za korak po korak

1. Prva stvar koju trebaš proći je meso mesnim mesom s lukom.
2. Zatim sezoni solju i paprom. Zatim pažljivo izmiješajte.
3. Zatim, s mokrim rukama, ulovite male kuglice iz punjenja. Ovo će biti mesne kuglice za kolač.
4. Sad uzmi sir. Probijte ga na velikom rešetku
5. Zatim napravite tijesto. U zdjelu, pomiješajte kiselo vrhnje, jaja, prašak za pecivo, sol i brašno. Na kraju ćete dobiti tijesto poput palačinke.
6. Uzmi zdjelu multivarka. Podmažite ga uljem. Zatim ulijte tijesto u nju. Postavite loptice. Lagano pritisnite na svaku od njih.
7. Zatim vrh s ribanim sirom.
8. Posljednji dodir. Pecite kolač s mesnim okruglicama ispod kore sira u multivarquet u modu "Pecite". Proces će trajati oko osamdeset minuta.

Recept treći

Kako kuhati tortu s mesnim kuglicama ispod kore sira s peršinom? Sad reci. Ispada da je takav proizvod nevjerojatno ukusan. Proces kuhanja je vrlo jednostavan.

Za kuhanje trebat će vam:

• jedan stisak soli, šećera i sode;
• oko tri stotine grama mljevenog mesa;
• tri jaja;
• jednu i pol čaša kiselog vrhnja;
• jedna umjetnost. l. poluproizvedena riža;
• čašu brašna;
• h. žlicu praška za pecivo;
• maslac (potreban za podmazivanje kalupa);
• tvrdi sir (otprilike oko stotinu grama).

Priprema korektne ukusne pečene robe

U ovoj pita, punjenje je napravljeno od mesnih okruglica.

1. Kako bi ih pomiješali s nadjevom, jednim jaje, začinima, solju, žlicom poluzavršene riže. Blind mesnih proizvoda, a zatim ih poslati u zamrzivač. To je učinjeno tako da se oni ne raspadaju.
2. Sada napravite tijesto. Da biste to učinili, kombinirajte u zdjelu dvije jaja, kiselo vrhnje, sol, soda, prašak za pecivo. Nakon gnječenja tijesta na homogenu konzistenciju.
3. Zatim uliti masu u kalup, prethodno podmazan uljem. Vrh s zamrznutim mesnim okruglicama, pritisnite ih unutar proizvoda.
4. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Zatim stavite tortu na trideset minuta.
5. Zatim ga uklonite, pospite ribanim sirom. Onda pošaljite natrag dvije minute.

To je, spremna je kolača od mesa ispod kore sira. Dopustite da se malo ohladi. Izrežite ga na kriške i pozovite sve do stola.

Mali zaključak

Sada znate da postoje različiti načini kako možete napraviti tortu s mesnim kuglicama ispod kore sira. Odaberite opciju koja vam se najviše sviđa i molimo svoju obitelj s ukusnim kolačima!