Bundeva juha s kozicama: recept s fotografijom

Bez prvih jela nema ni jednog blagovaonice. Međutim, s vremenom jedete juhu samo obvezom: poznatih receptura boli više nisu ugodni. Naravno, možete odlučiti odobriti nešto novo, ali zaustavlja obilje načina kuhanje

Bundeva juha s kozicama: recept s fotografijom za mršavljenje

Naravno, to ne eliminira potrebu za posjetima teretani ili bazenu. No čini se nepotrebnim teškim dijetama, koje ponekad muče nezadovoljne žene. Ukusna, niska kalorija dovoljno zasićena da ne sanja dodatni sendvič - a ipak lijepa, što je važno za gurmansko poštovanje prema sebi. A juha od bundeve s škampima kuha se prilično brzo.

Mi uzmemo pola kilograma sunless povrća bez kože i sjemena, sitno sjeckani i kuhana na vodi, može se dodati sa suhim miješanjem povrća. Zajedno s kopriva i peršinom (par grana) sudimo miješalica, sipati masu četvrtine litre vrućeg mlijeka i dati kuhati. Veliki škampi škripi se odvojeno, baza se prelijeva na ploče, na vrhu nudimo morske stanovnike, komad maslaca i svježeg zelenila. Ručak se poslužuje!

Više zadovoljavajuća opcija

Izgubiti težinu u našem svijetu nije sve, mnogi trebaju gustu hranu. Za njih - bundeva juha s škampima, čiji recept zahtijeva prisutnost i dodatno povrće, te bogato pileće juhe. Međutim, može se zamijeniti biljnim izlučevinama, ako i dalje želite relativno dijetalnu jelo.

Pola litre juhe kuhano, stavilo je u šalicu bundeve kocke. Nakon sljedećeg kuhanja dodamo slamke par krumpira, soli, začina (talijanska ili provenijencija) i kuhajte dok se ne kuha povrće.

U tavi zagrijte malo mršavog ulja i napunite ga s vrlo finog sjeckanog mrkve i luka. Kada povrće omekša, ulijte nekoliko žlica vašeg omiljenog slatkog i kiselog umaka i iscijedite četvrtinu limuna. U ovom okolišu pešimo kraljevske janjetine računanje dva komada za svaki jedak. Spremni temelj donosimo miješalicu na stanje pire krumpira, sipati na ploče i opskrbu plodovima mora. Prije posluživanja, okusom bundeve juhe s keljima škropljenim sjeckanim lukom i kiselim vrhnjem. Idealna pratnja za njega bit će bijela tost s tankim slojem maslaca.

Juha od bundeve s kozicama i kokosovim mlijekom

Elegantan i egzotičan recept, s kojim morati za kovanje. Škampi trebaju velike i sirove, desetak i pol komada. Izrežemo ih u skladu sa svim pravilima, sakrijmo meso u hladnjaku i napunimo školjke pola litre hladne vode, dodamo sol, sezonu s mirisnim paprom đumbir i postavite na kuhanje 10 minuta. Spremni filtar za juhu.

Prešanog češnjaka, komadići 5 žarulje sjeckanje komadića, tost u maslinovom ulju, dodavanje kockica male bundeve i zalivši bujon iz škampi. Čuvamo trećinu sata ispod poklopca dok se glavno povrće ne omekša. Na masu dodajte staklenku kokosovog mlijeka i punite sve sastojke miješalicom. Ako je potrebno - posolite.

Stavite na stranu škampi, opet u maslinovom ulju, oko jedne i pol minute sa svake strane. Stavili smo ga na zdjelu i pospite sokom od limuna. Bundeva juha s kozicama i kokosovim mlijekom pretočena je na posluživanje šalica, stavljamo plodove mora na vrh. Ostaje sezona s uljem, u kojem se čuva paprika chili (kupio ili prožet samostalno), i tlo s paprom.

Grčki recept

Posebno je zanimljivo jer je bundeva potrebna ne kuhati, ne kuhati, nego peći. Polovica povrća zaklana je malo, postavljena na pladanj, začinjena ružmarinom i timijanom i posuta nagnutom uljem. Ambalažemo foliju i stavimo u pećnicu 40 minuta.

Paralelno, pretpostavljamo tolstodonnoy tavi u maslacu, nasjeckanom češnjaku, luku, đumbiru i mrkvama - njihovim uzmemo po vašem ukusu. Također pecimo bundu, dodamo malo vode i vagamo oko četvrt sata, a zatim miješamo povrće na glatku masu. Stavite čašu kokosovog mlijeka, dodajte nekoliko žlica pekmez od morske prašine i jedan - smeđi šećer. Sada stavite kuhati, a istovremeno u zasebnoj tavi kuhajte škampi. od tri oguljene škampi, sjeckane s paprom chili i cilantro i pomiješana s krem sir "sirtaki", Mi stvaramo knglas. Ostatak (par komada za svako posluživanje) ostaje netaknut. Pumpkinova juha s kozicama i kokosovim mlijekom raspoređena je na tanjure, nadopunjena s mesnicama i cijelim plodovima mora, ukrašena zelenim i kockicama feta. Nitko neće odustati od ovog luksuza!

Što će molim Maria Kozhevnikova

Ova mlada glumica nije samo pozornica već i kulinarski talent. Kuhani svoj bundeva juha s kozicama morati na naklonost čak i najizbirljivijih estetika.

Bundeve težine 600 grama, oslobođen od sjemena i rezanih, podmazanih med, ulijte je u spremnik otporan na toplinu, dodajte malo vode i pecite ga pod folijom oko pola sata. Izrežemo veliki luk na pola prstena i pržimo ga u maslinovom ulju sve do zlatne boje, nakon čega siperimo pola zalogaja suhog bijelog vina u tavu i odvojimo je oko deset minuta. Spremni bundeva staviti u tavi, ulijte pola litre vode, dodajte dva krumpira, izrezati u kocke - i držati na peći dok spreman. Zatim spojite sadržaj lonca i posude i udarajte mješavinu mješalicom. Plodovi mora sada trebaju biti kuhani i čistiti. Izlijemo juhu od bundeve (s kozicama kao ukrasima) na tanjurima, sezoni s zelenilom. U tanjure možete ispustiti nekoliko kapi maslinovog ulja.

Izvorni feed

Stvarni estetici kao spremnici, odakle ovo namamljen juha, ploče i čaše moraju biti odbačene. Posuda će više ukusnije, ako ga pošaljete izravno na bundeve.

Moramo pronaći malu veličinu primjeraka, odrezati "šešir" od njih i očistiti vlakna sjemenkama. Tijelo unutra, tako da je uspjelo zadržati juhu, razmazano je maslinovim uljem. Sada imate eaters na stolu čeka pravi remek-djelo!