Kuhajte juhu od pilića. recepti

Souffle - izvrsno jelo za djecu ili dijetu. Vrlo je nježna i ukusna, a osim - korisna. Iz ovog članka saznat ćete kako kuhati juhe od pilića. U stvari, postoji mnogo recepata. Evo najpopularnijih.

Sufle od piletine i rižu. recept

Sastojci: 100 piletina, žlicu žitarice riže, jedno jaje, žličicu maslaca, 50 g mlijeka.

priprema

Pileća prsa Kuhajte u slanoj vodi dok ne kuhate. Kad se meso ohladi, izrežite ga u komadiće i namjestite s miješalicom. Dodajte malo mlijeka. U malom loncu, kuhajte kukicu. Ulijte u mlijeko i kuhajte rižu rižu. Pomiješajte sve sastojke miješalicom. Dodajte malo soli, maslaca i žumance. Bijela jaja odvojeno mijesalicu stavite u prilično debelu pjenu. Spoon svi sastojci zajedno. Dobivena masa se rasprostire na malim kalupima, nauljenih. Suh od kuhane piletine u pećnici peče se trideset minuta. Kada hrana postane hladna, izvadite ga iz kalupa i stavite je na tanjur. Bon appetit!

Suflon od pilića s povrćem. recept

Sastojci: dvije pileće dojke, 200 ml vrhnja, 2 jaja, mali luk, jedan mrkva, 300 g zrelog graha, sol, dvije žlice maslaca, začini.

priprema

Pileći filet opere, a zatim suho s salvete. U procesoru za hranu, isjeckajte meso i luk. Dodajte žumanjke, vrhnje, začine i maslac. Namjestite sve s miješalicom dok ne postane glatka. Kuhajte grah i mrkvu dok ne budete spremni. Izrežite povrće u male kocke. U odvojeno umutiti bjelanjaka, dobiti gustu pjenu. Umiješajte sjeckani povrće. Zatim lagano uđite u whipped whites. Pećnica se zagrije do 200 stupnjeva. U tavi, ulijte malo vode i stavite cocottee punjene mljevenim mesom. Sušica pilića u vodenoj kupelji bit će spremna za 25 minuta. Bon appetit!

Pileći souf s bosiljkom i sušenim rajčicama

Sastojci: 400 piletina, 7 listova bosiljka, dva jaja, 150 ml kiselog vrhnja, 50 ml mlijeka, češnjaka, sol, 75 g suhe rajčice.

priprema

Zavarite miješalicu sušene rajčice na suncu zajedno s bosiljkom i češnjakom. U međuvremenu, uvijte piletinu. Pomiješajte kiselo vrhnje s vrhnjem. dodati piletina, papriku, jaja i sol. Pomiješajte sve sastojke dobro s miješalicom. Zatim stavite nasjeckani češnjak, narezane rajčice i bosiljak. Još jednom, pomiješajte i širite dobivenu masu na silikonskim kalupe. Suflon od piletine u pećnici treba peći barem četrdeset minuta na 180 stupnjeva. Bon appetit!

Pileća juha s umakom od mlijeka

Sastojci: 500 g piletina, 40 g maslaca, 60 grama sira, soli, dvije jaja. Za umak vam je potrebna litra mlijeka, 100 ulja, 4 žlice brašna i soli.

priprema

Kuhajte pileće meso, a zatim se pomaknite u mesnom mlinu. Pripremite umak. U tavi, otopite maslac i pržite brašno. Stalno miješajući, unesite lagano mlijeko. Dodajte sol i kuhajte umak još pet minuta. U piletinu, stavite žumanjke i sol. Dobro promiješajte i ulijte puno. umak od mlijeka. Zasebno umutiti vjeverice i dodati ih na suhom. Dobivena smjesa se širi na silikonskim kalupe i posipati sirom. Pecite hranu u pećnici oko četrdeset minuta.