Lažni kroketi: recept za pripremu izvornog kolača

Lažni kavijar, recept kojeg ćemo detaljno razmotriti danas, okus vrlo sličan crvenom kavijaru. Ovo je izvrsna opcija za izradu sendviča za casual i svečani stol.

Lažni kavijar: recept s rastopljenim sirom

Za pripremu ovog pate trebat će vam sljedeći set sastojaka:

• haring velik (masnoće) u iznosu od 1 pc;
• pola (oko 100 ili 150 g) pakiranja maslaca;
• prerađeni sir - 2 komada;
• mrkva malih dimenzija - 3 kom.

False tele: upute za kuhanje korak po korak

Kao što se može vidjeti iz sastava recepture, svi sastojci su više nego pristupačni i nužni su u malim količinama. Na mjestu priprema pate uzmite vrlo malo vremena, ali rezultat će iznenaditi i zadovoljiti najzahtjevnije gurmane.

1 korak

Herring odabrati veliku, mast i po mogućnosti s kavijarom. Skinite je s kože, unutrašnjosti. Odrežite glavu, uklonite peraje i odvojite meso od kostiju. Trebali biste nabaviti filete.

Korak 2

Oprati mrkve i kuhati dok ne završite.

Korak 3

Koristite mesni meso, mljeveno sve sastojke do stanja mljevenog mesa. Možete koristiti miješalicu. Ako ni jedan ni drugi u prisutnosti nije bio, fino presavite sastojke i pomiješajte s rastopljenim maslacem. Sir možete namazati na malom rebaru.

Korak 4

Namjestite zemlju ispravno, pokušajte okusiti. Možete dodati malo papra (ako želite). Ako se pronađe kavijar u haringu, može se koristiti za ukrašavanje sendviča. U suprotnom stavite komade kuhane mrkve i zelenila na vrh pate.

preporuke

Krivi krutoni su savršeni za dopunjavanje recepata. Na primjer, jednostavni kuhani krumpići stječu novi izvorni ukus ako su izrezani na polovice i širili se s patom. Lažni kavijar, čiji je recept gore naveden, pogodan je za nadjev. Vrlo ukusna su jaja, rajčica, pa čak i krastavci. Oni koji će jednoga dana probati sendvič s lažnim kavijarom bit će doista iznenađeni - nakon svega, okus je vrlo sličan pravi crveni kavijar.

Lažna riba: recept od manga

Još jedan zanimljiv način za pripremu patea uključuje sljedeći set sastojaka:

• staklo (oko 200 ml) soka od rajčice;
• staklo (oko 200 g) krupice;
• staklo (volumen od 200 ml) biljnog (suncokretovog) ulja;
• haring velik (mast) u iznosu od 2 kom. ili fileti od 500 g;
• Luk žarulja srednje veličine;
• zelje (ako želite i okus možete dodati bilo koji, na primjer, kopar).

Tehnika pripreme

Pomiješajte u tavi ili loncu s debelim dnom čašu suncokretovog ulja s čašom soka od rajčice. Pričekajte da smjesa kuhati, a zatim nježno, u tanki curi, stalno miješajući, sipati krupice. Promiješati dok se težina zadeblja. Po boji će postati narančasta i uskoro bi trebala lako pasti iza zidova posude. Herring je podijeljen: uklonite peraje, uklonite kožu, odrežite glavu i rep. Izvadite unutrašnjost i pažljivo odvojite celulozu od kostiju. Završite mljevenje fileta u mlinu za mljevenje ili fino, fino usitnite nožem. Peel jednom žarulja, mljevenje na bilo koji način (najbolje na meso brusilicu). Pomiješajte mljeveno meso s ljušturima s mješavinom manga. Dodajte kopra po želji. Pomiješaj sve. Stavite kavijar u hladnjak. Manka mora potopiti s mirisom mješavine. Ne morate dodati sol ovoj posudi. Kuhajte jaja za kruh i jedite s užitkom! Bon appetit!