Košara za zračne kolače - dolazi od djetinjstva

Ima aroma i okusa koje se sjećate od djetinjstva - miris bagremije ispod prozora, bake pite ili kolača iz susjedne kuhinje. Zato ćemo se pokušati vratiti u to vrijeme, sjetite se zaboravljenih senzacija. Kao, na primjer, mnoge omiljene košarice s tortom, lagane, kratke i ukusne ukusne. A za one koji to nikad nisu isprobali, to će biti pravi otkriće u svijetu slatkiša.

Dakle, kolač koš, ranije zvan tortica je okrugli ili ovalni, najčešće pečena od tijesta kup - koš, koji je ispunjen s raznim nadjevima i ukrašena šlagom, voćem, žele ili kandiranog voća. Sam koš, kućišta kolač, peče se u posebnim kalupima s metalnim nabora (valovitog) zida. Skrećemo na kulinarskoj akciju.

Torte za košare s proteinima, dolazi od djetinjstva.

Potrebni sastojci:

Za test za 20 komada:

  • margarin - 100 grama;
  • jaje - 1 komad;
  • šećer - 1/2 šalice;
  • škrob - 1/2 šalice;
  • brašno - 1,5 čaša;
  • ugasiti ocat od soda - 1/2 tsp;
  • sol.


Za kremu:

  • protein od 3 jaja;
  • šećer - 150 grama;
  • džem (džem) - 100 grama.

Margarina pre-omekšati i mljeti bijeli sa šećerom, postupno dodajući jaja. Dodajte škrob i nastavite gnječiti tijesto, postupno dodajući brašno. Tijesto bi trebalo biti elastično. Za bolju usklađenost stavite je u hladnjak nekoliko sati. Nakon što se tijesto ohladi, mora se podijeliti na male loptice. Zatim ih dijelimo uz obrasce, ostavljajući sredinu praznom za daljnje popunjavanje. Peći u zagrijanoj peći na 180 stupnjeva oko 20 minuta.

A kad se košare pekare, nemojte gubiti vrijeme i početi stvarati vrhnje. Za strmu pjenu, bičajte proteine, dodajte šećer i nastavite tući dok se ne dobije gusta, jednolika masa. Iz kalupa uklonimo pečene košare, mi se ohladimo, a na dnu svake stavimo žlicu džema ili džem. Uz pomoć slatkovodna šprica ili vrećicu napunite košaru s vrhnjem. Torta za tortu je spremna za upotrebu.

Iz raznih kolača na punjenje, to su voljeli i djeca i odrasli, osobito žene, koliko „lakše” od svojih rođaka. A ako želite da posmatraju kućanstvo i gosti, izvorni koš kolač (recept sa svježim voćem) - to je ono što vam je potrebno.

Za ovaj recept ćete trebati:

  • jaja - 2 komada;
  • šećer - 100 grama;
  • brašno - 200 grama;
  • maslac - 100 grama;
  • sol;
  • jabuke - 2 komada;
  • kivi - 2 komada;
  • mandarine - 2 komada;
  • žele s okusom limuna - 1 pakiranje.

mijesiti prhkog tijesta i za to je potrebno kombinirati šećer, maslac i jaja, dodati brašno i dobro izmiješati. Također ga stavite u hladnjak nekoliko sati. U međuvremenu pripremamo plodove - podijelimo mandarine na kriške, prerežemo jabuke na tanke kriške i kivi kriške. Pecimo košare u posebnim kalupima, ne zaboravimo ostaviti slobodan prostor u sredini. U pečenim dobrima lijepo rasporedimo plodove, a zatim s četkom za slatkiše ih masiriramo žele. Vrlo lijepo i vrlo ukusno!

I možete kuhati korisnu i ukusnu poslasticu za djecu - košaru s tortom vrhnjem. Takav će desert izgledati sjajno na dječjem odmoru. A plodovi za to će odgovarati bilo, sezonski i ukusno.

Za pripremu tijesta potrebno je:

  • šećer - 100 grama;
  • brašno - 200 grama;
  • jaje - 1 komad;
  • žumanjka od 2 jaja;
  • margarin - 120 grama;
  • prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
  • vanilin.

Za kremu vam je potrebna:

  • Slatki sir - 2 komada;
  • težina dječjeg sira - 250gram.

I voće za ukrašavanje - 200 gr.

Mi umijesimo tijesto - kombiniramo brašno s praškom za pecivo i margarinom, rešetkom na velikom rešetku. Rezultirajuća masa ruke trljanje, sve do formiranja malih mrvica. U međusobno umutiti žumanjke, šećer, jaja i vanilin. Ova smjesa se izlije u mrvice i miješa. Mi umijesimo tijesto i stavimo ga u hladnjak na jedan sat. Rashlađeno tijesto podijeljeno je u skladu s brojem kalupa u 10-12 dijelova i lijepo stavlja u njih dobivene praznine.

Pecite kolače oko 25 minuta na 180 stupnjeva. Gotove košare treba dopustiti da se potpuno ohlade i izvaditi iz kalupa. Zatim, pomiješajte maslac i masu sira, popunite ovu smjesu s košarom i ukrasite s dijelovima voća odozgo.

Uživajte u ukusnim sjećanjima!

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan
Kolač za tortu i tortu - tajne za kuhanjeKolač za tortu i tortu - tajne za kuhanje
Pita s pekmezom. Recept za kuhanjePita s pekmezom. Recept za kuhanje
Pita s brusnicom. Recept za pite s brusnicom.Pita s brusnicom. Recept za pite s brusnicom.
Kolač s pekmezom: sami naučimo izvoditi ovu vrstu pečenja (četiri načina kuhanja)Kolač s pekmezom: sami naučimo izvoditi ovu vrstu pečenja (četiri načina kuhanja)
Kolač na jogurtu: nekoliko ukusnih recepataKolač na jogurtu: nekoliko ukusnih recepata
Recept za jednostavan kolačRecept za jednostavan kolač
Piratstvo s ukrasimaPiratstvo s ukrasima
Kreme krema receptiKreme krema recepti
Recept Mannica na Kefiru: Ne samo KashaRecept Mannica na Kefiru: Ne samo Kasha
"Kucheryavy Vanka" - kolač dolazi od djetinjstva"Kucheryavy Vanka" - kolač dolazi od djetinjstva
» » Košara za zračne kolače - dolazi od djetinjstva
LiveInternet