Skuša juha svježe smrznute. Recept za kuhanje

Postoje slučajevi kada domaćice shvate da im ljubimci dosađuju uobičajena prva jela. Borsch, pileće juhe i ostale vrste juha jedu svakodnevno. Ako želite napraviti raznolikost na vašem jelovniku, svježa smrznuta juha od skuše će biti idealna opcija. Pripremite ga kod kuće prilično je jednostavno, ali morate promatrati broj svih sastojaka i redoslijed njihove pripreme.

Što trebate?

Dakle, prije kako kuhati juhu od smrznute skupe, provjerite imate li sve za to. Trebat će vam sljedeći proizvodi:

• Smrznuta riba bez glave - 500 grama.
• Omiljeni žitarice (riža, biser ječam, proso) - 200 grama.
• Nekoliko krumpira.
• Jedna velika glava luka.
• Mrkve su srednje veličine.
• Jednu hrpu peršina.
• Zelenilo - okus.
• 4 cvjetovi suhih klinčića.
• Sol i papar - po želji.
• Voda - 4-5 litara.

Kad su svi sastojci spremni, možete početi kuhati juhu.

Kako kuhati bujon?

Da biste pripremili bazu, trebate odmrzavati i isprati ribu. Nakon toga mora se očistiti i izrezati na male komadiće. U ovoj fazi nemojte dobiti kosti od ribe. Nakon pripreme proizvoda to je mnogo lakše.

Zatim stavite ribu u tavi hladne vode i stavite je na vatru. Pričekajte da se kuhati, a zatim uklonite nakupljenu pjenu i kuhajte proizvod 10 minuta. Zapamtite, ribu ne možete kuhati predugo. Inače, samo se kuha. Nakon određenog vremena, uklonite proizvod i postavite ga na tanjur.

Dodatni sastojci

Skuša juha Svježe smrznuto pretpostavlja prisutnost pečenja. Morate rešetkati na velikim mrljama ribe i pržiti u tavi u ulju. Kad povrće dobije zlatnu koru, stavite je u zasebnu zdjelu.

Nakon toga, potrebno je pripremiti luk na sličan način. Izrežite ga u male kocke i pržite do zlatnog. Stavite mrkvu i nastavite s preradom preostalih sastojaka.

Krumpir se mora očistiti i izrezati na male kocke. Isperite krmu pod vodom i kuhajte u svježoj vodi dok ne napola kuhate.

Izrežite komade ribe iz kostiju i izrežite ih u kocke.

kuhanje riblja juha skuša: recept

Stavite krumpir u vruću juhu i kuhajte do spreman (oko petnaest minuta). Pazite da povrće ne kuhati. Nakon toga potrebno je staviti svježe smrznuto pečenje u juhu od skuše. Kuhajte dobivenu masu deset minuta.

Zatim morate staviti kuhanu žitaricu i pomiješati juhu s sastojcima. Kuhajte malo i dodajte rezanu ribu na sastojke. Kuhajte skuša juhu svježe smrznutim još deset minuta.

Konačno dodiruje

Kada je jelo gotovo spremno, potrebno ga je nadopuniti konačnim sastojcima. Stavite sol i papar u skladu s vašim ukusom.

Dodajte sjeckani zelje (peršin i kopar) i pomiješajte. Stavite klinčiće u bujon i pokrijte posudu s poklopcem. Neka juha kuhati oko 20 minuta, nakon čega možete početi jesti.

Poslužite svježe smrznutu juhu skuša s kiselim vrhnjem ili majonezom. Ako želite, možete staviti nekoliko komada dimljene ribe u tanjur. To će dati jelo začinjenim okusom i posebnim okusom. Ako kuhate prvi za dječji stol, a zatim odustanite od ove točke. Dimljena riba jako se percipira dječji trbuh.

zaključak

Sada znate pripremiti uho skuša. Korak po korak kulinarski recept bi trebao biti poznat svakoj domaćici. Ako nikada niste kuhali ovo jelo, trebate je riješiti što je prije moguće. Domaći gosti i gosti će cijeniti vaš posao.

Vrijedno je reći da ako vam se sviđaju takozvane juhe, možete koristiti više žitarica. Vlasništvo je ključanje i povećanje volumena oko dvaput.

Možda želite dodati ukusnu jelo svojim omiljenim začinima i sastojcima. Eksperimentirajte i kuhajte sa zadovoljstvom! U ovom slučaju, vaša će remek-djela biti još ukusnija i voljeti svima bliski. Bon appetit!