Obojeni kupus u krušnim mrvicama. Recept za kuhanje

Kako pržiti cvjetača

Opće informacije

Prije nego što vam kažem o tome, kako kuhati cvjetaču u krušnim mrvicama, trebali biste reći što je proizvod općenito.

Karfiol nije samo vrlo ukusan, već i zdravo povrće. Sadrži ogromnu količinu vitamina, minerala i vlakana. Ovaj proizvod je dobar za one koji pate od trajnog zatvora i nedostatka vitamina C.

Ne smije se primijetiti činjenica da se cvjetača može uživati ​​ne samo u ljetnoj sezoni, već iu rano proljeće, pa čak i zimi. To je zbog činjenice da ovaj proizvod savršeno podnosi svu mraz.

Korak po korak recept: cvjetača u krušnim mrvicama

U pripremi snacka u pitanju, nema ništa komplicirano. Glavna stvar je ispuniti sve zahtjeve receptu i koristiti najviše svježih proizvoda.

Dakle, koji sastojci trebate kupiti tako da dobijete vrlo ukusan i sočan kupus obojen u krušnim mrvicama? Za pripremu ovog snacka trebat ćemo:

• svježi kupus (može se koristiti i smrznuti) - 1 srednja jedinica;
• jaja mali - 2 kom .;
• oko krušne mrvice frac12- stakla;
• biljno ulje bez okusa - 1 dio stakla;
• limun svjež- frac12- voće (potrebno je samo sok);
• sol, kuhana - primjenjuju se na okus;
• svježe mljeveni papar - nanesite na okus.

Proces obrade povrća

Prije cvjetača u krušne mrvice pržene u tavi, to se tretira pažljivo: dobar oprati u vrućoj vodi, uklanjanje svih nepotrebnih predmeta. Također, sa povrćem odrezati sve pokvarene mjesta i isprati pod jakim pritiskom. Nakon toga, kupus je podijeljen na cvjetove i pobrinite se da ne postoje živa stvorenja i prljavština ostanu između stabljika.

Varka Vegeta

Kupus obojen u krušnim mrvicama pržen je tek nakon što je prethodno kuhana. To je jedini način da dobijete najviše sočan i ukusni snack.

Dakle, za kuhanje povrća, trebamo mali lonac. Napunjen je vodom, solom i dodajte malo soka od limuna. U tom sastavu, jela staviti na štednjak i dovesti sadržaj brzo kuhati. Nakon toga, sve prethodno tretirane cvjetnice naizmjenično se spuštaju u njega.

Kuhajte opet vodu, lonac s poklopcem povrća i kuhajte 11 minuta. Istodobno, provjerite je li proizvod mekan, što je više moguće, ali ne kuhano.

Konačno kuhati povrće lagano ukloniti iz posude, a zatim stavi na vafla ručnik i vidjeti kako to da je u potpunosti lišen svih vlage.

Priprema tijesto

Pripremite cvjetača nije tako ukusna kao što se može činiti od samog početka. Jednom povrća juhu i bit će oduzeta sva vlaga, počinju pripremati tijesto. Da biste to učinili, uzmite dva jela: jedan duboki, a drugi stan. Prvi razbiti jaja, dodati svježe mljeveni papar, i umutiti temeljito kroz buma. Što se tiče druge ploče, ona jednostavno posuti mrvice kruha.

Proces prženja

Za pripremu cvjetače je ukusna, trebate pravilno pržiti. Da biste to učinili, uzmite sautepan s biljnim uljem i zagrijte ga dobro. Nakon toga, cvjetnica kupusa najprije je umočena u pretučeno jaje, a potom se kotrlja u krušnim mrvicama. U ovom obliku, povrće se širi u grijanu posudu i temeljito pržiti sa svih strana.

Nakon što je snack browned, pažljivo uklonjen iz ulja i staviti na papirnate salvete. To je potrebno kako bi se maksimiziralo gubitak masnoće kupusa.

Kako bih dao snack na stol?

Pripremom cvjetača kao što je opisano gore, trebali biste dobiti vrlo sočan unutra i svjež izvan jela. Prženje povrća u ulju, stavlja se u duboku zdjelu i odmah služi za stolom. Ako ste pripremili ovaj snack unaprijed, možete ga staviti u hladnjak i predstaviti gostima već u hladnom obliku.

Uz dotično jelo morate poslužiti miris umak od češnjaka. To je učinjeno vrlo jednostavno i jednostavno. U majonezu se dodaje fino usitnjeni tvrdi sir i nasjeckani zelje. Također, umak se poslužuje sa začinima i razbijenim češnjaka.

Sažimo rezultate

Sad znate da u kuhanju prženog cvjetača u krušnim mrvicama nema ništa teško. Međutim, treba napomenuti da takav snack može biti učinjeno i nešto drugačije. Na primjer, ako niste imali krušne mrlje, možete ih sigurno zamijeniti krupicom. S njom, ovo jelo će se pokazati ne manje hrskav i ukusan.