Crijeva od mrkve: sadržaj kalorija, metode kuhanja, recept

Sve je poznato o blagotvornim svojstvima mrkve, ali, na žalost, većina ljudi ovo pamti samo tijekom prehrane ili crkvenog posta. Usput, iz ovog svijetlo narančastog povrća moguće je pripremiti vrhunski drugi jelo - kolačići. Recepti za njihovu pripremu s detaljnim opisom i pokazivanjem sadržaja kalorija upravo su predstavljeni u našem članku.

Takve korisne mrvice mrkve!

Znanstvenici su dokazali da se maksimalna prednost za tijelo može dobiti kada se koriste vapnene, a ne sirove mrkve. Već je poznato da je ovo narančasto povrće vrlo korisno za vid. No beta-karoten - korisni provitamin A - apsorbira tijelo samo kada konzumira mrkvu i maslac. Dakle, mrkva odresci mogu donijeti više koristi za tijelo nego sirovo povrće.

Što su još korisni za kolače mrkve?

1. Kalorijski sadržaj nije visok, što znači da je jelo idealno za jelo tijekom prehrane.
2. Školjke mrkve imaju pozitivan učinak na cijeli probavni sustav i tijelo ih potpuno apsorbira.
3. Posuda ima protuupalno i antiseptičko djelovanje na želučanu mukozu, smanjujući svaki bolan osjećaj.
4. Crijeva od mrkve pridonose čišćenju tijela toksina i toksina, što negativno utječe na rad cijelog organizma.

Dokazano je dobrobiti mrkve, ali ostaje samo naučiti kako ih kuhati. Zbog toga predstavljamo njihove jednostavne recepte za kuhanje.

Pržena mrkva: sadržaj kalorija po 100 grama i receptu

Izrada djeteta jede kuhana mrkva gotovo je nemoguća. Ali od slatkih mrkvenih mrvica neće odbiti bebu.

Priprema ove posude je korak-po-korak kako slijedi:

1. Sirovi mrkvi (1 kg) su oguljeni i protrljani na finom grater.
2. Jaja (2 kom.) Odvojeni su od šećera (2 žlice) i prstohvat soli.
3. U dubokoj zdjeli, mrkve i slatka masa jajeta kombiniraju se zajedno.
4. Dodajte brašno (150 g) i zamijesite tijesto.
5. Pomoću dvije žlice, oblik mrkva odrezak valjane u krušne mrvice ili brašno i pržene u ulju (3 žlice. Žlice) s obje strane kroz 7 minuta.

Preporuča se posluživanje jela s kiselim vrhnjem. Kalorični sadržaj prženih mrkve u biljnom ulju je 152 kcal. Usput, ako je jelo pripremljeno za odrasle, šećer ne može biti dodan u mrkvu tijesta, već zamijenjen prženim gljivama i lukom. Sadržaj kalorija takvog jelo bit će još niži.

Crijeva od mrkve s mangom

Crijeva od mrkve imaju iste crvene kore kao i piletina. Istodobno, za okus, oni nisu gore, a možete ih koristiti čak iu postu. Kalorični sadržaj mrkve s mangom je samo 122 kcal.

Recept kuhanja je sljedeći:

1. Tri tanke mrkve (300 g) su postavljene u lonac za umake, izlivene hladnom vodom i kuhane tijekom 25 minuta uz srednju toplinu. Zatim juha treba isušiti, a mrkvu napuniti hladnom vodom.
2. Ohlađeni mrkva se čisti i utrlja na finu ribu. Nakon toga dodaje griz (1,5 žlice), sol i sve začinke (curry, crni papar).
3. Zdjelu mljevenog mesa trebalo bi staviti na stranu 30 minuta, tako da je mancha poprimila.
4. Oblikujte ruke od kolača i kotrljajte ih u suhom manga.
5. Pržite proizvode u biljnom ulju (1 žlica) sa svake strane.

Od ovog broja sastojaka trebao bi biti 10 srednjih prerađevina.

Brzo mrvice s mrkvom: kalorija i kuhanje na okretu

Takve se mrkve pripremaju od gotovo dva sastojka: mrkve i zobene pahuljice, ali su vrlo ukusne i nježne. Prije svega, ulijte zobene pahuljice kipućom vodom u omjeru 1: 2 i pričekajte dok se ne buja i hladi. Mora dobiti vrlo gustu masu. U ovom trenutku, mrkve treba očistiti i sjeckani na malom riba ili u kombinaciji gotovo u kvasu. Dodaju se daljnji sastojci, dodaju se sol, papar i mljeveno meso.

Oblikovane ručne pržene krumpirove pržene su u krušnim mrvicama i pržene biljno ulje. Kalorična vrijednost mrkve od mrkve uz dodatak zobene kaše iznose oko 280 kcal na 100 grama. Mogu se poslužiti i sa bočnom jelom, i kao nezavisno jelo.

Kokice s mrkvom u pećnici

U pećnici se također mogu napraviti ukusni kolačići mrkve. I prije svega trebate pripremiti umak:

1. Mrkve (3 komada ili 500 g) rešetke na srednje veće ribe. Ako je potrebno, isušite sok.
2. Mala jabuka je oguljena i također je utrljala na srednje veće ribe.
3. Izrežite luk u kocke i dodajte mrkvu i jabuku.
4. Češnjak se stisne kroz tisak i dodati mljeveno meso.
5. Daljnje sastojke doda pripremljenu griz (3 žlice. Žlice), sol i papar (patiti), biljno ulje (2 žlice. Žlice), peršin.
6. Mješavina punjenja. Da manga nabrekne, ostaje na stolu 20 minuta.

U ovom trenutku pećnica se zagrijava do 180 stupnjeva, posudu za pečenje pokriva folijom i podmazuje biljno ulje. Od mljevenog mesa formiraju se kolačići, slomljeni krušnim mrvicama i položeni na pripremljenu ploču za pečenje. Samo 20 minuta (10 minuta na svakoj strani) su pečeni mrkva. Kalorični sadržaj po 100 grama od njih je 230 kcal, a prednosti za tijelo su dvostruko veće. Od ovih proizvoda treba biti 9 košnica.

Kruške od mrkve

Svatko tko se pridržava prehrane, zna kako je teško napraviti izbornik za svaki dan, koji se pojavljuje s raznim dijetalnim jelima. Među njima su mrkve. Kaloriynost jela pripremljena prema slijedećem receptu, samo 120 kalorija, ali ta vrijednost može biti smanjena, ako dodate u mljevenim manje šećera ili čak eliminirati ovaj sastojak iz recepta.

Za mrkve kotleti će trebati 200 grama kuhane mrkve, nariban na fini ribež, 1 jaje, šećer (25 g) i malo limunovog soka (2-3 kapi). Iz prezentiranih sastojaka mješa se meka. S žlice 4 njih formiraju male pljeskavice koji odmah pržene u biljnom ulju do jasne.

Niska kalorična mrkva s jabukama

Nudimo još jedan recept za low-calorie cutlets, na temelju jabuke i mrkve. Tako su uspješni da se mogu služiti i kao desert za odrasle i djecu.

Razmislite korak po korak kako to učiniti mrkve od mrkve, čiji sadržaj kalorija iznosi samo 103 kcal:

1. Mrkve i jabuka (svaka od 500 grama) su oguljene i izrezane u male komadiće.
2. Prvo, mrkve se položi na tavu s maslacem, zatim se ulije mlijeko (120 ml). Ispod poklopca, sastojci se kuhaju oko 5 minuta.
3. U tavi dodajte jabuku, mangu (2 žlice), šećer (1 čajna žličica) u povrće. Zajedno, svi sastojci se pripremaju još 2 minute.
4. Sadržaj posude treba temeljito slomiti u pire od krumpira, a zatim staviti u zdjelu i hladiti.
5. U okruglom mastu mrkve i jabuke, dodajte jaje, promiješajte i napravite kriške.
6. Namjestite proizvode u krušnim mrvicama i pržite na ulju (2 žlice) s obje strane.