Kako staviti krumpir s mesom u tavi?

Brašan krumpir s mesom - vrlo ukusna i zadovoljavajuća jela, koju možete hraniti velikom obitelji. Za pripremu, obično koristite svinjetinu, govedinu ili piletinu. Također u svom sastavu dodajte gljive, kupus, patlidžane, tikvice i drugo povrće. Nakon čitanja današnje publikacije, shvatit ćete kako staviti krumpir s mesom u tavi.

Opcija s kiselim kupusom

Prema dolje opisanoj tehnologiji, dobiva se hranjivo jelo. Ima ugodan svjež okus i miris. Stoga će biti izvrstan izbor za mirnu obiteljsku večeru. Da biste stavili krumpir s mesom u tavi, predbilježite sve potrebne dijelove. Ovaj put ćete trebati:

• 800 grama ne previše masne svinjetine.
• 2,5 kg krumpira.
• 800 grama kiselog kupusa.
• Žarulja od lukova.
• Nekoliko mrkve.
• 3 češnjaka češnjaka.
• frac12- žlica šećera.
• Sol, bilo koji začin i mršavo ulje.

Opis postupka

Staviti krumpir s mesom u tavi u kojemu je ulivena trećina čaše vode, a žlica kiselog ulja kuhala je kiseli kupus. Skuhana je na minimalnoj vrućini na sat i pol.

Dok će kupus htijeti na štednjaku, možete se boriti s ostalim sastojcima. Sušeno povrće je oguljeno i mljeveno. Luk je izrezan u male kocke, mrkve - trake, krumpir - velike komade.

U tanjur s debelim dnom, koji je prethodno ulio malo mršavo ulje, raspršio zemlju svinjetinu i pržio ga sve do ustajuće rustične kore. Zatim dodajte luk i mrkvu. Sve dobro izmiješajte i nastavite kuhati. Čim se povrće postane mekano, krovići su nam postavljeni. Sve se ulijeva malom količinom vode i pritisne na umjerenu vatru oko pola sata. Zatim kiseli sirutku, rock sol, začine i šećer dodaju se svinjetini i povrću. Sve su mješane i nakon pet minuta uklonjene iz plamenika.

Varijacija s janjetinom i patlidzanom

Prema receptu ispod, dobiva se vrlo ukusno i prilično začinjeno jelo gruzijske nacionalne kuhinje. Za njegovu pripremu neće biti potrebni sasvim standardni proizvodi, od kojih mnogi možda nisu u vašem domu. Stoga, prije nego što isperete krumpir s mesom u tavi, prije nego što ste imali prste:

• Puna svježeg janjetine.
• 500 grama krumpira.
• 5-6 zrelih rajčica.
• 200 grama melankolija.
• 4 luk žarulje.
• 2 paprike kapsule.
• 3 češnjaka češnjaka.
• 4 grašaka slatki papar.
• Sol, zeleno i mršavo ulje.

Algoritam pripreme

Stavite krumpir s mesom u posudu s povrćem je dovoljno lako. Glavna stvar je pratiti preporučenu tehnologiju što je točnije moguće. Prije svega, trebali biste uzeti janjetinu. Pere se, osuši, izreže u srednje komade i prži u tavi. Zatim se meso širi u plitku, ali prilično široku posudu. Na vrhu, rajčice su izrezane na kriške, kockice krumpira i luk pola prstena. Sve je to posuto slomljenim celerom i nasjeckanim zelenim cilindrom i peršinom.

Sljedeći sloj polaže pepelne krumpiriće, ljušteno s mesom od mesa, paprom paprom, slomljenim češnjakom i listom za lov. Da biste krumpir stavili mesom s umakom u posudu, trebali bi biti malo tekućine. Stoga, nužno je izlivena voda ili bujon. I tek nakon toga, posuda se može poslati u peć. Pripremite takav krumpir na niskoj vrućini dok svi sastojci ne budu mekani.

Opcija s bugarskim paprom

Ova tehnologija ne zahtijeva prethodno prženje sastojaka. Stoga se ovo jelo može sigurno pripisati prehrani. Prije nego što stavite krumpir s mesom u tavu (možete vidjeti sliku takvih jela u današnjem članku), provjerite imate li sve što vam treba pri ruci. U ovoj situaciji trebat će vam:

• Pound bilo koje meso.
• Nekoliko mrkve.
• 1,5 kilograma krumpira.
• Žarulja od lukova.
• Slatki bugarski papar.
• 5 češnjaka češnjaka.
• Sol i začini.

Da biste dodatno smanjili kalorijski sadržaj ovog jela, odaberite za pripremu mršavih svinjetina, masnoće ili piletina. I možete ga napraviti bez mesa uopće.

Kako staviti krumpir u lonac za žlice: slijed djelovanja

Pranje i sušeno meso prereže preko vlakana na komade debljine oko pola centimetara. Zatim se stavi u zdjelu zdjelu i prelazi u pripremu povrća. Oni se isperu u hladnoj vodi, oguljene i ljuštene, a zatim se tlo. Krumpir je izrezan na velike kocke, luk - polukrule, bugarske paprene slame. Pripremljen na ovaj način, povrće se šalje u posudu s mesom, podsalivayutom, sezonom s biljem, ulijeva hladnu filtriranu vodu i šalje u peć. Sadržaj posude se dovede do kuhanja i kuhati pri minimalnoj vrućini oko sat vremena. Približno deset minuta prije nego se isključi zona za kuhanje, dodano je sjeckani češnjak u buduće pirjanog krumpira. Završeno jelo posuto skuženim biljem i poslužilo na stolu.

Postoji još jedan način da se takav krumpir. No, u ovom slučaju to će biti više kalorija i teško se može nazvati prehrambenom. Da biste pripremili srdačnu večeru, svi su sastojci prethodno prženi u maloj količini rafiniranog neravnog ulja, a tek tada se nagomilavali u lonac za umake. Prvi koji stavlja vruću tavu jest sjeckani meso. Kada je posušena, na njega se šalje luk. Nakon toga dodajte i mrkve, krumpir i papriku. Miješajte hranu koja se izlijeva s pitkom vodom, kuhati i kuhati umjerenom vrućinom. Tipično, ovaj proces traje oko sat vremena.