Tjestenina s gljivama u kremastom umaku

Pasterom se podrazumijeva bilo koji Tjestenina.

sadržaj

Do danas možete kupiti gotovu tjesteninu u bilo kojoj trgovini. Najukusniji i najčešći umak za ovo jelo je kremasti. Zato vam nudimo nekoliko kuhanje recepata tjestenina s gljivama, pršut u kremastom umaku. Treba napomenuti da se preporučuje korištenje puno začina za vrijeme kuhanja.

Tjestenina s gljivama u kremastom umaku s parmezanom

tjestenina - 450 g;
šampinjoni - 650 g;
krema - 260 ml;
Parmezan - 45 g;
brašno - 1 žlica;
biljno ulje;
papar, sol.

Gljive su izrezane na tanke tanjure i stavljene u posudu. Sada ih pržite i pokrijte ih. Kada se gljive dopuštaju sok, potrebno ih je dodati papar, brašno i sol. Pržite oko 14 minuta, uz stalno miješanje. Zatim prelijte kremu u tavu i pirjati nekoliko minuta. U međuvremenu, kuhajte tjesteninu na punu pripravnost u slanoj vodi, a zatim ih dodajte gljivama. Sve pospite suhim peršinom ili bosiljkom. Ugasiti još par minuta, a zatim ugasiti vatru. Tjestenina s gljivama u kremasti umak ispada vrlo mirisno i ukusno. Pospite se parmezanom prije posluživanja.

Tjestenina s pršutom i gljivama u kremastom umaku

Za kuhanje trebat će vam:

šunka - 340 g;
šampinjoni - 420 g;
krema - 460 ml;
paste - 450 g;
sir - 130 g;
sol.

U tavu kuhati vodu. U međuvremenu, pržite pršut u kocke. Gljive pokvariti tanke ploče. Sada stavite gljive u tavu i dodajte nekoliko kapi ulja, nakon čega malo pržiti 6 minuta. Sada ulijte kremu, dodajte malo soli i papra. Sve ovo kuhati sve do guste. U kipućoj vodi za punjenje paste, kuhati i napregnuti. Sada riže sir. Kada kremasti umak postane gust, dodajte slaninu, a zatim nakon pet minuta prelijevajte ribani sir. Umiješajte smjesu na laganu toplinu sve dok se sire. Zatim ulijte tjesteninu u jela s gljivama, sirom i slaninom. Svi su dobro promiješani sve do stvaranja jednorog mase.

Tjestenina s gljivama u kremastom umaku

Ovo jelo se priprema brzo i jednostavno. sastojci:

zalijepi 450 g;
gljive - 1,2 kg;
vrhnje - pola litre;
brašno - 1 žlica;
sol, papar.

Prvo, kuhajte tjesteninu. Zatim odrežite gljive u sitnim kriškama i stavite u tavu. Nakon toga pokrijte poklopac i pecite na srednjoj vrućini. Sada prelijte kremu na gljive i dodajte žlicu brašna. Sve izmiješajte do homogene mase i rezultirajućeg umaka da se zalijepi mlijeko kada se poslužuje na stolu. Samo 15 minuta i tjestenina s gljivama u kremastom umaku spremna je.

Tjestenina s bijele gljive i slaninu

izvrstan Talijansko jelo, koji će biti ukras svakog svečanog stola. Za kuhanje trebat će vam:

špageti - 400 g;
luk - nekoliko komada;
vrhnje - 260 g;
češnjak - 3 kriške;
Parmezan - 70 g;
šampinjoni - oko 10 komada;
slanina - 120 g;
maslinovo ulje;
jaja za prepelice - 7-8 komada;
bosiljak - grana;
bilje su talijanski;
sol.

Najprije morate kuhati slanu vodu. U međuvremenu, odrežite slaninu u male kocke, isjeckajte gljive, pažljivo isjepite luk. Peel češnjak i izrezati na ploče. Odrežite sir na rešetku i slomite jaja u zasebnu posudu. Sada zagrijte tavu s maslacem i pržite slaninu, a zatim stavite na tanjur. U istoj tavi pržite luk. Nakon toga, dodajte gljive na luk i pržite zajedno, a zatim dodajte češnjak. Zatim prelijte gljive s krumpirom luk i kuhajte preko male vatre. Dodajte sol, bilje i gulaš par minuta. Kad umak zadeblja, mora se ukloniti iz vatre. Sada kuhamo tjesteninu u kipuću vodu. Kada se špageti kuha, sipati preko umak od kreme, a zatim dodati slaninu i malo šišuti jajaš. Dobro se miješati. Sada se postavite na tanjure i pospite paprom, parmezanom i bosiljkom.

Bon appetit!

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan