Recept za pečenu svinjetinu za svaku prigodu

Svinjetina je vrlo popularan proizvod. Koristi se u cijelom svijetu za kuhanje raznih jela. Stoga, postoji mnogo recepata koji koriste svinjetinu. Razgovarat ćemo o pečenom svinjetku. Ovo jelo je prikladno za svaku prigodu. Mogu ugoditi rođacima ili pozvati goste na svečani obrok.

Pečena svinjetina sa sirom je ukusna, svečana jela koja se vrlo lako priprema. Da biste to napravili? Trebamo 500 grama svinjetine bez kostiju. Meso treba isprati i osušiti papirnatim ručnikom. 200 grama gljiva, možete uzeti šampinjone, obrađujemo i prerežemo pločama. Svinjica rezati slojeve i pržiti na svaku stranu do smeđe kore. Ista akcija je učinjena s gljivama. Nakon toga, dodajte pola čaše vina mesu s gljivama (uzimamo crvenu, suhu) i pričekajte da se isparava. Zatim dodajte malo bujona. Nakon što je meso pržena, stavite ga u oblik, u kojem smo peći. Na vrhu svakog komada svinjetine, stavite krišku pršuta, a zatim dio sira. Šaljemo obrazac s mesom u pećnicu. Kuhajte dok se sir ne otopi.

Recept za pečenu svinjetinu je komad, naravno, ukras svih stolova. Izaberite za ovu krupicu ili trbušicu, koja je pogodna za pečenje. Po želji ga protrljamo solom (savjetujem vam da odaberete crni tlo, daje divnu aromu) i sve začinima. Također čisti češnjak i izrežemo ga na manje komade. Smanjujemo meso i stavimo ga s češnjaka. Za pečenje brašno je bolje. Stavili smo u nj pripremljeni komad mesa i stavili ga u pećnicu. Postavili smo temperaturu na 250 stupnjeva i kuhali 30 minuta. Zatim pretvorite meso i smanjite temperaturu na 170 stupnjeva. Nakon sat i pol uzimamo svinjetinu iz pećnice. Tijekom cijelog procesa kuhanja ponekad je potrebno voditi meso soka koji je pušten tijekom prženja.

Ovaj recept za pečenu svinjetinu daje pripremu umaka. U soku dobivenom tijekom prženja dodajte žlicu brašna i 100 ml vrhnja. Sol i papar se koriste po volji. Čekamo da tekućina isparava malo. Tada trebate iscijediti umak i dodati nasjeckani češnjak i sok od limuna u nju. Ovo nije vrlo težak recept. Pecena svinjetina bit će dovoljna za organiziranje ukusne večere za cijelu obitelj. Zalijemo ga umakom i poslužimo uz ukras i povrće.

Jela poput svinjetine pečene ananasom, možete kuhati bez mnogo problema. Uzimamo svinjetinu bez kostiju i izrežemo u dijelovima. Zatim ga trebate malo odbiti. Poslije toga posuti svaki komad paprom i solom. Možete dodati i sve začine. Na limu za pečenje proširite foliju i položite meso na nju. Na vrhu stavite prstene luk, krugove svježeg rajčice i prsten ananasa. Zatvorimo foliju i stavimo je u pećnicu. Kuhamo 30 minuta. Nakon toga otvorite foliju i osip na vrhu mesnatog sira. Usred ananasa možete staviti jedan maslina za ljepotu. Ponovno stavimo u pećnicu i pričekamo da se sir rastopi. Uzmimo jelo i poslužimo ga na stolu. Neobična kombinacija ananasa i svinjetine daje izvrstan okus. Ovo je vrlo originalan recept za pečenu svinjetinu. Ako želite, možete pre-marinirati meso u sok od ananasa.

I na kraju, još jedan jednostavan recept za pečenu svinjetinu. Uzmi filet i izrežemo ga u slojeve. Pržite ih u tavi i stavite ih na pećnicu za pečenje. U istoj tavi pržite gljive s lukom i dodajte kiselo vrhnje. Stavili smo ovu smjesu na meso i stavili ga u pećnicu. Mi ga dobijemo i poslužimo na stolu. Meso pod krznom kaput pokazuje sočno i nježno. Izaberite odgovarajući recept i ugoditi svojim prijateljima ukusnim i lijepim kulinarskim kreacijama.