Pečena svinjetina: ukusna i kalorija

Kako kuhati svinjetinu, gotovo svaka hostesa zna. U suvremenoj kuhinji postoji veliki broj recepata za ovo jelo: s umakom i bez, začinjeno, od nekoliko vrsta mesa, kremastih i tako dalje.

Pečena svinjetina s proizvodima svinjetine savršena je za kašu od heljde. Pound masnog mesa i isti broj jetre jetre izrezani na srednje komade, mrkve rešetke velike, i luk. Stavite sve u tavu s rastopljenom masnoćom. Nakon pet minuta, pošaljite svinjetinu, stavite malo, a zatim mrkvu. Kuhajte oko četvrt sata. Na samom kraju, stavite jetru, jelo je slano, napunjeno, pokriveno poklopcem i pola sata na maloj vatri.

Pečena svinjetina "Za večeru" pripremljena je brzo, ali savršeno je kombinirana s kuhanim krumpirom. Komadiće pržene pržiti u grijanom tava dok takav uvjet da je sav mast je rastopljen, a zatim dodajte sjeckani luk i male svinjetine. Temeljito se izbaci, zatvori poklopac i napušta pola sata.

Pečena svinjetina "Kremasti". Bit će potrebno smanjiti stotinu grama masti u male kocke, pržiti je dvije minute, dodati sitno sjeckani luk. Zatim smanjite toplinu, stavite svinjske šipke (600 grama) i dopustite da se zagrijava i četvrt sata ispod poklopca. Bit će potrebno postići takvu situaciju da gotovo sve tekućine isparavaju. Sada možete dodati pola čaša kiselog vrhnja, kuhati i kuhati oko deset minuta. Pospite pripremljenom prženom sjeckanom kopricu, zatvorite poklopac i ostavite oko petnaest minuta.

Tost "s jabukama" pripremljena je od mesnatog mesa. Rezati preko 300 grama. meso u velikim komadima, dobro ga pobijediti, a zatim samo rezati slamom. Rastopite masnoće, dodajte šalice luk, pržite do zlatne i stavite svinjetinu. Stavite ispod poklopca petnaest minuta, ulijte u veliku žličicu brašna, pomiješajte sve. Stavite odrezane kriške svježe jabuke, ulijte pola čaše slane juhe, zatvorite poklopac i grickajte oko pola sata. Poslužite s kuhanim krumpirom, rižom i tjesteninom.

"Spaljivanje" svinjetine će se uklopiti u bilo koji ukras. Trebate izrezati 200 grama mesa u velike barove, pržiti je u tavi, pospite sjeckanim paprom i morskom soli. Pecite na srednjoj vatri dok ne isparavate sve tekućine. Dodajte sjeckani luk, veliku žličicu tijesto od rajčice, vrući umak (odredite), pola čaše zasićene vruće juhe. Kuhajte pržiti dvadeset minuta.

Nudimo recept za pripremu prženja "Juicy". Za mariniranje funta mesa s mješavinom sok od jednog limuna, mljevenog papra, soli i krugova žarulje. Ostavite minuta na trideset. U ovom trenutku, rezati povrće: poriluk (njezin bijeli dio) s prstenima, rajčicama, bugarskim paprom s slamom i tri gnječenja češnjaka jednostavno mijesiti. Sve ovo šaljemo mesu, ostavimo ga u hladnjaku da se cijela noć marinira. Ujutro zagrijavamo duboku posudu i grickamo jelo oko sat vremena na maloj vatri. Možete ga staviti u pečenu gusku i mučenje u pećnici.

Pečena svinjetina "Jug" pripremljena je samo u prirodi. Potrebno je za kilogramu rajčice, bugarske paprike, patlidžana na pržiti na roštilju do potpuno pripremljenog. Zatim očistite pečenu ljusku, sječivite sve dijelove nožem kako biste dobili jednoliku masu. U ovom trenutku u tavi pržiti kilogram masnoće svinjetina zajedno sa 2 sjeckani luk. Stavite povrće na meso, dodajte 10 kriški slomljenog češnjaka, sjeckani svježi kopra i pola pakla maslaca. Pečenje će doći do pečenog krumpira u ugljevlju.

Uživajte u apetitu!