Riba Cupidovi su ukusni u bilo kojem obliku

Svi to znaju riba bijela cupid, receptima koji nisu teški, ne samo da mogu iznenaditi goste svojim ukusom, već i da članove jedne vrlo velike obitelji zadovolje i zadovolje. Kupid ima bijelo, nježno masno meso s ukusom koji se ističe među stanovnicima rijeke, sadrži manje kostiju i nije obdareno karakteristikama šaranskog mirisa blata. Razmislite o najpopularnijim receptima za kuhanje, gdje će glavni lik biti koprena riba.

Prije kuhanja, Kupid, kao i svaka druga riba, treba temeljito oprati, osloboditi ljestvice i unutrašnjosti. Ne zaboravite na uklanjanje koplja. Rep i glava, u pravilu, su odsječeni i položeni na uho.

Počnimo s ribljom juhu - uši (to je dobro kod kuće, au prirodi, kuhano na kocki). Trebat ćemo:

• mrkva - 1 komad;
• riba Kupid - 400 gr;
• sol;
• luk - 1 komad;
• crni papar je poželjan grašak, ali tlo je također prikladno;
• lisca - 1-2 komada;
• chacha ili pšenična votka - 100 gr;
• krumpir - 5 kom.

Na vatri stavite posudu vode (3 litre). Čekamo kipuće, a zatim stavimo u vodu sjeckani i rezani veliki krumpir. Očistimo mrkvu i luk iz korijena, izrežemo ih, dodamo u kipuću vodu krumpiru. Riba Cupid se priprema prilično brzo i točno isto stvara masnoću. Na toj osnovi, glava, peraje i rep trebaju biti dodani kad su krumpiri dostigli polu pripremljenu fazu. Uho ne bi trebalo kuhati, bolje je da ona langues. Da biste to učinili, trebate kuhati posudu na minimalnoj vatri.

10 minuta prije spremnosti dodamo preostale sastojke: listić, sol, papar. Prije isključivanja vatre, dodajte chacha i pokrijte uho s poklopcem. Prije posluživanja, preporuča se posipati posudu finog nasjeckanog bilja (peršin, kopar, korijander itd.).

Zahvaljujući malom broju kosti, pržena bijela amurna riba su popularna. Recepti su vrlo raznoliki, i njihova nevjerojatna raznolikost. Razmislite o najjednostavnijem, što se lako može poboljšati prema vašim željama.

Pržena bijela kupina.

Izrezati trupac se temelji na izračunu: komad za 1 osobu. Oči gladi su sjajne, ne zaboravite da su ribe vrlo hranjive. Potrebno je:

• riba Cupid - 500 gr;
• sol;
• brašno - 2 žlice;
• začini - mažurana, bosiljak i crni papar;
• Suncokretovo ulje - 2 tbsp.

Topli smo ulje u tavi. Začini se miješaju u tanjur s brašnom. Riblji dijelovi moraju biti valjani u brašno, a zatim prženi dok se ne pojavi crvena kora. Nakon smeđivanja ribe s obje strane, posudu za prženje pokriva se poklopcem. Nakon 5 minuta šalica je spremna za upotrebu. Poslužite je s krumpirom (pire krumpir, pržena, "u odori").

Razmislite o tome kako je pirjana Amur riba pripremljena. Recepti daju drugačiji set začina, ali suština je obično ista:

• dijelovi od ribe za 3-4 osobe;
• sol;
• brašno - 1-1 / 2 žlice;
• crni papar;
• mrkve - 2 komada;
• tijesto od rajčice - 2 žlice;
• biljno ulje - 2-3 tsp.
• luk - 2 komada;
• cloves - 4 kom. (štapići);
• bijelo vino (suho) - 100 gr.

Velika prednost ovog jela je da ima ugodan okus na svoj način iu hladnom i toplom stanju.

Pomiješajte brašno s paprom i stavite ga u komadiće ribe, a zatim ih pržite na obje strane u tavi ili u tavi.

Rub kocke luk, mrkva utrljati na velikom riba. Nakon što je požar na peći je minimalan, pokrivamo povrće s ribom, prvo luk, a zatim mrkvu. Dodajte smjesu rajčice, češnja, vino i sol. Pokrijte poklopcem. Čitljivost jela određena je stupnjem spremnosti povrća. Obično, nakon 20 minuta, divno pirjane ribe Amor. Kuhanje recepata mogu se razlikovati, ali stanovnik rijeke se kuha jednako brzo, bez obzira na to jesmo li ga pržiti, kuhati ili pirjati. Kao a ukrasiti ribu mogu se poslužiti pšenično kašu ili kuhana riža.

Bon appetit!