Korice bakalara s gljivama

Ponekad, kako bismo imali malo brze, zadržati lik ili dati malo "slobodnog dana" u trbuh, moramo se pridržavati mršave prehrane. Ali nemojte misliti da je nužno svježa i neukusna. Ako pristupite kuhanju mršavih jela

Korice bakalara s gljivama i povrćem

Za pripremu takvih valjaka za kupus trebat će vam:

• jedna glava kupusa (medij);

• nekoliko komada rajčice (ne obvezujući sastojak);

• luk (jedan ili dva komada);

• jedan ili dva mrkva;

• 500 grama gljiva (po mogućnosti šampinjona);

• par češnjaka češnjaka;

• zelje - sve (peršin, kopar);

• dvije žlice paradajzne paste ili umaka;

• jednu čašu riže;

• sol (na okus);

• jednu žlicu brašna.

Kako kuhati mršavo punjeno kupus s gljivama?

Za početak, morate ukloniti glavu s gornjeg lišća, zatim ga rastaviti i odrezati peteljke. Zatim smo ostavili lišće u kipuću vodu nekoliko minuta. Kuhajte na polu-spremno stanje Fig. Mrkve i luk treba očistiti i sitno sjeckani. Gljive se također čiste, a zatim pržite s ostatkom povrća na biljnom ulju. Svi sastojci se kombiniraju, malo soli i papra.

Sada idite na pripremu umaka. U ulju, pržite brašno i dodajte dvije čaše vode zajedno s tijestom od rajčice. Sve temeljito miješamo, dodamo sol i kuhamo oko tri minute.

Stavili smo pripremljenu nadjev na list kupusa i preklopili ga omotnicom.

Tako je napravio punjena potrebno pržiti tavu s biljnim uljem, a zatim prebaciti u pripremljenu tepsiju, prelijte umakom i staviti u pećnicu koja je zagrijana na biti 200 stupnjeva, za vrijeme od oko sat vremena. Takvi mršavi kupus s gljivama ne okusa ne gori nego obično.

Moderni ritam života ne dopušta uvijek ženama da mažiruju svoje voljene s ukusnim jelima. I sve zbog toga što misle da je ukusna jela potrebno dugo kuhati. Pokušajmo tebi ne vjerovati. Kuhati zajedno lijeni valjci s gljivama. Ove šalice se razlikuju od običnih, jer njihov recept je nevjerojatno jednostavan i ne znači da ćete dugo raditi na njihovoj pripremi. Možda je ovaj recept izumio lijeni ljudi, koji nisu željeli potrošiti mnogo vremena i energije na štednjaku. Ali oni su upravo dobili sjajno jelo.

Lijeni valjci s gljivama

Za ove listove kupusa trebat će vam:

• pola kilograma mljevenog mesa;

• pola kilograma kupusa;

• jednu čašu riže (kuhano);

• dvije stotine grama šampinjona;

• jedno jaje;

• jedna žarulja (srednja veličina);

• papar.

Za umak vam treba:

• 500 grama sok od rajčice;

• dvije stotine grama kiselog vrhnja;

• neke zelje (peršin ili kopar);

• češnjak;

• malo papra;

• sol.

Lijeni kupus s gljivama, recept

Uzmi naš kupus, sjaji, onda izli kipuću vodu i inzistiramo oko pet minuta. Onda operemo kupus vodom (hladno) i stisnemo je. U mljevenju je potrebno dodati već kuhana riža, jaja i sol - dobro se miješaju.

Gljive, čiste, sjeckane i kuhane (ako uzimate šampinjone, ne mogu se kuhati). U mljevenom mesu s rižom, dodajte gljive, kupus i luk (prethodno sitno sjeckani). Ponovno promiješajte sve i pokušajte soli.

Dalje od primljenih krilca potrebno je stvoriti lijen zubne valjke. Da biste to učinili slijepih loptice pa ih uvaljati u krušne mrvice, pržene u suncokretovom ulju i staviti na tavu. Na vrhu, šalice za kupus trebaju se sipati umakom.

Umak je pripremljen na ovaj način: miješajte sok od rajčice i kiselo vrhnje, a zatim dodajte sitno nasjeckane zelje, malo češnjaka, sol i papar.

U pećnicu se šalju punjene kupuske. Pripremaju se oko 40-50 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.

Korisni savjeti. Ako želite da se lijeni valjci za kupus budu posebno mekani, onda bi svi sastojci trebali biti prolazeni kroz meso za mljevenje. Dakle, valjci za kupus će ispasti jednostavno zrak. A ako se držite prehrane, onda ih kuhajte bez umaka od rajčice. Poslužite mršavo punjeno kupus s gljivama bolje s kiselim vrhnjem (mršav). Tako će se kalorijski sadržaj jela znatno smanjiti.

Nadamo se da će naši recepti pomoći da jedete ukusno i ispravno u svakom ritmu života!