Takva druga gravitacija na rižu

Pileći s rižom uvijek je izvrsna kombinacija i samo opcija dobitka. A ako razrijedite ovaj tandem s gljivama, tada će okus jela postati još bogatiji i zadovoljavajući. Stoga će kombinacija piletine i gljiva biti izvrsna osnova za umak od riže. U takvim se posudama začinima igra velika uloga, koja može učiniti da okus jela bude nježan, privlačan i hrabar, a to je vrlo važno, s obzirom na to da sama riža ima blagi okus. Sušeno riže, čiji će vam recept ponuditi, trebao bi vas ugodno iznenaditi svojim ukusom.

Umak od riže s začinima

Sastojci za umak:
• tri stotine grama mesa (piletina);
• jedan luk;
• dvije stotine grama gljiva (može se smrznuti);
• dvije žlice brašna;
• par češnjaka češnjaka;
• zelje;
• biljno ulje;
• Začini (curry, začinsko bilje, kurkuma i drugi).

Kako kuhati umak

sadržaj

na rižu sa začinima:
1. Prvo morate rezati ploče s gljivama i pržiti ih u biljnom ulju.
2. Zatim dodajte sitno nasjeckani luk na gljive i malo pržite.
3. Pileće meso treba izrezati na male komadiće, sol, malo role u brašnu i pržiti u tavi.
4. Zatim ulijte u meso jednu čašu hladne vode i pomiješajte ga do pola pripravnosti. Zatim dodajte luk i gljive i puhnite oko deset minuta.
5. Dodajte sitno nasjeckani češnjak i začini i ostavite ga za još pet minuta.
6. Na kraju dodajte zelje (sitno sjeckani) i nakon nekoliko minuta uklonite umak iz vatre.
7. Voila! Maslac za rižu je spreman!

Sljedeći umak za rižu bit će ženski ukus, a ne muškarci. Budući da, iako postoje gljive (koje se smatraju teškom hranom), međutim, pokazalo se da je lako i u kombinaciji s laganom rižom, muškarci često jednostavno ne jedu. No, takav umak pripremljen je jednostavno i vrlo brzo, a prikladan je ne samo za rižu, već i za ostala jela.

Umak za rižu s gljivama i umakom od vrhnja

Sastojci (izračunati na četiri porcije):
• deset šampinjona;
• nekoliko žlica kiselog vrhnja (možete imati malo više);
• jednu žlicu majoneze;
• malo umak od češnjaka (ali je moguće i bez umaka);
• jednu čašu vode;
• nekoliko žlica stolnog brašna;
• Tri glave češnjaka.

Kako pripremiti umak:
1. Prva stvar koju trebate oprati i izrezati gljive. Kako bi se osiguralo da gljive u umaku ne budu "izgubljene", bolje ih je izrezati u velike komade.
2. Pecite gljive i dodajte začine (usredotočite se na vaš ukus).
3. Dok se gljive pržite, počnite pripremati umak. Da biste to učinili, pomiješajte kiselo vrhnje, majoneze i pola šalice vode. Zatim dodajte brašno i dobro izmiješajte kako biste se riješili grudica.
4. Ulijte umak u tavu s pržene gljive i dodajte pola šalice vode (ako želite umaku učiniti tekućom, onda možete dodati više vode). Pržite umak preko male vatre, uzburkavajući dok ne počnu zgušnjavati.
5. Na kraju dodajte sitno nasjeckani češnjak i gulaš oko deset minuta.
6. To je sve! Maslac za rižu je spreman!

Još uvijek misliš, kako napraviti umak na rižu, a već smo pripremili za vas još jedan recept.

Riža na rižu s tijestom od rajčice

Sastojci za umak:
• 300 grama mesa;
• jedan luk;
• jedan mrkva;
• jedan stolna žlica tijesto od rajčice;
• jednu žlicu brašna;
• tri četvrtine čaše vode;
• neke soli;
• crni papar (tlo);
• začini (po želji);
• biljno ulje.

Postupak pripreme umaka:
1. Meso treba izrezati u kocke, a zatim pržiti u biljnom ulju.
2. Peel luk, izrezati u kocke i pržiti u ulju.
3. Očistite mrkvu i protrljajte ga na velikom rešetku. Dodajte luk.
4. Povrće se dodaje i rajčica. Ja ću uliti gulaš dok povrće nije limp.
5. Zatim morate dodati meso, brašno, miješati sve ovo i prekriti. Neka se sve ugasi tri ili četiri minute.
6. Zatim dodajte kuhanu vodu i pirjati dok meso ne bude spremno.
7. Na kraju smo stavili začine, papar i sol.

Sada samo trebate odabrati vrstu umaka koju vam najviše sviđa, a možete ga hrabro kuhati.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan