Govedina u loncima. Recept pripreme u različitim verzijama

Goveđa se kuha uglavnom zbog dugotrajne smrti. U ovom slučaju, ispada meka i nježna. Za to, posude su savršene. Kuhano na ovaj način, to će se otopiti u ustima. Glavna stvar je pokupiti sastojke kako bi se mirisni i ukusni govedina u loncima.

Recept za lagano kuhanje ove posude. Uzimamo pulpu govedine, a nakon pranja, izrezali smo ga u male blokove. Nakon toga morate posoliti meso i dodati sve začine. Pržite ga u tavi uz dodatak ne velike količine ulja. Postavljamo na lonce. Dodajte lijevak. Nakon toga, lagano pržiti nasjeckani slučajni oblik luk i širiti ga u posude. Sljedeća dolazi mrkva, koja mora biti izrezana u krugove ili slamke. Krumpir izrezati u kocke ili slamke i staviti u lonce. Nemojte zaboraviti da solate povrće. Zatim stavite lonce s juhu ili umakom. Umak se priprema od majoneze, kisele vrhnjače, mlijeka i zelenila. Možete koristiti vrhnje. Tada će oko sat vremena u pećnici nestati govedina u loncima. recept namijenjen je mladom i svježem mesu. Ovisno o kvaliteti govedine, možete produžiti vrijeme kuhanja na 2 sata.

Ako niste vlasnik lonaca, ne biste se trebali uzrujati. Ovaj recept se može pripremiti bez njih. Govedina u rukavu bit će jednaka meka i meka. Sastojci i proces kuhanja ostaju isti. Samo stavite meso i povrće u rukav. Ne zaboravite ga udariti odozgo na nekoliko mjesta.
Evo primjera kako kombinirati kiseli kupus i govedinu u loncima. Recept je jednostavan i originalan. Prvo morate operirati i sušiti meso. Zatim ga rezati s malim šipkama. Širimo meso u lonce i dodamo sol i sve začine. Nakon toga stavljamo kiseli kupus i luk. U svakom loncu morate staviti malo rastopljenog maslaca i rajčice ili rajčice. Zatim dodajte vrh juhe i stavite u pećnicu. Govedina je u loncima stara oko dva sata. Recept se nadopunjuje po želji s biljem i češnjakom.

Ispada vrlo ukusno govedina u pivu. recept može se mijenjati pomoću bilo kojeg drugog mesa po vlastitom nahođenju. Izrežite ga u komadiće. Vrijeme kuhanja ovisi o veličini komada. Dakle, ako ga izrezete velikom, grickajte ju duže.

Zatim dodajte začine i sol mesu na okus. Pržite meso dok ne nastane smeđa kora. To vam omogućuje da zadržite sve sokove u govedini. Sad smo uključeni u povrće. Morate ukloniti kožu od tikvica i patlidžana i izrezati ih u kocke. Vrlo fino nije neophodno da se ne kuha. Zatim morate oprati i oguliti bugarski papar. Izrezali smo ga iu kocke, ali ne i male. Sada morate očistiti i izrezati krumpir. Također smo ga izrezali u kocke. Bio je to prijelaz rajčice. Mi ih blanšimo za početak. Zbog toga napravimo križić na koži. Zatim ih stavite u kipuću vodu i držite se oko jedne minute. Zatim ga izvadimo iz vruće vode i spuštamo u hladnu vodu. Nakon takvih postupaka, koža se lako uklanja iz njih. Sjeckani rajčice odrežemo u kocke. U malim komadima odrežavamo male luk. Mrkva trojica na malom ribnjaku.

Sada pržite. Stavili smo luk, zatim mrkvu i malo tijesto od rajčice. Tada oblikovamo svoje jelo. Šaljemo govedinu u lonce. Zatim dođi povrće. Stavili smo pahuljice i tikvice, bugarski papar i narezane rajčice. Povrće u ovom trenutku može biti slana i dodati im bilo koji papar. Pržite prženje u posljednji trenutak. Izlijemo pivo u lonce. Ne stavljajte vrh na vrh. U ovom jelu, puno povrća, koje tijekom pripreme tvore sok.

Bon appetit!

Kuhamo ovo jelo oko sat ili sat i pol. Slušamo na stolu u loncima, ali ako želite, možete premjestiti meso i povrće na ploče.