Riba s krumpirom

Lonac - jelo je univerzalno, jer se može pripremiti iz gotovo svakog proizvoda. Postoji mješavina mesa, povrća, deserta, ali danas ćemo govoriti o ribi.

Varijante takvih jela, postoje mnogi, pečena riba s povrćem, ljekovitog bilja, gljiva, jaja. No, možda je jedna od najuspješnijih kombinacija riblja kolača s krumpirom.

Pripremite ovo jelo koje možete gotovo iz bilo koje ribe s malim brojem kostiju, ali najlakše, naravno, ako imate pripremljen filet. Osim toga, trebat će nam krumpir, luk, rajčica, majoneza, sir i biljno ulje. Količina proizvoda može se uzeti sami.

Počnimo kuhati ribu s krumpir. krumpir čist, moje i izrezati na tanki "kruglyashami". Filc je također moj i izrezan na prilično velike dijelove. Sada soli ribe, posuti sa začinima i staviti u greased obliku.

Sljedeći sloj lončarstva je luk, koji se mora rezati u tanke polukrugove. Ljubitelji mogu dodati luk i malo uglađen mrkve. Ovaj sloj treba lagano sipati i peperiti.

Sada postavljamo slane i iskusne kriške krumpira. Na naše ribe lonac s krumpirom ispalo je ne samo ukusno, nego i lijepa, potrebno je ne samo sipati kriške krumpira u obliku, i stavi svoje „vage”. Stavite malo maslaca na krumpir, izrezani na male komadiće.

Zatim, oguliti rajčice i izrezati ih u prstenove. Da bi lako i lako uklonili rajčicu, trebalo bi ih spustiti na minutu u kipuću vodu, a zatim ohladiti u hladnoj vodi. Nakon ovog tretmana, kora se odmah uklanja.

Trgamo sir na sloju rajčice i prekrivamo tavu s majonezom. Sada stavite naš oblik u zagrijanu pećnicu. Četrdeset minuta - i ukusna riblja tava s krumpirom spremna je.

Naravno, opisana metoda pripreme nije jedina. Možete smanjiti ili dodati slojeve prema vašim željama. Na primjer, možete izuzeti od rajčice recept i unijeti pržene gljive.

A ako lonac s ribom i krumpir su pripremljeni za djecu, onda možete koristiti sljedeći recept.

Čistimo pet do sedam krumpira i postavimo ih da kuhamo. U međuvremenu se pripremamo riblji fileti, Dobro oprati i izrezati u male komadiće. U slučaju da je dijete još uvijek vrlo mala, filet se treba namazati miješalicom.

Od kuhanog krumpira pripremamo pire krumpir uz dodatak maslaca. Na reznoj, mi ćemo utrljati jedan mali mrkva, i izrezati zelje fino. Sada uzmite uljni oblik i stavite u nju prvi pire krumpir, a zatim slani riblji fileti. Vrh s slojem mrkve i zelenila.

Udarimo dvije jaja s dodatkom sto grama kiselo vrhnja i napunimo našu posudu s tom smjesom. Kuhajte u pećnici pola sata. Primijetili smo da čak i onu djecu koja ne vole puno ribe, takve se kolače jedu s užitkom.

Ali kako se može kuhati lonac iz ribani krumpir s mljevenim mesom. Uzmite četiri velika krumpira, četkajte ih i premjestite ih na malu ribu. Ako je dodijeljen toliko sok, onda bi to trebalo biti isušeno. Dodaj masnoću krumpira malo vruće mlijeko, sol i sve začinke. Polovica pripremljene mase stavlja se u podmazani oblik.

Da biste pripremili ovu tavu, možete kupiti gotove mljeveno meso ribe ili ga napraviti kod kuće tako što ćete skuhati riblje filete i luk u miješalici. Ribljokavo treba također biti slano i začinjeno po ukusu. Širite je na sloj krumpira, a odozgo distribuirati preostalu masu krumpira.

Sada obilno razmazite gornji sloj slanog kiselog vrhnja i pošaljite naš obrazac u pećnicu. Pecite na sto osamdeset stupnjeva dvadeset minuta, a zatim se prebacite regulator temperature do oznake "sto pedeset" i nastaviti pripremati jelo još dvadeset i pet minuta. Naš je lonac spreman kada je prekriven zlatnom korom.